茶有“冷飲”和“熱飲”兩種方式，冬天一杯暖暖的紅茶，可以驅走身體的寒氣，不僅暖身還會暖心；夏天一杯涼涼的綠茶，也會消熱降溫，有人喜歡喝熱茶，有人喜歡喝冷飲，該怎樣選擇主要是依據自己的喜好。

下面是主要從“冷飲”和“熱飲”兩個層面，梳理了10款適合小長假飲用的茶，想要趁著假期喝茶調理身心的人，不妨做個參考。

十大清熱解毒去火的茶

1、薄荷綠茶

綠茶是我國六大茶類之一，也是最常見的茶，它未經發酵，所以保留了較多的天然物質，味道與發酵茶類相比，多了些清香，在上薄荷一起沖泡，兩者的味道會得到中和，可以根據自己的口味，再加入適量的蜂蜜或者冰糖，飲用起來既有薄荷的清涼，又有茶的香甜。

綠茶中含有豐富的茶多酚、維生素、葉綠素、兒茶素等物質，能夠起到提神醒腦、緩解疲勞的效果，喜歡喝冷飲的人，可以放入幾個冰塊，這樣飲用起來會更加爽口和清涼，而且還能感受到無比的鮮活和甘醇，但需要提醒脾胃虛弱的人，不要在空腹時飲用。

2、檸檬百香果茶

百香果是一種營養價值很高的水果，并且味道也十分鮮美，富含豐富的維生素和微量元素，再加上含有高維生素C的檸檬，兩者一起沖泡可以增進食欲，若覺得麻煩，還可以選用華中醫的檸檬片，它采用凍干技術，保留了檸檬的鮮活和營養成分。

百香果檸檬茶適合夏日冷飲，它味道酸甜可口，經過冰鎮之后，水果的清香在口中散發，不僅可以消暑解熱，還能夠抗氧化，緩解皮膚衰老，可謂是一舉兩得，并且它不同于茶，沒有咖啡堿、茶葉堿等物質，晚上飲用也不會影響睡眠質量。

3、蒲公英茶

蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗等，為菊科蒲公英屬多年生草本植物，蒲公英茶是以切細且干燥的根或葉子制成的，它含有豐富的維生素和礦物質，味甘微苦，具有清熱去火、利濕的效果，再加上它十分常見，因此受到了很多人的喜歡。

取適量的蒲公英茶，加入熱水進行沖泡，第一泡是為了洗茶，因為蒲公英在干燥的過程中會有一些雜質，第二泡沖泡后即可飲用，它喝起來苦味是淡淡的，若不能接受苦味，還可以加入一些冰糖或者蜂蜜進行中和，但需要注意，蒲公英茶需熱飲，冷后不宜飲用。

4、青馳菊

菊花是我國十大名花之一，也是生活中常見的花茶，它種類繁多，歷史悠久，但以產自河南開封的青馳菊為代表，它花朵碩大美觀、顏色金黃，花瓣緊實，在沖泡時取上一朵即可泡滿一杯，因品質優異，早在北宋時期就被列為了貢品，一直流傳至今。

青馳菊的營養價值很高，含有豐富的菊甙、水蘇堿、類黃酮、氨基酸等，經過3~5分鐘的悶泡之后，茶湯呈現出清澈的金黃色，散發出陣陣的菊花清香，入口十分爽滑，味道甘甜可口，還伴有一絲絲的香甜，非常符合大多數人的口味。

每天飲用一杯青馳菊，能夠起到緩解疲勞、明目清心、去火解熱、抗氧化的效果，五一假期沒辦法出門的話，可以在家品上一杯，滋養身心，對身體大有益處。在日常飲用時，可以根據自己的需要，搭配上適當的枸杞、陳皮、山楂等。

5、決明子茶

決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，在微炒后決明子浸泡代茶飲，市面上決明子的種類很多，因此品質也出現了參差不齊的現象，選擇的時候盡量選擇顆粒飽滿，大小均勻，在沖泡之后也沒有雜質，營養價值很高，受到了很多人的青睞。

