人間有百味，世道有千茶。近年來(lái)茶藝界的新品茶層出不窮，其中小青柑茶，憑著秀氣玲瓏的外表，甘醇香甜的口味得到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)。因著小青柑得到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)，是以市場(chǎng)上小青柑層出不窮，那你知道在面對(duì)那么多的小青柑時(shí)，該怎么選擇嗎？如果你也

人間有百味，世道有千茶。近年來(lái)茶藝界的新品茶層出不窮，其中小青柑茶，憑著秀氣玲瓏的外表，甘醇香甜的口味得到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)。

因著小青柑得到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)，是以市場(chǎng)上小青柑層出不窮，那你知道在面對(duì)那么多的小青柑時(shí)，該怎么選擇嗎？

如果你也被那眼花繚亂的小青柑搞的不知如何下手選擇，那么就請(qǐng)跟著小依的步伐，讓小依來(lái)教你如何選擇小青柑吧。

早期的小青柑是青柑加普洱生茶。后來(lái)人發(fā)覺(jué)，生普性涼，二者結(jié)合，轉(zhuǎn)化時(shí)間較長(zhǎng)。后人便用熟普替代生普，精覺(jué)其入口更加醇厚，并且其對(duì)脾胃多有養(yǎng)護(hù)，加之還有止咳化痰的功效。自此后，制作小青柑時(shí)便多用熟普，不用生普了。

由此可見(jiàn)小青柑是小青柑普洱茶的簡(jiǎn)稱，歸屬于柑普茶類目。它的制作材料分別是小青柑和熟普。

小青柑的果實(shí)多來(lái)自新會(huì)茶枝柑，新會(huì)茶枝柑也是制作制作陳皮的重要原料。據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮采收可分為柑青皮即（小青柑）、微紅皮和大紅皮。

其中小青柑主要在七、八月份采摘。彼時(shí)的柑果經(jīng)六個(gè)月生長(zhǎng)，外殼油亮，果皮厚實(shí)，油室飽滿，果香濃郁。

將這六月果摘下，挖去果肉，再填入云南熟普，經(jīng)過(guò)生曬和烘干等工藝后，便成了市面上可見(jiàn)的小青柑了。

市面上的小青柑如雨后春筍般冒出來(lái)，其中如何選擇正宗的小青柑成了眾多茶友的難題。

小依在這里給大家分享幾個(gè)選購(gòu)小青柑的小妙招，希望廣大茶友們都能購(gòu)置到品質(zhì)良好的小青柑。

選擇小青柑也有好方法

No.1 看

看小青柑的外型。在選擇小青柑時(shí)需先看外型，看外型是否完整。看產(chǎn)地，世界上可以種茶枝柑的地方很多，但唯屬?gòu)V東新會(huì)的茶枝柑最為正宗。因著其獨(dú)特的地理位置，所以其種出來(lái)的茶枝柑在世界上無(wú)有替代者。所以若選小青柑和陳皮，第一便要看清外型和產(chǎn)地。

No.2 觀

觀小青柑荼葉的色調(diào)。純正的小青柑荼葉是是豬肝色，如果是五年以上陳茶會(huì)有黑中發(fā)紅的色調(diào)。

觀小青柑湯色的茶湯顏色。在購(gòu)買(mǎi)小青柑時(shí)最好是取小量荼葉煮茶，性價(jià)比高的小青柑泡起來(lái)的湯色是全透明發(fā)光的，湯色上面有相近油珠樣子的膜。質(zhì)量欠佳的小青柑泡起來(lái)的湯色則會(huì)變黑、發(fā)烏。

No.3 聞

聞小青柑的味道。購(gòu)買(mǎi)小青柑時(shí)要聞一聞，性價(jià)比高的小青柑有一股香味兒，陳茶則會(huì)有一種與眾不同的陳味。

現(xiàn)今五一小長(zhǎng)假臨近，不少人都準(zhǔn)備了出游計(jì)劃。在這里小依真誠(chéng)建議大家出門(mén)旅行時(shí)給自己備上一些小青柑。因著小青柑圓潤(rùn)方便攜帶，一顆便能成一壺茶，且小青柑有護(hù)肝養(yǎng)氣，止咳化痰的功能。

更有暈車的人可將小青柑放在鼻下輕聞。因小青柑獨(dú)有的味道可有效緩解這一癥狀和路上的疲憊。

好啦，說(shuō)了這么多，你五一準(zhǔn)備帶上小青柑去‘闖蕩’嗎？