筷子的歷史可以追溯到3100多年前，一頭圓一頭方，承載著中華文化的悠久歷史。

作為天天和我們親密接觸的餐具，筷子承擔著很重要的安全責任。

那么筷子什么材質(zhì)好？注意有5種不要選，不是講究，而是為了健康

1.不選塑料筷

塑料筷常見的材質(zhì)有PP塑料、ABS塑料、PA尼龍等，顏色鮮艷，但是缺點很多。

這些材料在高溫下會產(chǎn)生雙酚A，一些劣質(zhì)的還會產(chǎn)生聚苯乙烯等有害物質(zhì)，對身體不利。

其次是塑料筷在受熱之后會變形，影響使用，因此不建議購買。

2.不選一次性筷子

看起來干凈，方便省事，但是很多一次性筷子都用二氧化硫泡過，安全衛(wèi)生都是得不到保障的，所以不建議大家購買，同時在外面用餐也盡量少用，而且非常不環(huán)保。

3.不選帶漆的筷子

為了讓筷子看起來更加美觀，會在木質(zhì)或竹制的筷子表面繪上彩色的圖案。

但是這種彩漆涂層中含有一定的重金屬、有機溶劑或其它的有害物質(zhì)，所以也不建議使用。

4.不選不銹鋼筷

不銹鋼筷有著容易清洗，不會發(fā)霉變形，衛(wèi)生健康，使用壽命長的特點

但是因為它是金屬材質(zhì)做成的，所以手感重，加上表面滑溜，夾食物夾不穩(wěn)

并且導熱性能強，容易燙到嘴巴。

其次是制作不銹鋼筷的鋼材一般是304、420、430三種鋼材，如果買到201鋼，那耐腐蝕性差，還會含有重金屬，對身體有著不好的影響。

5.不選陶瓷筷

陶瓷筷手感好，容易清潔，也不燙嘴，不發(fā)霉長細菌，但是陶瓷筷容易碎，不太適合作為日常家用。

建議選的筷子

1.木筷

家里使用最多的一種，常見的木筷材質(zhì)有櫸木、雞翅木、紅檀木等。

健康環(huán)保有質(zhì)感，紋理豐富，價格經(jīng)濟。

不過因為是木質(zhì)的，表面結(jié)構疏松，所以吸水效果好，使用久了容易霉變，

所以使用木筷一定要定期更換，一般是半年需要更換一次。

2.竹筷

毛竹或楠竹作為原材料進行生產(chǎn)制作的，優(yōu)點是健康環(huán)保有質(zhì)感，但是問題是和木筷一樣，容易霉變和變形，所以同樣的為了健康，也是最好半年更換一次。

3.合金筷

合金筷是某種工程塑料制成的，雖然說外觀單一，都是暗黑色，但是韌性強，不容易折斷，耐高溫，容易清洗，不會變形褪色，所以還是很適合家用的。

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