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大蒜價格該如何回到正常軌道？濟南商河鮮蒜今日參考價格：鮮蒜紅蒜，0.55-0.65元/斤左右；邳州大蒜產區今日參考價格：鮮蒜，6.5cm，1.70-1.80元/斤左右。下面再和惠農網小編一起看下其它大蒜主產區價格行情。2018年6月2日全國
大蒜價格該如何回到正常軌道？濟南商河鮮蒜今日參考價格：鮮蒜紅蒜，0.55-0.65元/斤左右；邳州大蒜產區今日參考價格：鮮蒜，6.5cm，1.70-1.80元/斤左右。下面再和惠農網小編一起看下其它大蒜主產區價格行情。
2018年6月2日全國各地大蒜價格行情匯總
市場綜評：
5月23日，杞縣大蒜協會副秘書長、杞縣大蒜行業聯合會法人、副會長陳新奇，對于今年大蒜價格為何下跌如此，陳會長表示：一是今年種蒜面積增長了，以前不種蒜的四川、云南現在也開始種蒜了，造成供大于求。二是去年儲存商賠錢惜售，造成2017年大蒜庫存沒有消化掉。2018年種植面積又增大，由于是暖冬大蒜長勢良好，其產量比2017年大，共同的力量造成大蒜價格下跌。”對于網上熱炒"蒜你慘"等，陳會長說：“不排除是一些大蒜企業的有意炒作，希望廣大蒜農穩住心態。”
陳會長給蒜農、蒜商提出一些建議，對于蒜農，在量大的前提下，要加強管理，精加工細晾曬和提高單產，要拼質量拼產是，增加收入。對于蒜商，不貪不賭，發揮輕便快捷的優勢，少拉快跑，抓住晾曬早熟蒜的機會。對于儲存商，要量力而行，保持良好心態，不跟風不聽忽悠，另人搶購你暫停，別人觀望你收購。對于大蒜企業，加工企業抓住機會開足馬力滿負荷生產，儲存備貨，拉長產品鏈坐等利潤等。
張書明