科技改變生活 · 科技引領未來
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首先，我們來了解下關于奶粉的基礎性問題。奶粉源頭產地國產奶粉：就是中國本土生產奶粉，奶源是中國本土。海淘&代購奶粉：國外按當地標準生產，奶源是國外本土（不含中文字）國行奶粉：國內或內外合資乳品企業委托國外有資質的加工廠用國外奶源在國外灌裝加
首先，我們來了解下關于奶粉的基礎性問題。
奶粉源頭產地
奶粉標準
每個國家會根據本國差異制定奶粉標準。而就嬰幼兒配方奶粉來說，國際食品法典標準是全球各國制定本國標準的重要參考依據。但是，不同國家嬰幼兒因為母體膳食結構差異有不同的營養狀況，事實上不是每一個國家都直接采納國際標準。我國在2010年發布的GB10765-2010“嬰兒配方食品”、GB10767-2010“較大嬰兒和幼兒配方食品”，都是根據09年食品安全法的要求而修改發布的兩項中國國標。
奶粉母乳的差別
奶粉是母乳的替代品，所有奶粉品牌都是盡可能的模仿母乳的口味和營養，只不過，一直在模仿，從未能超越！所以我一再強調，一定要堅持母乳喂養！想盡各種辦法堅持母乳喂養！母乳可以隨著寶寶月齡的增長不斷改變自己的營養成分，給寶寶及時提供當前最需要的營養，維系著寶寶與媽媽的微妙關系。
這是任何東西都無法替代的，而且對媽媽來說，可以預防很多乳腺疾病。
奶粉分段
嬰幼兒奶粉作為批量生產的商品，不能和母乳一樣“獨家定制”，不得不用分階段的方法滿足各種不同月齡和體質的寶寶，以配合他們在不同生長階段，提供所需的不同營養成分。
所有奶粉中就只有德國的奶粉在1段之前加了一個pre段。Pre段與1段的區別就是不含淀粉，含有更多的乳糖，主要是根據寶寶不完善的消化系統，采用嘴接近母乳的配方，更適合剛出生，母乳不足，而混合喂養的寶寶。
通常以乳清蛋白為主，小分子的乳清蛋白含量高，進入胃后與胃酸相遇形成的凝塊小，易于消化吸收，對6個月以內的小寶寶來說，乳清蛋白更容易消化吸收，避免對嬰兒腸胃造成負擔，為寶寶將來的健康成長提供保障。
2段奶粉所提供的能量、脂肪、蛋白質，微量元素是為滿足寶寶快速生長發育的需求，并且更加重視寶寶在智力和視力發育過程中所需要的營養補充。同時，為了防止寶寶肥胖，2段配方奶粉的脂肪含量會有所減少。
對于已經可以進食很多種食物并從中獲得豐富的營養素的寶寶來說，配方奶粉已經不再是寶寶唯一或主要的營養素來源，大部分品牌奶粉都會有3段、4段奶粉產品作為兒童成長的輔助，在奶粉中添加一些促進孩子骨骼發育和大腦記憶力發育的營養成分，但是并不代表所有寶寶都一定需要服用3段或4段的配方奶粉！也就是說滿周歲的寶寶，理論上就已經畢業了！因為在寶寶過了1歲以后，他們的消化功能其實已經可以逐步適應鮮牛奶。（突然發現可以省下好多錢了不是么?。?/p>
對于一歲后以輔食為主，奶制品為輔的孩子來說，喝配方奶也好，喝牛奶也罷，都不如一日三餐合理的食材搭配，營養的均衡攝入來的重要。之前我也經常遇到很多媽媽因為一歲后的孩子斷奶后不肯喝配方奶感到焦急萬分，那么倒不妨試試牛奶哦。無論是牛奶還是配方奶，孩子愛喝哪個，就給他哪個吧，當媽的其實也大可不必如此糾結，把選擇權交給孩子也挺好。
奶粉口味
