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炎炎夏日最舒服的莫過(guò)于空調(diào)、WiFi、冰凍西瓜了,特別是孕婦在懷孕的時(shí)候經(jīng)常會(huì)覺(jué)得特別怕熱,因?yàn)樵袐D它本身的新陳代謝會(huì)比較快。不單止要吃進(jìn)兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng),還要排除兩個(gè)人的廢物,這些食物熱效應(yīng)和排泄都會(huì)產(chǎn)生大量的熱量,所以孕婦會(huì)更怕冷。而空調(diào)和
炎炎夏日最舒服的莫過(guò)于空調(diào)、WiFi、冰凍西瓜了,特別是孕婦在懷孕的時(shí)候經(jīng)常會(huì)覺(jué)得特別怕熱,因?yàn)樵袐D它本身的新陳代謝會(huì)比較快。
不單止要吃進(jìn)兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng),還要排除兩個(gè)人的廢物,這些食物熱效應(yīng)和排泄都會(huì)產(chǎn)生大量的熱量,所以孕婦會(huì)更怕冷。
而空調(diào)和冰凍西瓜對(duì)她們來(lái)說(shuō)更是有巨大的吸引力。
這時(shí)候老人經(jīng)常會(huì)說(shuō):不能吃冷的東西,會(huì)拉肚子。
曉紅就是一個(gè)懷孕快三個(gè)月的孕婦,一個(gè)朋友來(lái)家里玩買(mǎi)了一個(gè)超大的西瓜,沒(méi)吃完的全部放到冰箱里去,到了第三天曉紅去做產(chǎn)檢回來(lái)想找點(diǎn)吃的,發(fā)現(xiàn)西瓜還沒(méi)有吃完,就自己拿了兩片來(lái)吃,沒(méi)想到吃完沒(méi)多久就上吐下瀉。于是半夜去了醫(yī)院,住了兩天院沒(méi)想到流產(chǎn)了。
醫(yī)生了解曉紅的飲食后懷疑是李斯特菌感染引起的,而這個(gè)李斯特菌極可能是存在在西瓜中。
李斯特菌是什么?
一種常用的引起食源性傳染病的病原體,一旦被感染會(huì)導(dǎo)致上吐下瀉。
因?yàn)樗慌吕涠聼幔栽诒渲?-4度的溫度中特別繁殖。一些水產(chǎn)品比較海鮮魚(yú)類(lèi),或者牛肉,羊肉、蔬菜、水果、奶等。
比如有些人喜歡吃奶酪,買(mǎi)了一個(gè)回來(lái),一次吃不完就放冰箱里,過(guò)好十天半個(gè)月才想起來(lái)再拿來(lái)吃。
這時(shí)候奶酪中就很容易藏著大量的李斯特菌。
李斯特菌是一個(gè)欺軟怕硬的家伙,對(duì)于一些身體強(qiáng)壯的青壯年一般感染了也只是拉兩天,沒(méi)有太多的問(wèn)題,但對(duì)于孕婦,孩子和老人那它就是非常不客氣了。
孕婦吃了含有大量李斯特菌的食物后,問(wèn)題很?chē)?yán)重
這種病原體在環(huán)境中幾乎是無(wú)所不在的,在食物中有少量存在也是正常的,每克食物少于100個(gè)菌落形成單位對(duì)人的身體基本無(wú)害,但是如果食物長(zhǎng)期放冰箱,那么這個(gè)李斯特菌就是瘋狂的繁殖。
香港食物安全中心收集了香港感染李斯特菌的孕婦,每年夏天都會(huì)出現(xiàn)孕婦出現(xiàn)李斯特菌的感染,在孕早期感染李斯特菌的話那么孩子容易流產(chǎn)。
而到了孕晚期感染李斯特菌的孩子容易出現(xiàn)早產(chǎn)或者低出生體重,或者出生后容易夭折。
有研究發(fā)現(xiàn)孕期一旦發(fā)生宮內(nèi)感染,胎兒和新生兒的病死率高達(dá)25-30%。
夏天懷孕,怎么預(yù)防李斯特菌感染?做好這幾點(diǎn)
1、要把剩菜放冰箱就別等太久
有些家里剩菜在外面放個(gè)二三個(gè)小時(shí)才放冰箱,在常溫下細(xì)菌繁殖的速度更快。
孕期我們盡可能不要吃剩菜剩飯,特別是蔬菜類(lèi)的食物。
如果是隔餐的飯菜最好是加熱徹底再食用,也就是加熱到最里面的食物都要至少70度以上。
2、冰箱最好每周清洗一次
冰箱斷電,把里面的食物全部取出來(lái),之后用小蘇打或者洗潔精清潔,冰箱內(nèi)部要風(fēng)干,冰箱門(mén)口的塑膠密封和縫隙也要記得清洗干凈。
冰箱里有結(jié)冰的可以用一盒熱水放冰箱里,讓熱水把冰化成水,再清潔就簡(jiǎn)單很多了。
3、這些食物孕期要少吃
冰淇淋是夏天一個(gè)必備的食物,但是很多家庭的冰箱是生熟不分開(kāi)的,放冰淇淋的地方可能也會(huì)放一些生肉,所以孕期不建議吃冰淇淋。
而生魚(yú)片等其他另外是不建議吃。
還是就是新鮮的蔬菜水果最好買(mǎi)新鮮的,不需要放冰箱里。不要把冰箱當(dāng)成儲(chǔ)物柜了。
除了以上這些食物之后,建議懷孕的媽媽不要喝酒,別吃一些沒(méi)吃過(guò)的食物,或者是自己會(huì)過(guò)敏的食物。吃食物也要適可而止,才能讓孩子更健康。
金熙一
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