還記得“錘”羅志祥是“時(shí)間管理大師”的周揚(yáng)青嗎？因?yàn)樾聭偾椋罱诸l上熱搜。“我曾經(jīng)以為自己只看外貌，認(rèn)識他以后，我發(fā)現(xiàn)，原來我也看其它東西。”在某綜藝節(jié)目中，周揚(yáng)青說，他是“一個(gè)有涵養(yǎng)，興趣、愛好、三觀跟她非常相符的人”。周揚(yáng)青口中的他

還記得“錘”羅志祥是“時(shí)間管理大師”的周揚(yáng)青嗎？因?yàn)樾聭偾椋罱诸l上熱搜。

“我曾經(jīng)以為自己只看外貌，認(rèn)識他以后，我發(fā)現(xiàn)，原來我也看其它東西。”在某綜藝節(jié)目中，周揚(yáng)青說，他是“一個(gè)有涵養(yǎng)，興趣、愛好、三觀跟她非常相符的人”。

周揚(yáng)青口中的他，叫羅昊，27歲，好利來執(zhí)行總裁。好利來是中國最大的烘焙連鎖企業(yè)，其創(chuàng)始人、董事長為四川人羅紅。而羅昊，正是羅紅之子。因此，羅昊是個(gè)不折不扣的“富二代”。

在中國的富豪中，羅紅比較“另類”，愛蛋糕事業(yè)，但更愛攝影。在好利來發(fā)展的初期，他就開始頻繁出入于中國西部、非洲、南極、北極圈，長期不沾家，婚姻也因此結(jié)束。

羅紅將更多的時(shí)間花在了攝影上，還不惜耗資5億元在北京建造了一個(gè)攝影藝術(shù)館。

一代企業(yè)家們習(xí)慣于勤勞奮斗，相比之下，自稱“好攝之徒”的羅紅，太“不務(wù)正業(yè)”了。

01、隱形富豪

在公開信息中，羅紅有兩個(gè)兒子——羅昊與羅成。在好利來的介紹中，這兄弟倆被稱為“好利來之子”。

早在2014年，羅昊與羅成就進(jìn)入了好利來。羅紅曾說，羅昊和羅成的加入，讓好利來的門店形象和產(chǎn)品創(chuàng)新有了質(zhì)的飛躍。大兒子羅昊已是好利來的執(zhí)行總裁了，羅成為品牌總監(jiān)。

早前，羅昊與周揚(yáng)青就被拍到一起去了羅紅攝影藝術(shù)館。網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，那時(shí)候，羅昊的座駕是一輛勞斯萊斯幻影，因此還引發(fā)過討論。在國內(nèi)市場，該車的起步價(jià)為790萬元。

與好利來的大公子在一起，周揚(yáng)青被調(diào)侃實(shí)現(xiàn)了“甜品自由”。周揚(yáng)青在節(jié)目中也直言，自己超愛吃好利來的半熟芝士。半熟芝士，是好利來的爆款產(chǎn)品，而這背后，也有羅昊的身影。

半熟芝士誕生于日本著名甜品匠人中山滿男之手，因此，中山滿男被稱為“半熟芝士之父”。羅昊與羅成曾去日本拜訪中山滿男，邀請其加入好利來的團(tuán)隊(duì)。兄弟倆“三顧茅廬”，中山滿男才來到了中國。

2015年，好利來推出半熟芝士產(chǎn)品后，就受到了追捧。

至于經(jīng)營得如何，好利來未公開過財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。不過，工作人員告訴市界，目前，好利來在全國擁有1000來家門店。根據(jù)媒體早期的報(bào)道，在2006年，好利來的銷售收入就達(dá)到了16億元。

那時(shí)候，羅紅還沒有創(chuàng)立高端蛋糕品牌“黑天鵝”，還沒有建羅紅攝影藝術(shù)館。

作為一心撲在攝影上的“影子掌門人”，羅紅不接受外部加盟，堅(jiān)持好利來不上市，在各大富豪榜上，也找不到他的名字，但是，也不難看出，他是一個(gè)“有錢有閑”的隱形富豪。