除了營養的要求之外，各階段配方奶粉口味也有區別。1段奶粉會和母乳一樣，有點清淡，但又腥腥的味道，而3段的奶粉更甜些，口感更好，很多寶寶適應3段之后就不愿意喝2段的了。所以，為了讓寶寶得到全面和均衡的營養，最好是按所選品牌標注的對應月齡，依次來喂食配方奶粉。
??注意：處于2段的寶寶，可能會出現各種奶粉不適應的情況，比如便秘和腹瀉等。媽媽們還是要密切留心寶寶的狀態及時做出調整。
無論是國產、國行、還是海外本土版本，甚至是“后三聚氰胺“時代，各國都已經逐漸開始嚴格把控奶粉生產質量。媽媽們如果有自己可靠正規的渠道，而且自己家里寶寶很適應沒有過敏反應，經濟條件也允許的情況下，我覺得完全不必太過糾結奶粉的選擇。更沒必要受輿論影響去妖魔化某些產品或追捧夸大任何一個品牌奶粉的優勢。價格品牌都不是關鍵，適合的才是最好的！
奶粉成分
OPO結構脂：使奶粉結構更接近于母乳，更更易于脂肪酸和鈣的消化吸收，明顯減少便秘和排便困難。
乳鐵蛋白：乳鐵蛋白不僅參與鐵的轉運，對人體腸道菌有改善作用，而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調節免疫系統等強大生物功能。
葉黃素：別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇。是一種抗氧化物，并可以吸收藍光等有害光線。有效保護嬰兒眼睛抵擋藍光和氧化危害。
?；撬幔耗艽龠M寶寶腦組織和智力發育，是一個補腦的好東西。
CPP酪蛋白磷酸肽：用于各種營養、保健食品中，有效促進人體鈣鎂鋅的吸收和利用。
乳清蛋白：易消化吸收、含有多種活性成分。是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%。
（PS：一款奶粉接不接近母乳配方，看乳清蛋白和酪蛋白的配比就知道。）
乳糖：提供生長所需能量。是碳水化合物的一種，乳糖是兒童食用最好的糖類。
FOS低聚果糖：增值有益菌，促進鈣吸收。
GOS半低聚乳糖：是母乳的重要成分，幫助雙歧桿菌生長，改善寶寶的消化功能。就是俗稱的益生元。
益生菌: 益生元與益生菌雖然只有一字之差，都可以影響腸道菌群的平衡，但他們有本質上的區別:益生元是無生物活性的糖類物質，促進益生菌的生長繁殖，從而間接發揮治療或保健作用。
DHA：促進視網膜以及大腦發育。
蔗糖（含糖類）：白砂糖、葡萄糖漿、玉米糖漿、麥芽糊精等。低營養，高熱量，容易引起肥胖，引起代謝失調癥，寶寶過量食用還容易引起蛀牙。
棕櫚油（植物油）：有上火、缺鈣的寶寶要特別注意。棕櫚油會與鈣質結合，形成鈣皂，影響寶寶鈣質吸收。
（PS:棕櫚油引發便秘的副作用也有個體差異.）
??注意：在中國因為受到嚴格的國標限制，1段奶粉情況還比較好，乳糖必須占90%以上才算達標。但是從2段開始，無論是國產、國行還是水貨，對麥芽糊精的控制就難以保證了。另外不推薦大家選擇日本奶粉因為日本配方奶粉大部分不含碘，嬰幼兒時期缺碘會極大影響智力發育。
說到底，奶粉只是母乳的”備胎“，只陪伴寶寶漫長人生的一小段，帶著攀比心去盲目追求高價和逼格是很無意義的。舒服不舒服只有你自己的寶寶知道！
我們更應該關注的是那個寫滿密密麻麻中文字或外文字的原料表（配料表），不是那個有數字有單位的成分表格哦！
