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在中國(guó),兩個(gè)牌子的葡萄酒名氣最大。一個(gè)是拉菲,82拉菲太耳熟啦。另一個(gè)是奔富(Penfolds),在哪里都能遇到奔富。奔富酒相當(dāng)于硬通貨,就像茅臺(tái)五糧液,是逢年過(guò)節(jié)送領(lǐng)導(dǎo)貴客的首選。奔富名字也取得好,奔向富裕,朗朗上口,好寓意。瓶身上下白底
在中國(guó),兩個(gè)牌子的葡萄酒名氣最大。
一個(gè)是拉菲,82 拉菲太耳熟啦。另一個(gè)是奔富(Penfolds),在哪里都能遇到奔富。
奔富酒相當(dāng)于硬通貨,就像茅臺(tái)五糧液,是逢年過(guò)節(jié)送領(lǐng)導(dǎo)貴客的首選。
奔富名字也取得好,奔向富裕,朗朗上口,好寓意。瓶身上下白底紅色,瓶冒大紅色,就是喜歡喜慶吉利的中國(guó)人的菜!
今天就給大家介紹一下奔富的高端酒款,打開(kāi)一下被貧窮限制的想象力~
注:按官網(wǎng)整理,每個(gè)系列按 Wine Searcher 的國(guó)際稅前均價(jià)從高到低介紹,想看106萬(wàn)那一瓶介紹的,直接拉到文末第三部分~
一、奔富珍藏系列(共 16 款)
這是奔富頂級(jí)佳釀系列,每一款酒都來(lái)自優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),奔富自 1844 年以來(lái)經(jīng)久不衰的酒莊風(fēng)范和獨(dú)特釀酒哲學(xué)在這些葡萄酒中得到了最極致的體現(xiàn)。
1、紅葡萄酒
(1)奔富葛蘭許
Penfolds Grange
國(guó)際稅前均價(jià):3,689 元/瓶
奔富最優(yōu)秀的一款作品,被譽(yù)為澳洲酒王,這個(gè)跨產(chǎn)區(qū)、跨葡萄園混釀而來(lái)的葡萄酒無(wú)疑是整個(gè)澳大利亞最受矚目的頂級(jí)佳釀,也是南澳獲得官方認(rèn)可的文化遺產(chǎn)之一。
葛蘭許選用果味豐富、充分成熟、質(zhì)地多樣的西拉葡萄釀成,偶爾會(huì)加入少量赤霞珠(通常少于 8%)。這款葡萄酒也是世界公認(rèn)的品質(zhì)最為穩(wěn)定的葡萄酒之一。從 1951 年以來(lái)從未間斷生產(chǎn),其中 2008 和 2010 年等優(yōu)秀年份均獲知名酒評(píng)家的滿分評(píng)價(jià)。
近日,在蘭頓拍賣行(Langton’s)舉行的一場(chǎng)澳洲葡萄酒拍賣會(huì)上,一瓶 1951 年份的奔富葛蘭許拍出了約 32.5 萬(wàn)元,刷新了澳洲葡萄酒的最高拍賣紀(jì)錄。
此前,這一紀(jì)錄是由同一年份的奔富葛蘭許在 2017 年 7 月份創(chuàng)下。當(dāng)時(shí),該酒以超過(guò) 27.3 萬(wàn)元成交。
(2)Bin 707 赤霞珠
Bin 707 Cabernet Sauvignon
國(guó)際稅前均價(jià):2,644 元/瓶
此酒堪稱赤霞珠中的葛蘭許,1964 年首次推出,在 1970 到 1975 年期間因果實(shí)用于其它葡萄酒的釀造而停產(chǎn),此外 1981、1995、2000、2003 和 2011 年則因當(dāng)時(shí)的葡萄在風(fēng)格和質(zhì)量上達(dá)不到要求而停產(chǎn)。
此酒醇香濃郁,有優(yōu)秀的窖藏潛力,長(zhǎng)年穩(wěn)居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。
(3)RWT Bin 798 巴羅薩谷西拉
RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz
國(guó)際稅前均價(jià):919 元/瓶
RWT 是英文“Red Winemaking Trial”的首字母組合,是對(duì)于這個(gè)始自 1995 年的釀造實(shí)驗(yàn)的紀(jì)念。
