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說起山東的扳倒井和國井,朋友們了解多少呢?喜歡喝扳倒井還是國井?今天就帶大家走進它們,希望對大家有所幫助!扳倒井的傳說扳倒井的產地高青縣流傳著這樣一個故事,宋太祖時期,趙匡胤領兵征戰,正值盛夏,口渴難耐,路遇一口深水井,心中便默念請求水井傾
說起山東的扳倒井和國井,朋友們了解多少呢?喜歡喝扳倒井還是國井?今天就帶大家走進它們,希望對大家有所幫助!
扳倒井的傳說
扳倒井的產地高青縣流傳著這樣一個故事,宋太祖時期,趙匡胤領兵征戰,正值盛夏,口渴難耐,路遇一口深水井,心中便默念請求水井傾斜出水,不曾想真的靈驗了。后宋太祖登基,正式御封此井為“扳倒井”。像這樣的傳說還有很多,分布在山東的各個鄉鎮地區。譬如,在青山關的說法是民族英雄戚繼光建關修城時扳倒的。
扳倒井和國井究竟有何關聯?
1957年,高青縣釀酒廠組建成功,扳倒井酒的第一產地誕生。20世紀90年代末,在釀酒廠的基礎上經歷了山東扳倒井集團的出世,以及最終成立了股份制酒業有限公司。在2010年,山東扳倒井股份有限公司被授予了“中國低度濃香白酒著名企業”的榮譽稱號,此間也攬獲了許多其他獎項。
現在的國井集團,是國家大型釀酒企業。姑且可以理解為原來的扳倒井股份有限公司,因為集團旗下所有的酒都出廠自山東扳倒井股份有限公司。扳倒井酒已經成為國井集團旗下的一個品牌,除此外還有國井、好客兩大品牌。國井系列酒也是在扳倒井“井窖”工藝基礎上創新出來的一款產品。目前國井集團的產能、市場占有率等都穩居山東省第一,最大的白酒酒莊國井1915以及大世界基尼斯之最釀酒車間等多項也是國內排行第一。
扳倒井和國井 系列酒
扳倒井窖池群和釀酒作坊應該有不少朋友知道,得益于千年的井窖工藝,扳倒井酒主打濃香,它的濃香不同于川派,更突出淡雅風。飲用時圓潤醇和、細膩爽滑、香氣豐富且表現協調。喜歡喝口糧酒的朋友可以選擇嘗試52度典藏,錦尊和百年井窖單瓶的價格差不多在百元左右,也可以當作日常飲用的白酒。高端酒以52度1915酒莊酒為代表,送禮再合適不過了。
國井系列酒包括國井9、國井3、國井6,其中國井6屬于高端商務用酒;國井國香和國井貢品都屬于高端禮品酒,用于高端場合送禮;除此外還有國藏10、十藝節紀念酒、國井芝麻香和國井香封藏酒。國井系列的香型選擇非常多,有國香、濃香、芝麻香,還有芝兼醬香。從產品的價格來看,基本覆蓋低中高消費群體,度數方面多集中在53、52度。還有剩下一個大家比較不熟悉的品牌——好客,它主打的是醬香酒,不過目前在官網和購買平臺上還沒有產品展示。
其實不論是扳倒井還是國井,它們已經成為了一個大的整體,都代表著山東白酒的品牌形象。希望今天的內容能夠幫助到一些朋友更了解扳倒井和國井,也歡迎懂酒的朋友來分享、指正!
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高同