給大家普及一個小tip:原料表是按照原料由多到少的順序排列的。也就是說，排名越靠前的原料，含量最多！這個知識點，對選購奶粉會起到很大作用！
關于原料成分
有上火、缺鈣的寶寶要特別注意。棕櫚油會與鈣質結合，形成鈣皂，影響寶寶鈣質吸收！而它最大的負面影響就是會使寶寶的大便硬化，增加便秘的幾率！所以，如果寶寶有上火的癥狀，很多時候可能是因為它引起的！
但由于棕櫚油中含有母乳中富含的棕櫚酸，在市面上絕大部分的奶粉中都會或多或少添加一些！通常，只要原料表寫著“植物油”，但并沒有對這些植物油有具體成分作說明的，那這個植物油基本都是含有棕櫚油的！很多廠商會對配方進行優化，加一些其他原料平衡一下，以降低這方面的影響。
而你特別想通過選擇合適奶粉改善寶寶的“上火”情況，特別是便秘，你可以選那些有明確標注，比如有明顯標注“葵花籽油，大豆油，玉米油”的奶粉。
注意：棕櫚油引發便秘的副作用也有個體差異。大家可以根據寶寶的情況作彈性選擇！
很多媽媽在母乳和奶粉的切換過程或者更換奶粉的過程中，會遇到很多棘手的問題。比如：寶寶不肯喝新奶粉或者混喂時拒絕母乳。而正是因為有這兩個誘惑寶寶的家伙被商家安插在隊伍中！
香精：使用香精容易造成兒童挑食和厭食，過量添加還會加重寶寶腎臟的負擔！
蔗糖：蔗糖并沒有任何營養優勢，具有高熱量，攝取過量容易引起肥胖，反而易引起代謝失調癥，以及寶寶過量食用還容易引起蛀牙！
說實話，這兩種物質對寶寶一點好處都沒有！一般來說就是為了加重奶粉的口味，讓奶粉更吸引寶寶，就像長大后的孩子對甜味糖果零食有偏好一樣，甜味往往會造成寶寶過量飲用，不知不覺中也攝入了更多的香精和蔗糖，同時也加重了寶寶的口味，使他們之后難以接受口味清淡的奶粉。而且大部分廠商都不會寫明添加分量，天知道他們加了多少啊!
而且它們也經常偽裝：
食用香精：香蘭素、牛奶調味劑、牛奶香料等
蔗糖（含糖類）：白砂糖、葡萄糖漿、玉米糖漿等
虛胖的寶寶要注意，早產的小嬰兒少不了！雖然現在世界范圍內，對麥芽糊精的使用還有些爭議，但其實麥芽糊精本身就是一種能很容易消化吸收，而且提供高能量的物質，并沒有太大害處。同時也可以增加奶粉的蓬松度延長奶粉的保質期。
但是寶寶所能消化吸收的東西有限，有了最優先被寶寶消化掉的麥芽糊精，寶寶腸胃空間可能就已經飽和，而造成其他營養物質沒辦法吸收，造成寶寶營養不良。
本身麥芽糊精并沒什么太高營養價值，吸收這么多能量就只好變成膘先存在寶寶身上，這也是吃奶粉的寶寶比吃母乳的寶寶更容易虛胖的原因之一。也正因為如此，對于體重和身體機能都不是很好的早產寶寶來說，提供高能量的麥芽糊精就是非常重要的了！
但是，有的商家會用提高麥芽糊精比例的方法，以代替成本高昂的乳糖成分，而乳糖正是奶粉提供給寶寶碳水化合物的重要來源！在中國因為受到嚴格的國標限制，1段奶粉情況普遍來說，還比較好，乳糖必須占90%以上才算達標。但是從2段開始，對麥芽糊精的控制就難以保證了。
網絡熱傳的“媽媽眼中的世界奶粉地圖”
媽媽們給寶寶喝的奶粉有這么幾種：飛鶴、明一、美贊成、伊利、恩寶心、愛他美、惠氏啟賦、A2等。國產進口都有，在國產奶粉里飛鶴的口碑要好一些，價格也比較高。進口奶粉中A2更受媽媽們的青睞，愛他美的性價比高。
說來說去，影響媽媽們選購奶粉的主要因素有三點：
奶源
配方
價格
關于奶源地
