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清晨剛睡醒,腦子還處于空白期,村里面響起了收購老母雞的吆喝聲,從喇叭聲中能聽到,主要收10年以上的老母雞。由于家中沒有養雞,就沒太在意,心里還在嘀咕,10年以上的老母雞,肉不好吃,怎么還有人收。吃過早飯,和幾位鄰居在門口閑聊,說起了這個事,
清晨剛睡醒,腦子還處于空白期,村里面響起了收購老母雞的吆喝聲,從喇叭聲中能聽到,主要收10年以上的老母雞。由于家中沒有養雞,就沒太在意,心里還在嘀咕,10年以上的老母雞,肉不好吃,怎么還有人收。
吃過早飯,和幾位鄰居在門口閑聊,說起了這個事,其中,一位上了年紀70多歲的大爺說,10年的老母雞不常見,這些商販并不是自己吃,而是還有其它用途,聽后覺得有些道理,下面和大家大概說說。
首先,大家要了解一點,10年以上的老母雞并不多見,在農村,能養10年以上的雞,可以說非常少,甚至5年以上的都不是很常見,大部分母雞不下蛋以后,要么自己食用,要么直接賣掉。
據了解,一年的母雞相當于人類的8-10年,而10年的老母雞,相當于人類的80-100歲,可想而知,數量的確不多。
收購10年老母雞的3個用途
花高價錢收購10年以上的老母雞,如果只是用來吃,顯然不太劃算,具體來看:
不知從何時開始,各種禽類的“寶”被炒成了“天價”,比如豬寶、牛寶、牛寶、羊寶等,而雞也有“雞寶”,有些人說,養殖時間越長,“雞寶”出現的幾率越大,重量越重,也就越珍貴。
但是,具體“雞寶”到底有沒有很高的價值,是不是像有些人所說的那樣,目前暫未有科學的依據,也沒有權威的說法,有的只是民間的傳說罷了。
這些收購10年以上老母雞的人,也是看重“雞寶”這一點,如果遇到一個,經過轉手,利潤非常可觀。
女士剛生完孩子后,需要營養補充身體,而燉老母雞湯是大多數家庭的首選,認為能好好地補充身體,有利于身體的恢復,所以會花高價錢購買10年以上的老母雞。
不過,針對這種說法,有不同的聲音出現,有人說,老母雞能回奶,月子里不能吃,除了月子可以吃。也有人說,落胎的人可以吃,下胎才能容易懷孕。不同的地方,有不同的說法。
多數人的思想中認為,雞養的時間越久,營養價值越高。有人就從農村收購10年以上的老母雞,拿到城市去賣,以此來賺取中間的差價。
比如10-20元一斤購買,經過一番夸大其詞后,能賣到30-50元一斤,畢竟,10年以上的老母雞,市場上也不多,其他途徑也較少,對于一些家庭來說,30-50元一斤的價格,也會欣然接受。
上述3點是收購10年以上老母雞常說的原因,看到這,有人會問,如何判斷是不是10年以上的老母雞呢?
實際上,并不好判斷,也沒有專業的判斷依據,據一些養殖戶說,判斷多年老母雞,其一看雞腿,專業人士看雞腿能大概判斷出養了幾年;其二看腳趾,通過腳趾有沒有毛,以及腳趾的具體長勢,來大概判斷雞的年齡。但是,具體準確的方法目前還沒有,朋友們如何有好的辦法,可以說說看。
關于10年以上的老母雞,民間也有不同的說法,“十年老雞藥人,十年老鴨養人”這句俗語,估計很多朋友都聽過,大概意思是說十年以上的雞不能吃,不僅起不到營養的作用,還會有相反的效果,危害身體健康。而十年的鴨則不一樣,鴨肉時間越長越好。
綜上所述,10年以上的老母雞,有人當作“寶”,有人當作“藥”,大家對此是什么看法呢?
李夕