根據(jù)官方介紹，1995年至今，羅紅去過53次非洲、2次南極、4次北極圈……在人跡罕至的地方，印著“好利來”三個(gè)字的紅色直升機(jī)總是盤旋在上空，而端著攝像機(jī)的羅紅，半個(gè)身子探出機(jī)艙外，企鵝、北極熊、火烈鳥及各種自然風(fēng)光，都被他的鏡頭所捕捉。

2010年，羅紅開始籌建羅紅攝影藝術(shù)館，直到2016年8月才建成開館。羅紅曾說：“這是個(gè)安放我作品的地方，也是安放我靈魂的地方。”

羅紅攝影藝術(shù)館，位于北京市順義區(qū)天竺鎮(zhèn)，距離首都國際機(jī)場很近，附近分布著成片的別墅區(qū)。官方介紹稱，藝術(shù)館占地面積180畝，包含羅紅攝影畫廊、東方園林景觀群、黑天鵝蛋糕藝術(shù)館三大部分。

在進(jìn)入畫廊之前，有一個(gè)小影院，每天會(huì)按時(shí)播放約30分鐘的紀(jì)錄片——主角正是羅紅及直升機(jī)，講述的是羅紅的航拍故事。而在5500平方米的畫廊展廳中，羅紅展示著一百多張自己的攝影作品。這些作品，是他從幾十萬張照片中選出來的。

在好利來是“甩手掌柜”，不過，修建羅紅攝影藝術(shù)館，羅紅卻花費(fèi)了不少心思——前后歷時(shí)6年，三次推倒重建，耗資5億元。

2016年8月開館后，畫廊是收門票的，工作日150元/張，節(jié)假日200元/張，15歲以下免票。不知為何，僅兩年后，票價(jià)統(tǒng)一調(diào)整為100元/張，15歲以下免票。然而，藝術(shù)館卻處于虧損中。

不知是基于何種統(tǒng)計(jì)口徑，《中國慈善家》2018年報(bào)道稱，羅紅攝影藝術(shù)館每年虧損上千萬，要用好利來的盈利來填補(bǔ)。

通過藝術(shù)館這一角，足以看出羅紅的財(cái)富積累有多么的雄厚。他曾在博客中寫道：“人生的意義，不在于你擁有多少物質(zhì)財(cái)富和社會(huì)地位，而在于是否給子孫后代留下一筆精神財(cái)富。”

在被問到好利來是否會(huì)上市時(shí)，羅紅曾經(jīng)說：“找我的人特別多，但我覺得我并不需要錢。”

02、愛蛋糕，更愛攝影

管理好利來，更像是羅紅的“副業(yè)”。但是，就是這樣一個(gè)不被創(chuàng)始人“在乎”的企業(yè)，卻成為了行業(yè)巨頭。羅紅曾說，自己對企業(yè)最大的貢獻(xiàn)，就是找了一個(gè)善于管理這家企業(yè)的人。

1967年，羅紅出生在四川雅安。他的父親姓朱，母親姓羅。父母曾約定：兒隨母姓，女隨父姓。于是，一出生，朱紅就變成了羅紅。在羅紅的口中，父母都是大學(xué)生，三個(gè)哥哥也是大學(xué)生，只有他自己學(xué)習(xí)不好，是一個(gè)高中畢業(yè)生。

上初中時(shí)，一次偶然的機(jī)會(huì)，羅紅接觸到了一臺海鷗相機(jī)，他的新世界就此打開。從此，攝影的種子就種在了他的心里。1984年，高中一畢業(yè)，他就去了成都，在一家照相館里當(dāng)學(xué)徒。

三年后，打下基本功的羅紅，自己開了一家彩擴(kuò)部。

拍證件照和人像，讓他覺得有些枯燥與呆板。沒幾年，他的事業(yè)就發(fā)生了巨變。在羅紅自己講的故事里，這一次轉(zhuǎn)變是因?yàn)槟赣H過生日，他找遍了成都也找不到一塊令他滿意的蛋糕，于是，他萌動(dòng)了自己開蛋糕店、設(shè)計(jì)漂亮蛋糕的想法。

回到雅安后，羅紅開了人生中第一家蛋糕店，名為喜利來。一次，在南京工作的哥哥回家探親，認(rèn)為喜利來水準(zhǔn)完全比得上大城市的蛋糕店，建議他去南京開店。

