科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
中國(guó)人對(duì)各種節(jié)日都是非常重視的,尤其是最重大的春節(jié),就連端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、中秋節(jié)這種比較小的節(jié)日,也要全家團(tuán)聚在一起過(guò)。明天農(nóng)歷九月初九,是一年一度的重陽(yáng)節(jié)了,相對(duì)來(lái)說(shuō)人們對(duì)重陽(yáng)節(jié)更加熱衷,在這天有著非常多的傳統(tǒng)習(xí)俗。
“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”,從古代開始,人們就對(duì)重陽(yáng)節(jié)極其重視。
重陽(yáng)節(jié)這天,往往有賞菊花、登高遠(yuǎn)眺、插茱萸等等很多習(xí)俗,在飲食上也有非常多傳統(tǒng)食物等著我們?nèi)コ?,在這天你們家往往會(huì)吃什么呢?接下來(lái)我就為大家分享重陽(yáng)節(jié)的6種傳統(tǒng)食物,明天不要錯(cuò)過(guò)。
明日重陽(yáng)節(jié),6種傳統(tǒng)美食不能少,做給家人吃,好吃又有好寓意。
一、栗子糕
北京人過(guò)重陽(yáng)節(jié),栗子糕是不可缺少的,從名字上就能看出來(lái),這種糕點(diǎn)其實(shí)就是栗子制作而成的。栗子蒸熟后碾碎成泥,然后再按照獨(dú)特的方法將其制成栗子糕。制作出來(lái)的栗子糕,不僅好看還好吃,別有一番風(fēng)味,不管是大人還是孩子都喜歡吃。
如果你想嘗嘗什么味道的話,明天不妨學(xué)著做一下。
二、菊花糕
潮汕人過(guò)重陽(yáng)節(jié),是一定要吃菊花糕的,這種傳統(tǒng)已經(jīng)有100多年的歷史了。栗子糕吃起來(lái)是栗子的味道,那么菊花糕吃起來(lái)則是菊花特殊的香味。
這種糕點(diǎn)吃起來(lái)是入口即化的感覺,香甜松軟,吃完讓人意猶未盡。
三、菊花酒
重陽(yáng)節(jié)喝菊花酒應(yīng)該是人人都了解的事情,這種習(xí)俗流傳了很久,傳說(shuō)中還有著重陽(yáng)節(jié)喝菊花酒,有延年益壽的功效。
在這天人們會(huì)采摘一些鮮嫩的菊花和一些枝葉,然后放到糧食中一塊來(lái)釀酒。但是這種酒第一年是不能喝的,人們往往會(huì)等到第二年重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候再拿出來(lái)喝。
四、羊肉面
重陽(yáng)節(jié)吃羊肉面,其中也有著非常好的寓意,在很多地方都有著這種習(xí)俗,你們那邊有嗎?
更何況,秋冬季節(jié)吃羊肉也是非常滋補(bǔ)的,這個(gè)時(shí)候的羊肉口感也超級(jí)棒,大家記得明天吃一碗羊肉面。
五、螃蟹
“秋風(fēng)起,蟹腳癢”,秋天是吃螃蟹的季節(jié),重陽(yáng)節(jié)也是吃螃蟹的一天。在我國(guó)不少地方,重陽(yáng)這天都是要吃螃蟹的。
這個(gè)時(shí)候的螃蟹正肥美,滿膏滿黃,就連蟹肉也非常飽滿,吃一口太滿足了。
六、糍粑
重陽(yáng)節(jié),吃糍粑,這是西南地區(qū)的風(fēng)俗,糍粑還能分為軟甜口味的和硬咸口味這兩種,你更喜歡哪種口味呢?
說(shuō)到糍粑應(yīng)該是不少人都喜歡的美食,吃一口讓人回味無(wú)窮,明天不要忘記吃。
李書華
版權(quán)所有 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證備案號(hào):遼ICP備14006349號(hào)
網(wǎng)站介紹 商務(wù)合作 免責(zé)聲明 - html - txt - xml