此酒來(lái)自單一葡萄園并在法國(guó)橡木桶中陳釀,2000 年,1997 年份的 RWT 系列葡萄酒隆重登場(chǎng),與風(fēng)格強(qiáng)勁氣勢(shì)磅礴的葛蘭許不同,該酒體現(xiàn)的是豐滿馥郁的口感特征。
值得一提的是,在過(guò)去這款酒的名稱就是 RWT,在今年才更名為 RWT Bin 798,從而正式納入 Bin 系列。
(4)瑪格爾莊園西拉
Magill Estate Shiraz
國(guó)際稅前均價(jià):841 元/瓶
瑪格爾莊園(Magill Estate)建于 1844 年,是奔富最古老的莊園。這款西拉葡萄酒的所有釀酒果實(shí)均取自該莊園,并在該莊園內(nèi)壓榨,發(fā)酵和陳釀熟化。
該酒于 1983 年首次面世,酒體中等,風(fēng)格優(yōu)雅,經(jīng)過(guò)法國(guó)及美國(guó)橡木桶的熟化后,呈現(xiàn)出柔滑的質(zhì)地和精致的單寧。
(5)圣亨利西拉(禮盒裝)
St Henri Shiraz Gift Box
國(guó)際稅前均價(jià):581 元/瓶
圣亨利首發(fā)于 20 世紀(jì) 50 年代(于 1957 年首次投入商業(yè)生產(chǎn)),然而這款佳釀重新得到世人的關(guān)注是在 20 世紀(jì) 90 年代。
圣亨利是與葛蘭許風(fēng)格大相徑庭的一款同等級(jí)葡萄酒,縱觀所有澳大利亞頂級(jí)西拉,很少有葡萄酒如圣亨利一樣沒(méi)有接受過(guò)任何新橡木桶陳釀,但這絕對(duì)是一款經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的西拉。
PS:小編親測(cè)超好喝,性價(jià)比絕高的澳洲高端酒!
(6)Bin 389 赤霞珠-西拉
Bin 389 Cabernet- Shiraz
國(guó)際稅前均價(jià):442 元/瓶
這是葛蘭許打造者兼奔富第一任首席釀酒師馬斯?舒伯特(Max Schubert)的另一佳作,其葡萄酒在葛蘭許用過(guò)的橡木桶中熟化,因此被俗稱為“小葛蘭許”。
此酒首創(chuàng)于 1960 年,為奔富在國(guó)際上建立了一定的聲譽(yù),結(jié)合了赤霞珠的清晰結(jié)構(gòu)及西拉的豐厚口感,是國(guó)人最熟悉的 Bin 系列酒款之一。
(7)Bin 407 赤霞珠
Bin 407 Cabernet Sauvignon
國(guó)際稅前均價(jià):442 元/瓶
隨著優(yōu)質(zhì)赤霞珠的日益普及,奔富在 1993 年發(fā)布了首個(gè)年份(1990 年)的 Bin 407 。
Bin 407 的靈感來(lái)自 Bin 707,是奔富跨產(chǎn)區(qū)、跨葡萄園選材的混釀成果,它不僅展現(xiàn)了赤霞珠的獨(dú)特風(fēng)味,而且結(jié)構(gòu)清晰,極具層次感,是國(guó)人比較熟悉的 Bin 系列酒款。
(8)Bin 150 瑪拉拉南戈西拉
Bin 150 Marananga Shiraz
國(guó)際稅前均價(jià):390 元/瓶
Bin 150 完美詮釋了巴羅薩(Barossa)子產(chǎn)區(qū)瑪拉南戈(Marananga)的風(fēng)土和魅力,瑪拉南戈位于巴羅薩谷的中心地帶,位置偏西北,氣候溫暖干燥,土壤為紅土。
這款酒通常在法國(guó)橡木桶中陳釀 1 年,再在美國(guó)橡木桶陳釀 1 年,品質(zhì)優(yōu)異,陳年潛力可達(dá)數(shù)十年。
(9)Bin 28 卡琳娜西拉
Bin 28 Kalimna Shiraz
國(guó)際稅前均價(jià):208 元/瓶
此酒首發(fā)于 1959 年,它的名字取自奔富在 1945 年于巴羅薩谷購(gòu)買的卡琳娜葡萄園。
這是一款跨產(chǎn)區(qū)、跨葡萄園選材的混釀葡萄酒,大部分葡萄依然來(lái)自巴羅薩谷,它是澳大利亞溫暖產(chǎn)區(qū)西拉的典范,擁有成熟的果香,口感豐厚結(jié)實(shí)。
(10)Bin 138 巴羅薩谷西拉-歌海娜-瑪塔羅
Bin 138 Barossa Valley Shiraz-Grenache-Mataro
國(guó)際稅前均價(jià):217 元/瓶