單就奶源來說，歐洲、澳洲、新西蘭的奶源確實很能打，但前提是不要買到假貨。國內的奶源主要分布在內蒙、新疆、河北等，陜西關中地區也有不錯的奶源。嬰兒配方奶的主要原料是牛奶或羊奶，好的奶源能讓寶寶喝的更放心，個人推薦澳洲、新西蘭的奶源，這也是業界公認的優質奶源地。
關于抽樣測評
選出了幾款大家比較熟悉的中外奶粉，參加評測。
首先，這些奶粉都是經過了國際標準認證過的正規嬰幼兒奶粉品牌。
①
針對棕櫚油做了一份表格篩查：
??棕櫚油因人而異，大家選擇奶粉的時候應該根據寶寶自身的情況來進行選擇。
②
在此次評測中，我發現各國奶粉之間的蛋白質含量有著很明顯的區別。雖然在一段奶粉中，各國及地區在蛋白質含量的標準（最小值都在0.43-0.45g/100kj）上，差異并不大。但是到了二段奶粉的標準中，我國國標在蛋白質含量的要求上有明顯提高。最小值由之前的0.45g/100kj提高到0.7g/100kj。
此節測評參照中國營養學會相關資料進行整理
問題來了：這些營養不符合國標的海淘奶粉，到底能不能喝？
我們首先來看一下母乳、歐洲海淘版和國標版在蛋白質含量這平均差距有多大。母乳蛋白質含量為1.3g/100m（數據來源：中國食物成分表（2002版））
而此次評測中，歐洲版奶粉的蛋白質都是1.4g/100ml；國標版蛋白質含量大都在2.2g/100ml左右。
很顯然，國標版蛋白質含量更高。
查閱了一些資料和數據后，發現比較一致的觀點是：中國寶寶的輔食中，蛋白質的攝入與歐美國家相比偏低。因此，蛋白質含量的要求自然就要高出不少。
但是發現這種說法過于絕對。
這里，我們用中國營養學會近日頒布的《中國7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔》的推薦攝入量，以及干媽的親孩子的飲食搭配，計算一下吃不同奶粉的蛋白質攝入量。
這是膳食寶塔的推薦量
結合8月齡親孩子一天的飲食計算如下
(按照上圖建議最低飲奶量500ml為例)
不難看出，在飲奶量偏低，但輔食合理攝入的情況下，喝歐洲版的奶粉，日常攝入蛋白質也并不會偏少。
??但是，嬰兒飲食中蛋白質偏高會導致體重增加和肥胖的風險，同樣需要引起大家的重視。
③
敲黑板，寫總結！
僅限個人推薦，不喜見諒！
挑選了三款市面上價格比較昂貴的港版奶粉進行測評，港版奶粉因其配方標準要求高，質量控制嚴格，深受媽媽們的喜愛。
港版奶粉主要優勢在于：
其一：香港沒有奶源生產基地和奶粉加工廠，所以港版國外品牌奶粉稱得上是“純正百分百進口貨”，區別只是在哪個國家加工生產。而內地許多的“原裝進口”奶粉，僅僅指的是脫脂奶粉原裝進口，添加配方、重新分裝這些工序卻是在國內完成的。
其二：安全標準上，香港奶粉使用的是聯合國食品法規委員會頒布的CODEX標準，而內地版奶粉遵循的是中國政府制定的標準。
奶粉品質
奶粉夠細膩，沖泡起來就更容易溶解和吸收。依次加熱水，每瓶搓個十秒再過一過篩，你就知道哪款容易沖泡，哪款會結塊啦！
EFSA專家委員會指出，配方奶粉添加不少于總脂肪酸含量0.3%的DHA，有助于提高嬰兒的視覺功能發育水平”。
好的奶粉是鮮奶一次濕法工藝生產的配方奶粉，要比大包粉二次還原濕法工藝生產的配方奶粉要好很多。
奶源
① 新西蘭是全球公認的黃金奶源地之一，生態環境非常好，天然牧場或農場占國土面積的一半，奶牛超過400萬頭，年產2000萬噸乳制品。
