提到最昂貴的海鮮美食之一，很多人都能想到“帝王蟹”，畢竟動(dòng)輒一只數(shù)千元的價(jià)格，也讓普通家庭一年也難得購買一只嘗嘗鮮。民間老話講“物以稀為貴”，那么，帝王蟹如此高昂的價(jià)格，是不是因?yàn)樗旧砭褪且环N非常稀有的食材呢？畢竟從世界分布來看，帝王蟹的

提到最昂貴的海鮮美食之一，很多人都能想到“帝王蟹”，畢竟動(dòng)輒一只數(shù)千元的價(jià)格，也讓普通家庭一年也難得購買一只嘗嘗鮮。

民間老話講“物以稀為貴”，那么，帝王蟹如此高昂的價(jià)格，是不是因?yàn)樗旧砭褪且环N非常稀有的食材呢？畢竟從世界分布來看，帝王蟹的產(chǎn)區(qū)并不多，主要集中在白令海峽、阿拉斯加海域，以及挪威的巴倫支海和智利的海域之中。

特別是這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的帝王蟹，也是面向全球出口，那么，是不是在大量的捕撈之下，帝王蟹的種群也遭到了破壞，從而數(shù)量越來越少，價(jià)格才越來越貴呢？

實(shí)則不然，雖然帝王蟹的產(chǎn)區(qū)少，但是，帝王蟹的數(shù)量卻非常多，拿歐洲來說，如今歐洲的海域中，就至少有5000萬只帝王蟹生活在那里，大有全面入侵的架勢。

比方說，挪威的巴倫支海中，經(jīng)過數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看，至少有2000萬只帝王蟹存在，這是什么概念呢？大約是挪威人口的4倍左右，可想而知，帝王蟹是完全沒有滅絕風(fēng)險(xiǎn)的。

那么，既然帝王蟹數(shù)量很多，為何我國帝王蟹價(jià)格這么貴？

在帝王蟹的主產(chǎn)區(qū)，事實(shí)上帝王蟹的價(jià)格并沒有這么貴，比方說我們的鄰國俄羅斯，鮮活帝王蟹的價(jià)格，折合成人民幣的話，也僅在30元每斤左右。

當(dāng)然，等到了我國境內(nèi)，帝王蟹的價(jià)格就翻了10倍不止，而且個(gè)頭越大的帝王蟹越貴，究其原因，是因?yàn)樵谖覈暮Ｓ蛑校菦]有帝王蟹生存的，所以，只能從國外進(jìn)口。

而因?yàn)榈弁跣繁旧硎情L在深海中，捕撈的過程也很危險(xiǎn)，并且捕撈上岸后，大部分進(jìn)口帝王蟹都需要立刻用專業(yè)設(shè)備“速凍”確保新鮮，自然，一來二去，成本也就不斷增加了，從而再加上各種進(jìn)口關(guān)稅等等，在我國售賣的時(shí)候，自然也就價(jià)格不菲了。

不過，對(duì)于很多研究者而言，他們其實(shí)更希望帝王蟹的價(jià)格可以便宜一點(diǎn)，這樣一來，就可以快速減少帝王蟹的種群數(shù)量，從而保護(hù)海洋的生態(tài)環(huán)境。

從這里相信大家可以看出，帝王蟹事實(shí)上在海洋中，并不是什么善類，而且帝王蟹的繁殖速度驚人，一只成年雌性帝王蟹，一年就可以產(chǎn)出上萬只小帝王蟹，這也導(dǎo)致人類目前吃它們的速度，遠(yuǎn)不如它們生長速度快，自然，帝王蟹泛濫也會(huì)破壞生態(tài)平衡，從而產(chǎn)生很多負(fù)面的影響了。

那么，瘋狂的帝王蟹入侵，到底有多可怕？

很多人不知道的是，雖然提到帝王蟹，人們都會(huì)想到歐洲，然而事實(shí)上，帝王蟹一開始，并不在歐洲的海域中生存，是因?yàn)榍疤K聯(lián)的一個(gè)舉動(dòng)，才導(dǎo)致帝王蟹在歐洲瘋狂繁殖、瘋狂入侵的。

這需要從上世紀(jì)60年代開始說起。在當(dāng)時(shí)，前蘇聯(lián)的漁業(yè)供應(yīng)存在著較大的問題，于是，為了讓漁業(yè)供應(yīng)均衡，前蘇聯(lián)就開始往巴倫支海中，投放了上千只的帝王蟹，希望可以通過人工養(yǎng)殖，讓蘇聯(lián)西部的漁業(yè)供應(yīng)豐富起來。

然而，沒過多久，這些養(yǎng)殖的帝王蟹，竟然紛紛從養(yǎng)殖箱中逃跑了，在巴倫支海中定居起來，因?yàn)榈弁跣返姆敝硵?shù)量驚人，而且在當(dāng)時(shí)，帝王蟹的產(chǎn)銷模式，也遠(yuǎn)不如今天，這也導(dǎo)致沒過幾年，歐洲的海域中，帝王蟹的數(shù)量就幾何式增長。

因?yàn)榈弁跣穫€(gè)頭大，而且也沒有天敵，并且在食物的選擇方面，也是沒有什么天敵，可謂是“見什么吃什么”，這也導(dǎo)致巴倫支海中的物種多樣性，在過去的半個(gè)多世紀(jì)時(shí)間里，很快就遭遇了毀滅性的打擊。

從而導(dǎo)致其它物種的生存空間越來越小，海里的帝王蟹越來越多，原本前蘇聯(lián)是想要豐富巴倫支海中的漁業(yè)資源，去沒想到釀成大禍，發(fā)展到今天，帝王蟹已經(jīng)在巴倫支海中“當(dāng)家做主”，讓當(dāng)?shù)貪O民痛苦不堪。

而且如今因?yàn)槿蜃兣弁跣芬膊粩鄶U(kuò)張著自己的領(lǐng)地范圍，原本，南極冰冷的海水，是不適合它們生存的，但是，在全球變暖的作用下，南極的海水溫度也不斷升高，從而導(dǎo)致南極的水溫，也開始變得適合帝王蟹宜居。

這也就導(dǎo)致一部分帝王蟹，又開始自發(fā)地朝著南極進(jìn)軍，根據(jù)數(shù)據(jù)來看，如今，在南極的海域中，也有上百萬只帝王蟹，有了巴倫支海的先例，自然，這也意味著，當(dāng)南極海域中的帝王蟹數(shù)量越來越多，很可能南極的生物多樣性，也會(huì)被破壞掉。

因此，才會(huì)有研究者稱，每吃掉一只帝王蟹，就是在“做善事”，甚至還有人喊出了“吃帝王蟹拯救世界”的口號(hào)，不過，帝王蟹的價(jià)格卻居高不下，動(dòng)輒一只上千元的價(jià)格，也是讓廣大吃貨們“有心無力”，你說呢？