經(jīng)過一番實(shí)地調(diào)研，羅紅覺得南京這個(gè)城市太大了，房租成本太高，承擔(dān)不起。他就想，得找一個(gè)比雅安大一點(diǎn)、比南京小一點(diǎn)的城市。哥哥曾在蘭州上大學(xué)，索性就給他推薦了蘭州。

1992年，羅紅在蘭州創(chuàng)立了好利來，正式開啟了他的“甜蜜事業(yè)”。

那個(gè)年代，在巨大的蛋糕市場里，好看又好吃的蛋糕并不多，而且，好利來還是“玻璃櫥窗+前店后廠+現(xiàn)場制作”的模式，滿足了顧客的新鮮感。此外，好利來還提供定制服務(wù)，受到了蘭州人民的青睞。

很快，蘭州已經(jīng)裝不下羅紅的雄心了。

1994年，好利來開始發(fā)力東北，之后，在沈陽成立公司，負(fù)責(zé)對東北片區(qū)連鎖店的經(jīng)營管理。在東北同樣發(fā)展迅速，于是，好利來的視角轉(zhuǎn)向了首都。羅紅先是投資1.5億元在北京建產(chǎn)品基地，之后，他又將辦公室也搬到了北京的繁華地段——SOHO現(xiàn)代城。

從南禮士路的第一家蛋糕店起，好利來逐漸遍布北京的各個(gè)角落。2003年，好利來總部遷至北京，成立了北京好利來企業(yè)投資管理有限公司，羅紅持股80%，妻子王蓉旻持有20%。

蛋糕事業(yè)步入正軌的同時(shí)，羅紅又扛起了相機(jī)。

從1995年開始，他就出沒于景色獨(dú)特的西北、西南地區(qū)。那些年，他還是以好利來為重心，每年出去攝影的時(shí)間控制在十天半個(gè)月之內(nèi)。想要長時(shí)間去攝影，必須給好利來謀一良將。

1998年年底，好利來在成都舉行大規(guī)模招聘會(huì)，羅紅終于覓得一員良將——謝立。20歲出頭的年紀(jì)，謝立已是肯德基成都的負(fù)責(zé)人。招聘會(huì)上，他也去應(yīng)聘了。交流后，羅紅發(fā)現(xiàn)謝立的回答跟自己的設(shè)想竟然一模一樣。

羅紅說，這相當(dāng)于自己發(fā)了一筆橫財(cái)。

進(jìn)入好利來后，謝立從營運(yùn)總經(jīng)理助理一路晉升到了“二把手”。2006年初，羅紅大膽放權(quán)。此后，謝立長期擔(dān)任好利來的總經(jīng)理，而羅紅，徹底當(dāng)起了“甩手掌柜”。

同年，在位于肯尼亞首都內(nèi)羅畢的聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署總部，羅紅舉辦了一次個(gè)人攝影展。他操著一口四川話發(fā)表演講：所有的展品義賣，所得收入捐贈(zèng)給聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署有關(guān)項(xiàng)目。

羅紅成了首個(gè)在聯(lián)合國舉辦個(gè)人攝影展的中國人，一時(shí)之間，他不知該怎樣釋放自己的激動(dòng)之情，便跑到總部大樓外面，在五星紅旗下敬了一個(gè)禮。

03、“黑天鵝”不順，好利來“分家”

常言道，“攝影窮三代，單反毀一生。”不過，這句話不適用于富豪們。在企業(yè)家圈，人人皆知潘石屹愛攝影，相比之下，羅紅已經(jīng)到了偏執(zhí)的程度。

在微博上，羅紅的名字是“攝影家羅紅”，而非“好利來羅紅”，認(rèn)證信息為好利來總裁、攝影師。在此之前，他的微博名字叫“好攝之徒羅紅”。微博的內(nèi)容，也基本都是關(guān)于攝影。

羅紅在博客中寫道，2009年11月，北京下了一場大雪。在大雪中，他拍了一組黑天鵝的照片。“這一場大雪，這一群天鵝，這一組照片，帶給我突然間的靈感和強(qiáng)烈的創(chuàng)作沖動(dòng)：我要做一組黑天鵝蛋糕，這將是中國最頂級、最好吃的蛋糕！”