荷蘭素有歐洲“食品硅谷”之稱，在牛奶養殖、乳品研發和食品安全領域聚集了全世界一流的人才，綠色的自然環境及優質的土壤成就了最佳的奶源。諾優能、美素佳兒和伊利金領冠珍護均產于黃金奶源帶。
② 在奶基原料上首選以脫脂奶粉、脫脂牛奶或者全脂奶粉、全脂牛奶為原料的配方奶粉。諾優能、愛他美、美素佳兒、金領冠珍護（脫脂牛奶/脫脂奶粉）營養價值高，更適合對脂肪消化不良的嬰幼兒。
但脫脂奶粉奶香味較淡，口感不如全脂奶粉好?；菔蠁①x（脫脂乳粉）涉及二次加工，影響一定的營養量。超啟能恩（乳清蛋白）是一款適度水解奶粉，用于預防以及緩解輕微的牛奶蛋白過敏的寶寶。
可選擇性成分
① 可選擇性成分，是由企業自主選擇添加與否的營養成分。上圖表中共有13個可選擇性成分營養。愛他美、惠氏啟賦和伊利金領冠珍護的營養元素最多有9個。其次是諾優能的8個營養元素和美素佳兒的7個營養元素。雀巢超啟能恩最少僅有倆個。一般情況下，可選擇性成分越多，價格就越高，但是這些可選擇性成分并非越多越好。
② 膽堿又被稱為“記憶因子”，是寶寶大腦發育和提高記憶力的重要物質，諾優能、愛他美、惠氏啟賦、美素佳兒、金領冠珍護均含有膽堿，超啟能恩不含有膽堿。
③ 肌醇是一種“生物活素”，是促進寶寶身體增長發育的營養元素之一，還有促進寶寶一定食欲的作用。諾優能、愛他美、惠氏啟賦、美素佳兒均含有肌醇，金領冠珍護和超啟能恩不含有肌醇。
④ ?；撬岵坏龠M寶寶的腦組織和智力的發育，對寶寶的神經系統和視力發育也有著非常重要的作用。奶粉中所含的?；撬峥梢匝a充該營養成分。諾優能、愛他美、惠氏啟賦、美素佳兒、金領冠珍護均含有牛磺酸，超啟能恩不含有?；撬?。
⑤ 左旋肉堿是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，而左旋肉堿的主要來源是紅色肉類，但嬰幼兒消化系統發育不完全，加入左旋肉堿可以幫助機體對脂肪的代謝。諾優能和愛他美含有左旋肉堿，惠氏啟賦、美素佳兒、金領冠珍護和超啟能恩均不含有左旋肉堿，家長們在選購奶粉的時候可要看好。
⑥ DHA和ARA俗稱“腦黃金”，天然存在于母乳中，ARA有助于DHA的吸收，對促進嬰幼兒智力及視力發育有重要作用，它們是人體必需的脂肪酸。諾優能和愛他美含有DHA但缺少ARA。惠氏啟賦、美素佳兒、金領冠珍護和超啟能恩均含有DHA和ARA。
⑦ 低聚半乳糖、低聚果糖能夠促進腸道內雙歧桿菌屬菌的生長、增值，刺激腸道蠕動，增強機體免疫力等。諾優能和愛他美含低聚半乳糖和多聚果糖，金領冠珍護含低聚半乳糖和低聚果糖，惠氏啟賦含低聚果糖，美素佳兒含低聚半乳糖，只有超啟能恩什么也不含。
⑧ 葉黃素的作用主要是保護眼睛視力的，葉黃素又名類胡蘿卜素，是人類視覺最敏銳部位視網膜黃斑形成的重要成份之一。惠氏啟賦含葉黃素，諾優能、愛他美、美素佳兒、金領冠珍護和超啟能恩不含有葉黃素。
⑨ 核苷酸是母乳中含有的重要物質，是人體所需的重要免疫物質，有利于寶寶的生長發育，在代謝及脂質代謝等方面發揮重要作用。諾優能、愛他美、美素佳兒、金領冠珍護和惠氏啟賦均含有核苷酸，超啟能恩不含有核苷酸。
