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大米我們每天都要吃,如果吃不完的話,很有可能會(huì)長(zhǎng)蟲,那么我們?cè)撛趺崔k呢?
首先,我們要從預(yù)防大米生蟲為主要切入點(diǎn),畢竟長(zhǎng)蟲之后的大米,不管是口感,還是營(yíng)養(yǎng)方面,都會(huì)有所變化。
作為我們家中儲(chǔ)存最多的大米,不是隨便亂放就行了,如果是將其放在潮濕發(fā)霉的地方,且長(zhǎng)時(shí)間不吃的話,肯定就會(huì)長(zhǎng)許多的米蟲,非常影響心情。
本次給大家分享的三個(gè)小妙招,既不用我們放到太陽(yáng)下曬,也不用去慢慢挑選,操作簡(jiǎn)單又快捷,如果你家囤的大米比較多的話,那么這3個(gè)方法,你一定不要錯(cuò)過(guò)了。
方法一:用白酒
買回家的大米,如果是散裝的話,給它全部裝到一個(gè)干燥干凈的容器中,如果是袋裝的話,將其袋口先拆封開。
然后準(zhǔn)備上一瓶高度白酒,把白酒蓋子打開,將其垂直插入到大米當(dāng)中,這里記住白酒的瓶口,一定要高過(guò)大米,然后不用蓋瓶蓋,直接將容器或者袋子密封蓋起來(lái)。
白酒不蓋蓋的話,它里面的乙醇成分就會(huì)揮發(fā)出來(lái),進(jìn)而起到殺蟲和滅菌的功效,預(yù)防長(zhǎng)蟲。
方法二:用干海帶
首先,我們要購(gòu)買上一大塊的干海帶,將其平鋪放置到大米的表面,再把大米和海帶密封起來(lái),干海帶的吸潮能力是特別厲害的。
它能夠吸收大米中的水分,讓其干燥不發(fā)霉,還能夠抑制米蟲的出現(xiàn),一塊干海帶的話,一般可以放上十天左右,十天以后,我們要將其取出來(lái),放到通風(fēng)處,把海帶晾干。
晾干之后,再把它繼續(xù)放到大米里面即可,海帶可以反復(fù)地使用。
方法三:用大蒜
第一步,我們需要根據(jù)自己家要保存的大米多少,準(zhǔn)備上適量的大蒜,并將其掰成一個(gè)個(gè)的蒜瓣,不用給它剝干凈。
接著把這些蒜瓣,一個(gè)一個(gè)有間隔的,塞進(jìn)大米里面,全部都放好以后,再將大米密封好,就能達(dá)到預(yù)防長(zhǎng)蟲的作用。
因?yàn)檫@些蒜瓣的味道是充滿強(qiáng)大刺激性的,就可以很好地驅(qū)散蟲子,防止大米中出現(xiàn)米蟲。
【已經(jīng)長(zhǎng)蟲的大米,怎么處理?】
1、如果大米長(zhǎng)蟲的情況不是很嚴(yán)重的話,我們可以把大米同容器,或者是同口袋一起,放到冰箱當(dāng)中,冷凍上一天。
2、將里面的蟲子給凍死以后,再將其挑選出來(lái)即可,凍過(guò)的蟲子是特別明顯的,挑出來(lái)以后,也不會(huì)讓大米的口感變差。
3、如果大米中的米蟲很多的話,可以先用一張紙巾,往里包裹上適量姜片,放到大米里面,利用生姜的強(qiáng)烈氣味,先將蟲子驅(qū)趕掉一些。
4、接著再把大米倒進(jìn)一個(gè)篩子當(dāng)中,慢慢地把蟲子給篩掉,最后剩余的少量蟲子,下手給它挑選出去就可以了,吃的時(shí)候,記得要多淘洗上兩遍,直到水不再渾濁時(shí)即可。
以上關(guān)于預(yù)防大米長(zhǎng)蟲,以及處理長(zhǎng)蟲大米的方法,你有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢?覺(jué)得本篇文章內(nèi)容還不錯(cuò)的話,給大雄點(diǎn)個(gè)關(guān)注和收藏,再幫忙轉(zhuǎn)發(fā)一下!
何原遠(yuǎn)
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