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立夏過后,咱們嶗山茶才算全部進入了的采摘期,但別看現在是豐收季,依然有網友抱怨說嶗山茶難買。確實,嶗山綠茶市場的水,那是深不見底,一年產量只有1000-1500噸,年銷量卻在一萬噸以上。你說那9000噸都是什么茶?大家好奇不?今天咚咚就跟大
立夏過后,咱們嶗山茶才算全部進入了的采摘期,但別看現在是豐收季,依然有網友抱怨說嶗山茶難買。確實,嶗山綠茶市場的水,那是深不見底,一年產量只有1000-1500噸,年銷量卻在一萬噸以上。你說那9000噸都是什么茶?大家好奇不?今天咚咚就跟大家講講,市面上冒充嶗山茶數量最多的一款茶——松陽香茶。
“嶗山茶,松陽造”:你最熟悉的陌生茶
提起松陽這個地方,大家可能沒聽說過,但是老茶客們肯定都知道,浙江的松陽,有全國數一數二的綠茶批發市場,說它是全國最大的綠茶集散地,一點不為過,不僅有浙江本地,貴州、江西、江蘇、福建的各種茶都會在此處匯集,茶農把茶賣給茶商,茶商把茶發往全國。
浙南茶葉市場 中國綠茶第一市
松陽也是產茶大縣。2020年統計,松陽全縣共有茶田13萬畝(嶗山總茶田面積在2萬畝左右,羨慕嫉妒恨),年產量超過1.6萬噸。
在上個世紀90年代,松陽人創制出一種親民的優質綠茶——松陽香茶,因為價格實惠,一經推出,就廣受普通老百姓喜愛,如今松陽香茶產量占據全縣產量的60%,年產量在1萬噸左右。
這一萬噸茶,每年銷往青島的數量非常大,李滄區茶葉市場2011年做過統計,松陽香茶的市場份額應該在60%左右,青島十有八九,是松陽香茶最大的銷售市場。
可是這就怪了,松陽香茶在全國的名氣不大,青島的茶客,沒多少人了解松陽茶,真正買的更是不多,那這松陽香茶都去哪了?大家想想就知道,不用我多說了吧。
松陽香茶有幾個特點,決定了它作為嶗山茶"高仿貨"的不二之選:耐沖泡、茶味重、殺口(頭)大、香頭高,這4點很符合咱們北方人的口味,而且它是板栗香,和很多嶗山茶的味道相似,不熟悉嶗山茶的朋友還有新茶客,很不容易分辨。
看看外形,和卷曲型(一般叫滾茶)的嶗山茶綠茶幾乎一致,而且顏色也相差不大,想要分辨,更是困難。
但這都不是關鍵,最關鍵的是便宜,差價太大,造假利潤太豐厚了。
造假收益太大 售假屢禁不止
馬克思在他的《資本論》中引用過一段話:“……有50%的利潤,它就鋌而走險;為了100%的利潤,它就敢踐踏一切人間法律;有300%的利潤,它就敢犯任何罪行,甚至冒絞首的危險。”
那用松陽香茶冒充嶗山茶的利潤有多大呢?
這是我在天貓上搜的最貴的松陽香茶的價格。
而一般而言,松陽香茶的價格在25-160元之間,我在網上買了一斤雨前的松陽綠茶,花了90,就這個價,很多網友還評價說商家黑。
嶗山綠茶多少錢?不說春茶,就是秋茶,終端零售價最少也得200元以上,用60元的松陽香茶來冒充,這差價可能就不止300%了,你說有多少人能經得住這么大利潤的誘惑?
現實情況也確實如此,一旦工商局去茶葉市場突擊檢查,那基本沒幾個店敢開門的,就和去海鮮市場查糖干海參的情況一樣。
但突擊檢查沒啥用,又不是把你抓起來吊死,風頭一過,該怎么賣還怎么賣。
千萬別覺得造假的本地商販良心上過不去,嶗山做生意的都知道一句俗語:“見孫不擼有罪”。這個“孫”就是不懂行的傻子,這個“擼”就是騙,看見不懂行的,不騙他,就是犯罪,所以人家樂呵呵掙了你的錢,你出門后,他保準再在心里罵你一句傻子。
不裝了 老子攤牌了
造假泛濫,青島的茶葉市場是一點招沒有,萬萬沒想到,幾年前開始,松陽的茶商不干了:我們不裝了,直接賣松陽茶。
想想也是,這么大的差價,這么多的利潤,青島茶商大把割韭菜,那松陽茶商能不眼饞:都是人,都是賣茶的,還賣的一樣的茶,憑啥讓你掙這么多?
從這7、8年以來,很多松陽茶商直接亮明身份,把門頭換成“松陽香茶、松陽銀猴”,跟嶗山綠茶打起了擂臺,要打自己的品牌。想想也是,我裝成別人,再好喝,那是給別人抬轎子了,沒人知道我,知道松陽的品牌,那就沒有品牌溢價,那這個價永遠賣不上去,就只能當便宜的高仿。松陽縣政府和青島當地政府都大力支持,因為對雙方都有利,所以近幾年青島的松陽茶商鋪變的多起來了。
其實,松陽茶作為口糧茶是很不錯的,品質也還行,否則怎么能冒充嶗山茶呢?茶葉這個東西,適口為珍,松陽香茶賣了這么多年,一定有數量龐大的青島茶有認可它,喜歡它,那我就建議大家直接去松陽茶的店鋪買就好了,花同樣的錢,買的是真東西,而且茶的品質比冒充那些一定更好,何樂而不為,不用非要執拗于嶗山茶的名氣。
但問題又來了,讓我去買松陽茶,那我得知道我現在喝的是不是嶗山茶,那松陽茶、嶗山茶,如何分辨是關鍵,等我再買點茶研究研究,過幾天再錄個視頻,寫個文章,跟大家詳細說說。
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劉熙