它含有豐富的維生素、決明素、大黃素等，味道甘苦，別有一番風味，能夠很好地緩解視疲勞、明目清心等，對于長期面對電腦的上班族來說大有益處，建議小長假在家，多休息一下眼睛，飲用一些決明子茶，給眼睛做個“保養”。

6、胖大海

胖大海又被稱為大海、大發，是植物胖大海的成熟種子，干燥后而制成的，胖大海對于長期抽煙的人、咽喉不舒適的人來說大有益處，很多人都會飲用胖大海來緩解上火的現象。

胖大海中含有胖大海素、多糖類、脂肪酸、微量元素等，在沖泡之后膨大數倍，飲用起來微甜，可以根據自己的需要，加入適當的枸杞、陳皮等物質，適當飲用可以促進腸胃蠕動，清火降燥，對于中老年人來說，在給身體補充水分的同時，還可以獲取營養。

7、普洱茶

普洱茶是中國最為復雜神秘的一種茶，它以云南大葉種曬青茶為原料，按特定的加工工藝生產，具有獨特的品質，它有生茶和熟茶之分，生茶在沖泡之后湯色黃綠透亮，有淡淡的蘭花香；熟茶沖泡之后湯色濃郁明亮，味道沉香醇厚，兩種茶都受到了很多人的歡迎。

不論生茶還是熟茶，兩種都含有較高的營養元素，如茶多酚、氨基酸、蛋白質等，能夠提神醒腦，緩解疲勞，抗氧化等， 普洱生茶具有清熱消暑、消食的作用，但是熟茶性溫，飲用過多的話，很容易導致上火的現象，因此，在飲用的時候一定要注意用量。

8、苦蕎茶

苦蕎被人們譽為“五谷之王”，近幾年來，隨著對苦蕎營養成分研究的深入，它也成了人們日常養生的必備品，苦蕎茶是將苦蕎經過脫殼、晾曬、烘干等工藝制成的糧食茶，它味甘性涼，是一種非常適合在夏季飲用的茶飲。

苦蕎茶中含有豐富的鈣、硒、鐵、磷等人體所需的元素，還有較高的膳食纖維，飲用之后還能產生飽腹感，對于夏季想要控制體重的人來說，可以適量的喝一些苦蕎茶，對清熱解暑及減脂都有一定的幫助。

9、綠茶

綠茶是未經發酵制成的茶葉，新鮮采摘的茶樹新葉或嫩芽，經過殺青、整形和烘干的綠茶完美保留了茶葉中的營養物質和純真風味，產地廣泛，產銷量常年穩居茶葉第一寶座。

沖泡后的綠茶湯清葉綠，茶葉在水中載沉載浮，不僅賞心悅目還滋味清甜，是初夏時節最佳飲品。

玻璃杯中倒入90°左右的開水，將一茶匙的綠茶投入，任其先后下沉，葉片逐漸舒展，小口品綴一番，舌與鼻同用，品其鮮嫩香氣，回味甘甜，頓覺清涼提神，沁人心脾。

10、金銀花茶

金銀花入茶飲的歷史由來已久，早在三國時期，就曾有用它清熱敗火的記載，金銀花三月開花，花蕊成雙成對，初開時為白色，一二日則由白轉黃。

新鮮采摘的金銀花和少量綠茶混合窨制，營養保留的十分全面，并且香氣更加清新，泡水飲用有很好的消熱下火效果。

將兩三克金銀花茶放置在玻璃杯中，倒入90°的開水，然后蓋上杯蓋燜泡3分鐘左右，讓花茶的香氣更好的保留在茶湯之中，欣賞其在茶杯中慢慢綻放，取下杯蓋香氣撲鼻，入口甘甜回味，讓人感覺夏天的煩惱也都一掃而空。