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對于從事種植業特別是種植蔬菜的農民來說，都知道用有機肥作底肥的重要作用。在施底肥的時候，一般都會選擇用雞糞，因為雞糞氮磷鉀含量非常高，肥力足、見效快，而且雞糞中含有豐富的有機質，能夠活化土壤，提高土壤的通透性，改善當下土壤的酸化板結問題！當
對于從事種植業特別是種植蔬菜的農民來說，都知道用有機肥作底肥的重要作用。在施底肥的時候，一般都會選擇用雞糞，因為雞糞氮磷鉀含量非常高，肥力足、見效快，而且雞糞中含有豐富的有機質，能夠活化土壤，提高土壤的通透性，改善當下土壤的酸化板結問題！
當然，雞糞還有貨源充足、價格便宜，性價比高的優勢。但是，雞糞只有在充分腐熟和發酵的情況下才能當著肥料使用，那么如何發酵雞糞使之成為優質有機肥呢？下面我們來談談雞糞如何發酵。
雞糞的發酵有兩個要素很重要，第一個是保證水份，發酵的時候雞糞堆的含水率要在百分之六十以內。第二個是充分保證雞糞的透氣性。這兩點做好了，發酵就很簡單了。
發酵方法
發酵時要選擇新鮮一點的雞糞，如果存放時間較久了也要摻入一點新鮮雞糞，這樣才能更好地升溫，雞糞干濕度很重要，太濕和太干都不利于雞糞的發酵。
發酵配方：100%純的雞糞不好發酵，需要添加別的物質增加透氣性，一般是往雞糞中添加15%的谷殼或者碎秸桿。
拌料
將谷殼或碎秸桿與雞糞混合均勻，加入適量的水，讓發酵料保持50%左右的水分，標準就是用手抓起來握著指間見水但不往下滴水為準。
起堆
將拌好的物料堆成1米以上堆，并在頂部蓋一層塑料膜助其升溫，但是不要密封。
發酵
一般到第二天，發酵堆里的溫度便開始升高，等雞糞內部的溫度上升到70℃左右時，要揭開塑料膜，將雞糞堆稍微扒開來降溫。等溫度降到50℃左右的時候重復堆積覆膜的過程，一般需要翻堆3-4次，當溫度不再上升，堆內溫度低于45度時，發酵基本完成。
發酵過程中不能密閉覆蓋，晴天最好敞開，如果遇上雨天，可以用彩膠布適當覆蓋一下，天晴好再揭開。
發酵時間的長短根據季節和氣溫來決定的。在溫度高的夏季，20天左右就可以發酵好，如果是天氣寒冷的冬季，則需要50天才能完全發酵。
發酵好的雞糞會油亮蓬松，沒有臭味，有淡淡的氨氣味，還可能出現白色的菌絲。
張楠