⑩ OPO是一種結構化脂肪，特有的二位棕櫚酸結構，消化時不易形成鈣皂，從而不易引起嬰兒便秘，更易于脂肪酸和鈣的消化吸收，避免寶寶上火。嬰幼兒奶粉用OPO結構脂代替普通植物油。惠氏啟賦和金領冠奶粉含有OPO，諾優能、愛他美、美素佳兒、超啟能恩均不含有OPO。
總結：
從營養學的角度看，嬰幼兒配方奶粉營養成分越多，不一定就越好。因為寶寶的身體是存在個體差異的，不同的寶寶對營養素的吸收情況不一，不是奶粉中添加了某一種營養素，寶寶就一定能夠獲得相應的營養。
雅培和愛他美都有多個奶源地，不同地區的版本奶源地也不同。
雅培 全球采購奶源，國內采購一般是新加坡奶源。
愛他美 德國愛他美來自瑞士牧場，英國愛他美來自愛爾蘭牧場，澳洲愛他美來自澳洲牧場，中國愛他美來自德國牧場。
還有關于美素和美素佳兒的問題，荷蘭美素的商標是“Hero baby”，美素佳兒的商標是“Friso”。這兩者現在其實是不同的品牌。美素只在荷蘭本土銷售，而美素佳兒在中國出售。
包裝設計
這幾款奶粉設計主要分為紙筒、紙盒、塑料桶和鐵罐包裝三類，其中紙盒包裝的好處是環保，開罐方便，而且奶粉暴露的次數少，營養流失少。缺點是抗壓性能不強。
紙筒抗壓性比紙盒好，但和紙盒一樣打開后需要盡快用完，不然容易受潮。
這兩種都一般用于短途運輸，如果從國外進口最好買鐵罐包裝，抗壓性能強不易受潮，但是成本略高。還有一種塑料桶裝，不太環保，抗壓性可以。
長柄手柄長度大于10厘米的奶粉勺抓握方便，手不容易碰到奶粉，干凈衛生，手柄過長的粉勺不方便放置在奶粉罐中。短柄奶粉勺手柄長度小于8厘米的奶粉勺抓握不便，手容易碰到奶粉，清洗麻煩且不衛生。但短手柄奶粉勺方便放置在奶粉罐中。
量勺勺柄的鏤空設計是用來漏出多余奶粉，防手柄囤奶，讓奶粉取量更精準的，勺子底部的小洞是為了平衡氣壓，讓奶粉更易從勺子倒入奶瓶中，減少殘留而設計的。有些奶粉罐罐口有刮平器可以讓奶粉取量更精準。
奶粉勺如果平底，就會與勺子壁形成一個90度的角，容易囤積奶粉，這會影響奶粉量取的準確性。弧形的底部結構沒有角形成，舀奶粉和倒奶粉時，奶粉都能順利沿避滑下，不僅使用方便，奶粉量取還十分精確。
奶粉粉質
粉質的顏色和奶粉的配方有關，羊奶會較牛奶要白一點，如果同是牛奶一般偏白的口味會相對清淡。潮濕度和產地氣候、干燥工藝以及包裝密封性等相關，同款產品不同批次也會有略微差別。
沖調性
奶粉溶解度受到工藝、成分影響。
奶粉的生產工藝分兩種：干法工藝和濕法工藝。濕法工藝雖然成本較高，但制作出的奶粉營養物質混合更均勻，因此溶解度也較好。
關于配料成分，淀粉恰好就是容易導致速溶性差的原料之一。按照溶解性排列的話，乳糖最好，麥芽糊精次之，最差的是淀粉。所以溶解度慢有可能是因為沒有添加蔗糖香精，麥芽糊精。
沖調奶粉的時候起泡可能是多方面原因，最關鍵的因素是沖調的方法，為了便于溶解，大幅度地搖動奶瓶是起泡的主要原因。10奶粉9起泡，如果剩下那個完全沒有泡，可不見得是好事兒——也許是添加了消泡劑。
媽媽在泡奶粉的時候如果起了過多的泡要靜置一會兒再給寶寶喝下，否則喝入過多空氣的寶寶容易打嗝，更容易脹奶。
盡量少用筷子什么的攪拌。別害怕奶粉溶不了，舉著筷子或勺子就往里伸。這些可能不夠100%干凈，比如自身帶了灰塵神馬的，就超容易起泡。
搖晃溶解有講究。其實正確的沖奶粉方式是，雙手手掌夾緊奶瓶來回滾搓，記得是水平方向，千萬別蓋緊奶瓶上下猛搖一通。滾搓奶瓶時，力度也別太大，溫柔一點，泡泡就少一點。
