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還在為選擇1元的維C和60元的保健維C而煩惱嗎?前兩天在門口藥店買藥的時(shí)候看到一個(gè)大爺,進(jìn)門問導(dǎo)購員有沒有維C,導(dǎo)購員直接去了保健品區(qū)域給大爺推薦了一盒保健品維C,大爺問了一下價(jià)格,60元,這么貴?導(dǎo)購員跟大爺解釋了一番,說這是保健品維C,
還在為選擇1元的維C和60元的保健維C而煩惱嗎?
前兩天在門口藥店買藥的時(shí)候看到一個(gè)大爺,進(jìn)門問導(dǎo)購員有沒有維C,導(dǎo)購員直接去了保健品區(qū)域給大爺推薦了一盒保健品維C,大爺問了一下價(jià)格,60元,這么貴?導(dǎo)購員跟大爺解釋了一番,說這是保健品維C,里面含有多種維生素而且可以幫助人體補(bǔ)充多種微量元素,大爺也只好愣愣的把藥買了,快出門的時(shí)候嘴里嘀咕了一句我只想搞點(diǎn)維C吃吃。很多藥店都是如此,因?yàn)槔麧?rùn)的問題,推薦的藥物肯定是貴的,1元的維C貨架上面也有,但是就不愿意拿出來賣給你。很多人并不清楚還有1元的維C,就在導(dǎo)購員的推薦下選擇了60元的維C。
大家都知道要及時(shí)補(bǔ)充維C,可是維C在人體中到底起到怎樣的作用很多人并不清楚。
維生素C為水溶性,極易氧化,易被堿、熱、銅破壞。在人體中主要有以下的作用
1、抗壞血病作用,人體中含有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白在人體中也是不可或缺的,如果膠原蛋白不能正常合成,就會(huì)引發(fā)壞血病,以前很多出船做海上貿(mào)易的人,因?yàn)樵诤I掀鲿r(shí)間長(zhǎng),而得不到維C的補(bǔ)充,從而患上壞血病。然而維生素C能促進(jìn)組織中膠原蛋白形成,維生素C就是治療壞血病的特效藥。
2、促進(jìn)傷口愈合,維生素C缺乏時(shí)傷口愈合不良,防止牙齦出血;促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng),防止牙床出血,防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛。
3、治療貧血,維生素C可以促進(jìn)對(duì)鐵的吸收,有利于血紅蛋白的合成。
4、提高機(jī)體的應(yīng)激能力,人體受到異常的刺激,如劇痛、寒冷、缺氧、精神強(qiáng)刺激,會(huì)引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài)。該狀態(tài)伴有一系列身體,包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)和皮質(zhì)激素分泌增多。腎上腺髓質(zhì)所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉(zhuǎn)化而來,在次過程需要維生素C的參與。
5、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長(zhǎng)機(jī)體壽命;增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
6、改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,預(yù)防心血管病。
7、維生素C可抑制色素的增加,使雀斑變淡,具有美白效果,可縮小毛孔,調(diào)整皮膚紋理。維生素C可抑制黑色素的生成,黑色素一旦產(chǎn)生,維生素C還可使其變淡,請(qǐng)多攝入維生素C,從防止產(chǎn)生祛斑開始保護(hù)皮膚,維生素C除具有美白作用外,還有增加膠原蛋白、調(diào)整皮膚紋理的作用。
如果人體缺乏維生素C,會(huì)造成怎樣的危害呢?