Bin 138 的釀造靈感來(lái)自法國(guó)南羅訥河谷(Southern Rhone)產(chǎn)區(qū),為經(jīng)典的 GSM 混釀,其中西拉的比例最多,而瑪塔羅(Mataro)正是法國(guó)的慕合懷特(Mourvedre)。
此酒首次發(fā)行于 1992 年,其釀酒葡萄來(lái)自古老的葡萄樹(shù),因此這款酒曾被命名為老藤巴羅薩谷葡萄酒,1998 年才被納入 Bin 系列。
(11)Bin 23 阿德萊德山區(qū)黑皮諾
Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir
國(guó)際稅前均價(jià):208 元/瓶
Bin 23 之名來(lái)源于黑皮諾的熟化地點(diǎn):瑪格爾莊園第 23 號(hào)酒窖。
這是奔富紅葡萄酒中一款有魄力而充滿活力的佳釀,在改良的同時(shí),保留產(chǎn)區(qū)特色,展現(xiàn)了黑皮諾的復(fù)雜特征,其品質(zhì)和檔次更接近勃艮第(Bourgogne)的村莊級(jí)黑皮諾。
(12)Bin 2 西拉-瑪塔羅
Bin 2 Shiraz-Mataro
國(guó)際稅前均價(jià):156 元/瓶
BIN 2 系列在 1960 年開(kāi)始生產(chǎn),可以說(shuō)是奔富酒莊最不具有澳大利亞特色的葡萄酒了,甚至被譽(yù)為“澳大利亞的勃艮第酒”,因其酒體要比一般的澳洲酒輕一些。
2、白葡萄酒
(1)雅塔娜霞多麗
Yattarna Chardonnay
國(guó)際稅前均價(jià):832 元/瓶
雅塔娜霞多麗的首個(gè)年份是 1995 年,并于 1998 年首次推出,2014 年是雅塔娜發(fā)布的第 20 個(gè)年份。
奔富旨在釀制一款可媲美葛蘭許的白葡萄酒,因此他們從澳大利亞氣候涼爽的產(chǎn)區(qū)精心挑選出品質(zhì)最佳的霞多麗果實(shí),并結(jié)合一絲不茍的釀酒理念和非凡技藝,讓雅塔娜的風(fēng)味日趨完美。
(2)Bin A 精選阿德萊德山區(qū)霞多麗
Reserve Bin A Adelaide Hills Chardonnay
國(guó)際稅前均價(jià):486 元/瓶
這是一款單一產(chǎn)區(qū)白葡萄酒,所有原料均來(lái)自于阿德萊德山(Adelaide Hills),經(jīng)手工采摘,純野生酵母發(fā)酵,法國(guó)新橡木桶中帶酒泥陳釀 1 年,是奔富酒莊一款優(yōu)異的霞多麗干白。
(3)Bin 311 唐巴麗姆巴霞多麗
Bin 311 Tumbarumba Chardonnay
國(guó)際稅前均價(jià):234 元/瓶
這是源自氣候涼爽的唐巴蘭姆巴(Tumbarumba)單一產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)從 1990 年代初就開(kāi)始栽培霞多麗葡萄品種。
唐巴蘭姆巴擁有澳洲最宜人、最涼爽的氣候,海拔較高,出產(chǎn)的霞多麗品質(zhì)較高,此酒是奔富酒莊較為優(yōu)異的一款霞多麗干白。
(4)Bin 51 伊頓谷雷司令
Bin 51 Eden Valley Riesling
國(guó)際稅前均價(jià):182 元/瓶
Bin 51 始于 20 世紀(jì) 90 年代,是一款風(fēng)格清新的入門級(jí)雷司令干白葡萄酒,當(dāng)然其高海拔位置與涼爽氣候?yàn)槠咸丫圃鎏砹藘?yōu)雅氣質(zhì)以及窖藏潛能。
3、限量版系列葡萄酒(共 6 款)
此系列包括一些高端限量款和特殊 Bin 酒款,價(jià)格都挺嚇人。
(1)安瓿
Ampule
國(guó)際稅前均價(jià):1,063,907 元/瓶
為慶祝優(yōu)秀葡萄酒的誕生,致敬奔富的創(chuàng)新與試驗(yàn)精神,奔富于 2012 年推出限量版安瓿瓶,內(nèi)裝 2004 年 42 區(qū)卡琳娜赤霞珠。
這是一種以真正獨(dú)特形式出現(xiàn)的稀有葡萄酒,全球總計(jì) 12 支,據(jù)說(shuō)是澳洲現(xiàn)在最貴的一支葡萄酒(約106萬(wàn)元/瓶)。
(2)Bin 170 卡琳娜西拉
Bin 170 Kalimna Shiraz