氣味口感
“魚腥”味是嬰幼兒配方奶粉中添加了營養元素DHA， DHA 是從魚類和植物油中提取，聞到“魚腥”味說明了DHA存在于產品中。“魚腥”味越濃說明奶粉中DHA含量越高。DHA完全不會傷害到寶寶。實際上DHA是一種非?？扇〉拈L鏈多不飽和脂肪酸（LCP）,被認為是嬰兒眼睛及大腦和神經系統發育的有利成分。這種氣味在罐子打開后很快就消失，在沖調好的配方奶里也不會被聞到或者品嘗到。
營養成分
每100克奶所含蛋白質量的，指的是沖調后的奶水。
這幾款奶粉中英國牛欄和荷蘭美素是比較接近母乳的配方，但由于它們都是牛奶，不及澳洲可瑞康的羊奶更接近人奶。羊奶最接近人奶，含有天然的核苷酸，可形成軟凝乳幫助消化，不熱氣，不易引起過敏，可瑞康的配方羊奶彌補了鮮羊奶缺鐵缺葉酸的遺憾。 而且羊奶更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發胖。
如果寶寶皮膚易過敏，有濕疹，或者常常腹脹消化不良，胃腸不好，或者患有支氣管炎癥，身體虛弱，那么這款羊奶特別適用。
a2白金奶粉是全球第一個也是唯一一個含100%天然A2 β-酪蛋白的高端嬰兒配方奶粉。目前，西方的奶牛中只有30%的奶牛產生A2酪蛋白，A2酪蛋白珍稀獨特，是蛋白質的天然原型。 所以a2也成為“奶粉貴族”，營養最好，價格也相對高一些。
澳洲貝拉米主打的是有機，是全球三大有機奶粉品牌之一，配方奶粉中是不含有DHA和ARA的，他們認為這些添加劑不適合用在經認證的有機產品中，所以他們配方中的脂肪和油含有脂肪酸和脂肪酸的酸前體，可以提供寶寶健康成長所需的脂肪酸，幫助寶寶從原料中吸收營養物質來自我合成DHA和ARA。
雖然，對于國外的指標和國內的略有不同，每個國家會根據本國人民的身體情況，制定一個標準，并不是所有進口的奶粉都適合中國寶寶的體制。下面，是國家抽檢19種進口奶粉質量，部分長期食用可能會是寶寶智力低下。
用戶評價
對于奶粉來說，除了營養成分，喝了是否容易消化吸收，會不會上火便秘也是媽媽關心的重中之重。下面我們來總結一下這幾款奶粉的用戶體驗吧，官方都說不上火，易消化，是否都是如此呢？
有的奶粉含有棕櫚油，然后棕櫚油在消化過程中分解為棕櫚酸，在腸道內與鈣發生皂化放映，導致大便干硬，同時減少鈣吸收。所以選擇奶粉是要選不含棕櫚油的
價格渠道
一分價錢一分貨，好的奶粉價格也不便宜，但價格貴的不見得一定適合自己寶寶體制。
根據自家寶寶的情況來選擇合適的奶粉，如果現階段寶寶喝的奶粉沒有異常情況，也很適應，就不必要換奶這么麻煩了。這里我只按照奶粉指標推薦1段奶粉。而2段，3段會不同。
比如說：
奶源原料最好-德國愛他美白金版pre段
強化配方多-惠氏啟賦1段
營養指標高-國行版皇家美素力1段
均衡性好-澳洲愛他美白金版1段
也分別代表德國，愛爾蘭，荷蘭，新西蘭4個大奶區奶源，pre或1段均符合我國的國標。
??但是從2段開始，德愛白金蛋白質偏低，啟賦添加香精，3段皇家美素佳兒也開始添加香精！
?個人覺得，新生兒應該側重奶源和原料多一點，大月齡寶寶相對可以側重營養指標。
關于奶粉優缺點要根據寶寶月齡，體重，身高等發育情況；在吃奶粉品牌，腸胃情況；換奶想要期望的目標，甚至奶粉價格等綜合考慮。
馬熙