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有一個和大櫻桃長得很像的“家伙”,它叫車厘子,那么車厘子和大櫻桃到底有啥區別?搞明白了,以后不花冤枉錢了!
一、外觀不同
大櫻桃和車厘子個頭相差無幾,但是車厘子果肉更多一些,味道甜且多汁,果皮的顏色更深,一般呈暗紅色;而大櫻桃果柄更長,皮薄肉嫩、水分充足,果皮顏色比較淺,果肉一般是酸甜口感。
二、產地不同
按照大類來分,車厘子就是櫻桃,只是不同的品種而已。車厘子指的是歐洲甜櫻桃,主要來自美國、加拿大、智利、歐洲等;而大櫻桃是中國土生土生的品種,一般產自山東煙臺、大連等地區。
很多人都覺得“外來的和尚會念經”,所以崇尚價格居高不下的車厘子,為了區別于國產的大櫻桃就將進口的歐洲甜櫻桃統稱為車厘子了。
三、口感不同
車厘子的果皮較厚,口感更加飽滿,味道甜而不酸;國產大櫻桃皮薄,果肉少,味道酸甜。
四、價格不同
車厘子的價格要比櫻桃高幾倍甚至十幾倍,這主要是因為車厘子是進口的,路途遙遠,運輸成本和途中損耗大,價格自然高;而櫻桃是本土的水果,相對來說運輸成本和損耗要少許多,所以價格就低一些!
說起車厘子,很多人都認為車厘子比大櫻桃更好,其實不然,因為是進口,價格偏高,再加上經過長途的運輸,我們去買車厘子時,它的新鮮度已經大大的降低了,很多時候我們會發現買車厘子時,它的果肉已經有些軟;而在我國土生土長的櫻桃,在市面上買的時候,基本上都處于新鮮狀態,保留著原有的光澤。
他們的營養成分相差無幾,都是鐵的含量非常高,具有美容養顏、健脾、補腎益精,補血的功效。我們國產的大櫻桃其實也有很多不同的品種,有一些品質一點也不比進口車厘子差。而且國產的櫻桃更加新鮮,所以也沒有必要多花冤枉錢,非吃車厘子不可。
說到這,相信大家都明白了,車厘子和櫻桃到底有什么區別了,如果要我選,我肯定會選我們土生土長的櫻桃,新鮮實惠又好吃。
1、準備一盆清水,然后加入一勺鹽,鹽的用量以稍微帶點咸味為佳;再加一點醋,最后加入1把面粉,攪拌均勻。這是因為食用鹽不僅有殺菌的作用,還可以逼出櫻桃內的蟲子;加醋的目的也是逼出櫻桃內的蟲子,這是因為蟲子不喜歡酸性;加面粉的目的是面粉具有吸附性,可以有效地粘附掉櫻桃表面的灰塵。
2、然后將櫻桃倒入進去,浸泡15分鐘,這期間要翻動兩次,由于蟲子承受不住鹽和醋的雙重壓力,就會乖乖地溜出來了。
3、浸泡好的櫻桃再用清水沖洗兩遍,就可以放心地食用了。
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李同