維生素C缺乏對(duì)人體健康也是有很大影響的,一系列維生素C缺乏癥就會(huì)發(fā)生。維生素C缺乏癥,是由于缺乏維生素C而引起全身性出血的疾病。維生素C缺乏后數(shù)月,患者感倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虛弱、厭食、營(yíng)養(yǎng)不良、面色蒼白、輕度貧血、牙齦腫脹、出血,并可因牙齦及齒槽壞死而致牙齒松動(dòng)、脫落,骨關(guān)節(jié)肌肉疼痛,皮膚瘀點(diǎn)、瘀斑,毛囊過度角化、周圍出血,小兒可因骨膜下出血而致下肢假性癱瘓、腫脹、壓痛明顯,髖關(guān)節(jié)外展,膝關(guān)節(jié)半屈,足外旋,蛙樣姿勢(shì)。
維生素C缺乏時(shí)要盡快補(bǔ)充,因?yàn)榫S生素C并不能自體產(chǎn)生,所以只能以下面這些方式進(jìn)行補(bǔ)充。
主要來源于新鮮水果與蔬菜。柑橘、山楂、鮮棗、番茄、白菜及綠色蔬菜中含量較豐富。某些野果如酸棗、獼猴桃、刺梨等含維生素C豐富。此外,維生素C極易受到熱、光和氧的破壞。為了盡可能減少食物中維生素C的損失,應(yīng)該盡可能吃最新鮮的水果、蔬菜;燒煮富維生素C的食物時(shí),時(shí)間要盡可能短,并蓋緊鍋蓋,以減少高溫和氧的破壞。當(dāng)嚴(yán)重缺乏維生素C時(shí),應(yīng)該就醫(yī),并按醫(yī)生的要求進(jìn)行服藥,補(bǔ)充維生素C。
說到補(bǔ)充維生素C就不得不提起現(xiàn)在藥店中保健品維生素C了。
60元的保健品維生素C和1元的藥品維生素C,明眼人都知道選擇便宜的。當(dāng)然有的人會(huì)在想1元的維生素C是不是太便宜了,會(huì)不會(huì)對(duì)身體有害或者效果沒有60元的保健品維生素C好;還有藥店導(dǎo)購根本不會(huì)推薦1元的藥品維生素C給你,如果你懂行問到了,藥店也的確有貨,導(dǎo)購才會(huì)心不甘情不愿的指導(dǎo)你去貨架上翻找,往往這樣的藥品放的地方都是犄角旮旯或者很不起眼。其實(shí)60元的和1元的所含維生素C的含量是一樣的,都是100mg維生素C,所以60元的和1元的在維生素C的效果上對(duì)人體而言是一樣的。那為什么保健品的維生素C的價(jià)格這么貴呢?因?yàn)?0元的維生素C不僅僅是含有維C還有其他的微量元素,以及其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以才會(huì)價(jià)格這么高。
維生素C既然這么多好處,是不是可以隨意的補(bǔ)充呢?
對(duì)于維生素C的每天攝入量,中國營(yíng)養(yǎng)師學(xué)會(huì)建議的膳食參考攝入量(RNI),成年人為100mg/日,最多攝入量為1000mg/ 日,即可耐受最高攝入量(UL) 為1000mg/日。即半個(gè)番石榴,75克辣椒。90克花莖甘藍(lán)。2個(gè)獼猴桃。150克草莓,1個(gè)柚子,半個(gè)番木瓜,125克茴香,150克菜花或200毫升橙汁。
我們所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不是說攝入越多越好,所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有一個(gè)限度的,維生素C也不例外,過量攝入對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng),例如,長(zhǎng)期大量口服維生素C,會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐等現(xiàn)象,并且會(huì)降低白細(xì)胞的吞噬功能,使機(jī)體抗病能力下降甚至還會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
維也納大學(xué)醫(yī)學(xué)化學(xué)研究所的戈?duì)柕秦惛窠淌谘芯孔C明:維生素C在人體結(jié)締組織蛋白和諸如腎上腺素一類神經(jīng)傳遞介質(zhì)的組成中作用不可低估,人體在受到傳染或有其它炎癥時(shí),對(duì)維生素C的需要也有所增加,但是在大劑量使用維生素時(shí)一定要十分謹(jǐn)慎,將維生素服用劑量提高到一天多次,不僅毫無意義,而且很可能適得其反,因?yàn)榘准?xì)胞周圍的維生素C過多,不僅妨礙白細(xì)胞摧毀病菌,而且還會(huì)使病菌和癌細(xì)胞得到保護(hù),過量的維生素C不但不能增強(qiáng)人體的免疫能力,反而會(huì)使其受到削弱。
因此可以看出,維生素C的攝入量并不是越多越好,多了反而會(huì)起到反作用,所以我們不能濫用維生素C。
結(jié)語:看了這篇文章你應(yīng)該知道該選擇怎樣的維C了。保健品維C的含有多種營(yíng)養(yǎng)素,如果你不差錢而且喜歡補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素,可以選擇保健品維生素C。如果你只想單純的補(bǔ)充維C,而且心疼幾十元錢,可以詢問藥店導(dǎo)購員藥品維生素C就是1元錢的那種,讓她幫忙給你找一下。強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)兩種維C都是安全的,效果也是一樣的,只不過適合的人群不一樣而已。
何龍一
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