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菊花白和竹葉青,這兩款酒的相似之處太多了。拋去其他因素,光從酒名上看,這兩款酒很容易讓人誤認(rèn)為是一個(gè)系列的酒,非常押韻。它們都是老牌子露酒,酒質(zhì)一流,唯一相差懸殊的地方,應(yīng)該是一個(gè)走“高冷”路線,另一個(gè)走“群眾”路線。如今,這兩款酒處于一個(gè)
菊花白和竹葉青,這兩款酒的相似之處太多了。拋去其他因素,光從酒名上看,這兩款酒很容易讓人誤認(rèn)為是一個(gè)系列的酒,非常押韻。它們都是老牌子露酒,酒質(zhì)一流,唯一相差懸殊的地方,應(yīng)該是一個(gè)走“高冷”路線,另一個(gè)走“群眾”路線。如今,這兩款酒處于一個(gè)不溫不火的狀態(tài),雖然本地市場(chǎng)的銷(xiāo)量還不錯(cuò),但是很難走向全國(guó)。
1、菊花白
菊花白始創(chuàng)于1862年,由北京仁和酒業(yè)有限公司生產(chǎn),它的度數(shù)分為兩種,一種37度,一種45度。該酒以高粱原酒為基酒,加入多晶體冰糖、抗白菊、枸杞、丁香、人參等多種中藥材,精心釀制而成。菊花白倒出來(lái)之后,酒花兒消散得特別快,一眨眼功夫就沒(méi)了。搖晃酒杯,有掛杯現(xiàn)象。
這款酒聞起來(lái)有股淡淡的菊花味兒,感受不到酒精的刺激感。它入口滑膩,中段發(fā)甜,甜齁甜齁的,這種味道,多數(shù)酒友都受不了。平心而論,菊花白確實(shí)是一款小眾好酒,口感不錯(cuò),不上頭,不口干。不過(guò),該酒的價(jià)格太貴了,尋常老百姓舍不得買(mǎi)來(lái)喝。
2、竹葉青
竹葉青,最早可追溯到南北朝時(shí)期,其歷史悠久,由山西杏花村汾酒廠股份有限公司出品。它的度數(shù)很多,38度、45度、50度、55度等,度數(shù)越高,價(jià)格越貴。該酒以汾酒為基酒,加入了陳皮、公丁香、零香、廣木香等數(shù)十種藥材,精心釀制而成。竹葉青倒出來(lái)之后,酒花兒綿密集中,酒體清澈透亮,顏色呈金黃碧青,很誘人。
這款酒聞起來(lái)有股淡竹葉味和藥材味,酒味不突出。它入口甜甜的,中段藥材味很濃,下喉順暢。這種味道,很多初飲酒友可能接受不了。說(shuō)實(shí)話,竹葉青的酒質(zhì)特別好,配方保密,市面上很少有假酒。值得一提的是,由于該酒好入口,后勁兒大,所以不知不覺(jué)就會(huì)喝多。
小結(jié)一下,個(gè)人認(rèn)為,竹葉青的價(jià)格,以及市場(chǎng)定位做得比菊花白好很多。菊花白用的藥材比竹葉青更加名貴一些。這兩款酒各有各的好,各有各的受眾群體,你會(huì)支持誰(shuí)呢?
對(duì)此,各位酒友們有何不一樣的看法呢?歡迎留言互動(dòng)!
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何夕明
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