01、牛羊橫盤從近期的牛羊行情來看，其價零售價和年初比跌了5元左右，如山東德州市場上，牛肉已降至42元一斤，羊肉為38元一斤；北京市場中，羊肉44元一斤，牛肉40元一斤；赤峰地區，牛羊肉均跌至40元以下，羊肉一斤37元。從活牛羊市場來看，活

01、牛羊橫盤

從近期的牛羊行情來看，其價零售價和年初比跌了5元左右，如山東德州市場上，牛肉已降至42元一斤，羊肉為38元一斤；北京市場中，羊肉44元一斤，牛肉40元一斤；赤峰地區，牛羊肉均跌至40元以下，羊肉一斤37元。

從活牛羊市場來看，活羊行情迎來了大跳水，如萊蕪地區肉羊14.5元/斤，鹽窩13元/斤，張家口為12.8元/斤，大同為13元/斤，河南為13-14.5元/斤。年初時，育肥羊價格普遍在17-18元一斤，如今直接跌至13元左右，羊農從高利潤跌到了虧損中，很多人怨聲哀道，卻不知該咋辦。

羊羔價格也不是太好，如齊齊哈爾母羔為600元，公羔為700元，而年初時30斤羊羔普遍在1000元以上；無棣地區30斤公羔為700元，母羔為600元。

牛價就不同了，年初時一斤在18元左右，目前穩定在17元左右，價格也只是降了1元，不過因養殖成本偏高，牛農一頭育肥牛利潤降至5000元左右。

有人可能不明白，以往牛羊收購價、批發價基本一致，為何如今差價這么大？其實這還因我國的牛肉缺口加大，去年牛肉總產量為672萬噸，但全年的消費需求卻達到了883萬噸，也就是牛肉缺口高達200多萬噸，占生產量的1/3，可見占比之大。

這也足以表明，我國對進口牛肉的依賴性比較強，而國際牛肉價格高漲中，進口成本增加的同時，國內零售價并不便宜，帶動了一波上漲中。 而羊肉市場就不同了，我國的羊肉品質比國外的要高，去年也才進口30多萬噸，缺口并不大，再加上這兩年補欄的人偏多，今年上半年產量增加，羊價這才加快下跌。

02、蛋價“4連跌”

近日，雞蛋行情迎來了一波下跌，且迎來了“4連跌”，其中東莞地區跌了0.05-0.11元，價格為4.78元/斤；廣州跌了0.02-0.05元，價格為5.13-5.18元/斤；河南跌了0.1-0.35元，跌幅比較大，其價格已探底4.6-4.85元/斤，河南的下跌還是出乎意料的；山東跌了0.1元，價格為4.8-5.1元/斤。蘇皖跌了0.05-0.15元，價格4.9-5.2元/斤。

不過在市場中，雞蛋仍然在持續上漲中，批發均價為10.74元/kg，環比反彈18.93%。在北京一市場中，上個月還5元一斤，但如今已漲到6.5元一斤，價格太高很多人抱怨。批發商老曾說，如今批發價直接漲了1元，從4.8元漲至5.8元，零售價賣6元多很正常。

其實這樣不難理解，畢竟產地價和零售價有“時差”，需要調整幾天才會有所感應。而如今產地價下跌，主要是中間商拿貨量減少，且局部防控比較嚴，運輸受阻，蛋價有所下滑。

市場上因前期的需求飽和，近期再次恢復之前狀態，沒有利好刺激，蛋價暫時不會上漲，反而會繼續穩中偏弱運轉。不過有業內分析，近期的蛋價下跌是暫時的，預計接下來學校開學前，也會加大雞蛋補貨量，對其需求加大，從而帶動蛋價的上漲。

預計等到中秋過后，隨著備貨結束，再加上產蛋量增加，到時候蛋價才會真正跌至4元左右，短期內還會保持高位企穩。

03、淡水魚“弱不禁風”

上半年時，淡水魚行情迎來了一波上揚，主要是受去年魚價偏低的影響，養魚人虧損太大，紛紛退出這一行業，以至于年初過后，魚的供應量偏少，價格迎來了上漲。到了5月份時，又因休漁期的緣故，海魚價格上漲，大家紛紛購買淡水魚，帶動了魚價瘋漲。

不過從7月份開始，魚價就開始了一波下跌，到了8月份因受防疫的緣故，交通運輸受阻，魚價跌幅明顯加大，如鯉魚零售已跌至7-8元一斤，草魚也已降至9-10元左右，相比前期的13-14元來看，跌幅比較狠。

鱸魚價格跌得也比較猛，6月份時一斤32元，但如今已降至23元，一斤跌了9元。前來買魚的王大爺表示，家里一直愛吃魚，每周都要吃上兩三次，前幾個月因魚價太高，一個月也才吃上幾次。不過如今魚價下跌了，又可以吃魚自由，中午回家燒個紅燒鯽魚。

業內分析，魚價之所以下跌，除了因魚上市量增多外，和海產品大量上市、價格下跌有關，大家對淡水魚的需求降低，在供大于求的背景下，魚價自然是迎來了一波下跌潮。

然而，魚價下跌的同時，魚料價格卻上漲了200元/噸，這讓魚農為此頭疼，大家只能默默承受著低迷的行情。其實不只是魚飼料，目前畜禽飼料又迎來了一波上漲，養殖戶語塞，養殖成本再次增加，行情卻低迷，大家不知道還能堅持多久。