國(guó)際稅前均價(jià):25,954 元/瓶
釀酒葡萄均來(lái)自巴羅薩谷卡琳娜 3C 區(qū)葡萄園,100% 西拉。這里的葡萄品質(zhì)非常優(yōu)秀,常作為葛蘭許的釀酒原料。此酒 1973 年首次釀造,之后再無(wú)出產(chǎn)。
為紀(jì)念奔富誕生 170 周年,奔富于 2010 年再次釀造 Bin 170 葡萄酒,獲帕克98分。
目前該酒 1973 年國(guó)外稅前均價(jià)已達(dá)到 25,954 元,是葛蘭許價(jià)格的 6-7 倍。
(3)2013 年葛蘭許(配限量版醒酒器)
Grange 2013 Aevum Limited Edition Decanter
國(guó)際稅前均價(jià):9,743 元/瓶
2017 年,奔富與 Saint-Louis 第二次合作推出了這款限量版,醒酒器由水晶打造。13 年葛蘭許在 100% 全新美國(guó)橡木桶中熟化 20 個(gè)月,可繼續(xù)窖藏 40 年。
(4)Bin 620庫(kù)納瓦拉赤霞珠西拉
Bin 620 Coonawarra Cabernet Shiraz
國(guó)際稅前均價(jià):7,266 元/瓶
此酒的 1966 年是 20 世紀(jì) 60 年代最著名的葡萄酒之一,2008 年的條件與 1966 相似,因此酒莊決定釀造 2008 年 Bin 620 赤霞珠西拉,向 1966 年份酒致敬。2008 年份酒獲JH 98 分。
(5)42 區(qū)卡琳娜赤霞珠
Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon
國(guó)際稅前均價(jià):4,910 元/瓶
此酒充滿著 19 世紀(jì)巴羅薩谷的特點(diǎn),擁有“空靈氣質(zhì)與深邃濃郁的口感”,只有在運(yùn)氣好、氣候條件理想及葡萄來(lái)源有保證的情況下才會(huì)釀造。
一般來(lái)說(shuō)置于美國(guó)新橡木桶中完成發(fā)酵,并在 300 L 橡木桶中熟化 13-18 個(gè)月。首批年份是 1953 年,目前只釀造了 5 個(gè)年份(其它的分別是 1961、1963、1996 和 2004 年)。
(6)Bin 60A庫(kù)納瓦拉巴羅薩谷赤霞珠西拉
Bin 60A Coonawarra Cabernet Sauvignon-Barossa Shiraz
國(guó)際稅前均價(jià):4,209 元/瓶
由庫(kù)納瓦拉赤霞珠和巴羅薩谷西拉釀成,一般置于美國(guó)橡木桶(300L)中陳釀約 13-15 個(gè)月。目前此酒只有 2 個(gè)年份,分別是 1962 年和 2004 年。1962 年份酒獲得《葡萄酒觀察家》雜志 100 分滿分。
4、限量新品牌(共 1 款)
奔富 g3
Penfolds g3
國(guó)際稅前均價(jià):24,794 元/瓶
2017 年,奔富在香港首發(fā)了以 2008、2012 及 2014 三款經(jīng)典年份的葛蘭許進(jìn)行革新混釀的全新高端限量品牌奔富 g3。它擁有 2014 年濃郁的水果和香料氣息,2013 年豐滿的口感以及 2008 年強(qiáng)壯的結(jié)構(gòu)。
大約五年前,奔富首席釀酒師 Peter Gago 決定將三個(gè)不同年份的葛蘭許混合推出一個(gè)新品時(shí),整個(gè)奔富釀酒團(tuán)隊(duì)都認(rèn)為他瘋了。但 Gago 認(rèn)為:“g3 并不是要挑選產(chǎn)量最大或品質(zhì)最好的葛蘭許混釀,而是在于我們想要?jiǎng)?chuàng)造出不同于以往的、具有獨(dú)特奔富風(fēng)格的經(jīng)典葡萄酒作品,并非只為了追求變化而變化。”
Gago 的想法是成功的。g3 的價(jià)格已經(jīng)超過(guò)了組成它的任何一款葛蘭許的售價(jià)。
你可以嘗試從奔富酒莊的網(wǎng)站上訂購(gòu),但是由于全球限量 1200 瓶,能獲得奔富 g3 的訂單就像是中彩票那么難。
陳熙遠(yuǎn)
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