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進(jìn)入6月份以后,天氣愈發(fā)的炎熱,光照增強(qiáng),溫度增高,雷雨增多,對(duì)于人來(lái)說(shuō),相當(dāng)?shù)牟皇娣瑒?dòng)不動(dòng)就大汗淋漓,煩躁不安,但對(duì)于農(nóng)作物來(lái)說(shuō),卻是一件好事,尤其是蔬菜和水果,天氣越熱,漲勢(shì)越旺盛,一場(chǎng)雷雨過(guò)后,莖葉果實(shí)更顯肥嫩。
進(jìn)入6月份以后,大量的蔬菜水果紛紛上市,蔬菜類(lèi)有茄子、辣椒、西紅柿、黃瓜、莧菜、西葫蘆、苦瓜、青菜等,都是露天生長(zhǎng)的,營(yíng)養(yǎng)和口感非常棒,介紹了這么多蔬菜,那水果又有什么新鮮品種上市呢?
6月份有什么水果上市?水果店老板建議這8種,果香馥郁,肉質(zhì)甜脆
西瓜是不折不扣的盛夏“水果之王”,大部分地區(qū)的西瓜,已經(jīng)陸續(xù)上市,紛紛走進(jìn)了水果店、大型超市,西瓜飽腹止餓,清爽解渴,味道甘味多汁,能讓人在沒(méi)有胃口的情況下,食欲大開(kāi),西瓜含有大量葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、維生素、微量元素等,適合大部分人群,老人、孩子和孕婦均可。
中國(guó)是西瓜最大的產(chǎn)地,原名叫稀瓜,意思是肉稀水多的瓜,后來(lái)改為西瓜,西瓜在民間非常受歡迎,還記得原來(lái)麥?zhǔn)諘r(shí)期,大家沒(méi)有現(xiàn)金買(mǎi)西瓜,就用麥粒兌換,酷熱難耐的時(shí)候,從 地窖中取出一個(gè)西瓜,清涼降溫,消暑止渴,味道非常的哇塞。
杜牧有詩(shī):“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”,荔枝是夏季主要水果之一,品種繁多,常見(jiàn)的有桂味、糯米糍、黑葉、妃子笑、白蠟、無(wú)核荔枝、白糖罌、三月紅等等,主要集中在廣東、廣西、福建、海南一帶,尤其是廣東的荔枝,年產(chǎn)一百多噸,是世界最大的荔枝生產(chǎn)基地。
在廣東、廣西一帶,荔枝一定是熱銷(xiāo)水果,因?yàn)槭潜就辽a(chǎn),價(jià)格和口感,都具有很大的優(yōu)勢(shì),外省通過(guò)運(yùn)輸,失去了一定的鮮美度,荔枝果肉軟滑多汁,糯而嫩滑,肉厚爽脆,濃甜多汁,人口清香,風(fēng)味獨(dú)好。
巨峰葡萄是葡萄中的精品,最適合鮮食,果粒碩大,有草莓香味,果色鮮艷,味酸甜,果粒柔軟多汁,營(yíng)養(yǎng)還非常豐富,巨峰葡萄屬于中熟品種,果大味美,青島每年都有“葡萄節(jié)”,青島大澤山的葡萄,享有一定的知名度,一度成為打卡勝地。
桃子只是一個(gè)統(tǒng)稱(chēng),大致可分為毛桃、油桃、蟠桃、水蜜桃,到水果店都可以選購(gòu)到,果肉有白色和黃色之分,“油桃”的果皮光滑,“蟠桃”果實(shí)是扁盤(pán)狀,肉質(zhì)鮮美,汁甜味濃,桃子又被譽(yù)為“天下第一果”。
桃肉含有豐富的微量元素、礦物質(zhì)、脂肪、蘋(píng)果酸、檸檬酸等,適合鮮食,桃的花期為3-4月,果熟期6-8月,在各省市地區(qū)均有種植。
進(jìn)入6月份以后,水果迎來(lái)了大量上市期,泰國(guó)山竹也開(kāi)始打折促銷(xiāo)了,山竹為著名的熱帶水果,可以生吃,也可以制成果腹,含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),有一定的清熱降噪作用,選購(gòu)山竹的時(shí)候,一定要選軟軟的,顏色越綠說(shuō)明越新鮮。
榴蓮是熱帶著名的水果之一, 榴蓮的氣味濃烈,并不是所有人都能接受的,愛(ài)之者贊其香,厭之者怨其臭,榴蓮上市了,果肉顏色淡黃,粘性多汁,有的場(chǎng)合甚至拒絕帶入榴蓮,即便如此,榴蓮依舊有大批追隨者,在很小縣城的水果店,榴蓮單品能做到近萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額,可見(jiàn)它的受歡迎程度。
櫻桃個(gè)頭不大,具有艷紅色澤,杏仁般的香氣,眼下的時(shí)節(jié),正是櫻桃成熟的旺季,最適合鮮食,果汁清純,略酸,糖度中等,山東煙臺(tái)是櫻桃的主要栽培地之一,每年的六七月份,都是快遞員的繁忙季節(jié),大家忙著攬件發(fā)貨,填寫(xiě)單號(hào),除了本地市場(chǎng)售賣(mài)櫻桃,網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售也成為了一個(gè)大渠道。
李子主要有蜂糖李和青紅脆李,這兩個(gè)品種最受歡迎,均在6月份上市,李子在各地均有栽培,李子的品種有很多,按照顏色可分為四大類(lèi),分別是黃、綠、紫、紅,有早、中、晚熟品種,有脆有軟之分,脆果:肉脆汁多,風(fēng)味好,軟果:肉質(zhì)柔軟多汁。
六月份還是吃杏的季節(jié),杏子為常見(jiàn)的水果之一,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有較多的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)以及微量元素,杏樹(shù)在北方更多一些,大概可分為11個(gè)品種,在成熟的時(shí)候,有一股特殊的香味,口感也有脆軟之分,偏軟口感的杏子,不利于存放,需要及時(shí)吃掉。
除此之外,貴妃芒、楊梅也是不錯(cuò)的選擇,時(shí)令性強(qiáng),營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮食最美味,水果有大量的汁水和微量元素,適當(dāng)?shù)氖秤茫梢匝a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)健康有益。
馬原遠(yuǎn)
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