于是，羅紅又創(chuàng)立了一個(gè)新的蛋糕品牌——“黑天鵝”。

黑天鵝蛋糕創(chuàng)立之時(shí)，羅紅就告訴總經(jīng)理：每年賠多少錢和你沒關(guān)系，你只有一個(gè)目標(biāo)——讓黑天鵝蛋糕成為本土奢侈品牌。

堪稱“蛋糕界的愛馬仕”黑天鵝，曾推出一款名為“舉世傾慕”的婚典蛋糕，售價(jià)199.9999萬元，而且，針對北京、天津的選購者，會(huì)由一輛勞斯萊斯古斯特專門配送。

黑天鵝品牌推出一周年的時(shí)候，羅紅設(shè)想著，要在每一個(gè)城市開一家黑天鵝蛋糕的旗艦店。

不過，黑天鵝的發(fā)展并不如羅紅所愿。

天眼查App顯示，近幾年，長春、北京、天津等城市的多家黑天鵝店被注銷。截至8月11日，僅有北京、沈陽等城市約3家專賣店是存續(xù)狀態(tài)。官方平臺顯示，目前，天津、長春、哈爾濱等城市支持線上預(yù)訂。羅紅曾談起關(guān)店一事，說這是正常的商業(yè)止損行為。

黑天鵝發(fā)展不順，好利來也遭遇了一場“分家”。

雖然好利來一直堅(jiān)持連鎖自營，但是創(chuàng)業(yè)早期實(shí)行過“聯(lián)合創(chuàng)始人內(nèi)部加盟制”，即每個(gè)聯(lián)合創(chuàng)始人獨(dú)立運(yùn)營一個(gè)片區(qū)，好利來品牌所有權(quán)歸羅紅，其他人有十年使用權(quán)，但每年需向總部繳納品牌管理費(fèi)。

好利來初創(chuàng)時(shí)發(fā)展很快，羅紅的哥哥和幾位好友也加入了，包括羅紅在內(nèi)，組成了好利來的聯(lián)合創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)。1999年，“聯(lián)合創(chuàng)始人內(nèi)部加盟制”開始實(shí)行，以實(shí)現(xiàn)“內(nèi)生式”的擴(kuò)張。

好利來發(fā)展的同時(shí)，大環(huán)境也在發(fā)生變化，味多美、85度C、原麥山丘、面包新語等品牌崛起，好利來也面臨著激烈的競爭。

2014年，羅昊、羅成加入，成為“好利來”與“黑天鵝”的品牌策劃主理人，好利來開始了品牌升級。

2017年，羅紅在北京建立了一個(gè)品牌經(jīng)營的新標(biāo)準(zhǔn)，并要求全國的連鎖店都開始執(zhí)行。但是，新標(biāo)準(zhǔn)帶來了費(fèi)用投入及產(chǎn)品價(jià)格提升，各片區(qū)消費(fèi)能力有差別，有的片區(qū)很難執(zhí)行。

于是，2018年，“聯(lián)合創(chuàng)始人內(nèi)部加盟制”解除，聯(lián)合創(chuàng)始人可以獨(dú)立于好利來，創(chuàng)立新品牌。北京、天津等城市的門店，執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)以好利來運(yùn)營。其余片區(qū)，基本上都更名了——“好芙利”“甜星”“蒲公英”“心岸”“麥茲方”等。

“分家”后，好利來開啟了瘋狂聯(lián)名的模式。根據(jù)CBNData的梳理，在2020年，僅半年多的時(shí)間，好利來已經(jīng)和6個(gè)品牌/IP推出了20多款聯(lián)名新品，如與喜茶、阿華田、Rio、橘朵等。

企業(yè)及其所處的環(huán)境在發(fā)生著變化，但羅紅依舊很瀟灑，還多次因與女演員江一燕的緋聞登上熱搜榜。以致于離婚多年后，前妻王蓉旻還得出來發(fā)聲明：“我和羅紅離婚，是因?yàn)樗V迷攝影了，跟江一燕女士完全沒有關(guān)系。”

如今，羅紅依然專注于他的攝影。2020年，他航拍了三座雪山，新作品已經(jīng)展示在了攝影藝術(shù)館。對于好利來的管理，有了兩個(gè)兒子的幫襯，他依然做著他的“甩手掌柜”。

（作者丨雷彥鵬 編輯丨劉肖迎）