從長安街出發(fā)，驅(qū)車50分鐘就能抵達河北固安。盡管與北京接壤，但這座擁有52萬人口的縣城總有些尷尬——最近10年，這里因“京南第一城”的名號，房價翻了3倍，但收入增長卻極為有限。3年前，在固安結(jié)婚買房后，Vita花掉了全部積蓄，在固安做了三年

從長安街出發(fā)，驅(qū)車50分鐘就能抵達河北固安。盡管與北京接壤，但這座擁有52萬人口的縣城總有些尷尬——最近10年，這里因“京南第一城”的名號，房價翻了3倍，但收入增長卻極為有限。

3年前，在固安結(jié)婚買房后，Vita花掉了全部積蓄，在固安做了三年美甲師，現(xiàn)在她決定去北京工作。她對于新工作的要求非常明確：1萬元以上薪資；不進連鎖店，因為這里不包食宿。在北京，居住永遠是最大的生活成本。

Vita在固安的家里通過微信與老板們溝通，只有雙方都覺得滿意、差不多的時候，她才決定去面試。

與Vita不同，春節(jié)還沒過完，王凱就在各種微信群招聘了。他的店里原本有5個美容師，但有兩個決定留在老家結(jié)婚，辭職了。3位美容師肯定是忙不過來，他需要趕緊找到合適的人手。

“形象氣質(zhì)佳，有2年以上行業(yè)經(jīng)驗，人勤奮一點就好。”王凱自問，“要求不過分吧，可就是找不到”。

美容師找不到滿意的工作，美容店招不到合適的員工。在最近幾年，人才已經(jīng)成為嚴重阻礙行業(yè)發(fā)展的巨大鴻溝。

“實際上，美業(yè)的人才缺口從來沒有滿足過。”從業(yè)近20年，目前在做美業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的李立軍告訴美業(yè)新緯度。

用工缺口已達20%，未來或許更悲觀

2018年開始，成都、杭州、西安等城市拉開了搶人大戰(zhàn)的序幕，對于高學歷人才給予落戶、創(chuàng)業(yè)貸款等政策。今年過完年，上海也向新能源汽車人才張開懷抱，對符合條件的新能源汽車領(lǐng)域國內(nèi)外優(yōu)秀人才，給予落戶、人才獎勵等支持。

實際上，像Vita一樣，從三四線城市沖進一線城市的美容師并不多，人口回流導致一二線城市不僅缺少高學歷新技術(shù)人才，制造業(yè)和服務業(yè)的人才缺口也正在擴大。再加上計生政策導致的人口結(jié)構(gòu)問題，以及95后的職業(yè)選擇，最終形成了美容師等服務業(yè)人才招聘難的問題。

1. 人口向三四線城市回流，一線城市缺工現(xiàn)象更突出

2010～2014年，上海平均每年新增常住人口高達123萬。2018年后，隨著一二線城市趨于平穩(wěn)發(fā)展，三四線城市樓市被普遍唱空，但數(shù)據(jù)表明，情況或許沒那么糟。除了東北地區(qū)外，中國人口遷移進入了回流中西部，粵浙人口再集聚階段。

2016～2019年，廣東、浙江兩省人口平均每年增加168萬和78萬。安徽、四川、廣西、河南、貴州等中西部省份也開始進入了人口正增長階段。

以安徽為例，過去十多年，安徽的人口普遍外流到北京、上海等地，但是隨著一二線城市限購限價，逃離北上廣已經(jīng)成為一種趨勢。2017年開始，安徽省已經(jīng)連續(xù)5年出現(xiàn)人口回現(xiàn)象，外出人口回流805萬人。

隨著三四線城市的快速發(fā)展，人們不再把夢想寄托于大都市，逐步撤退到生活成本更低，生活節(jié)奏更慢的家鄉(xiāng)城市。如此一來，缺工將成為一線城市必然面臨的趨勢。

2. 00后比80后少7200萬人，年輕勞動力銳減

由于計劃生育政策的實施，導致中國人口在上世紀80年代開始急劇減少。根據(jù)統(tǒng)計，80后、90后和00后人口分別為2.19億、1.88億、1.47億。

為了緩解勞動年齡人口少而老齡化程度不斷加深的危機，2016年，全面二孩政策正式實施，但生育意愿不及預期，2018年出生人口為1523萬，較2017年大幅下降200萬，創(chuàng)1949年以來除1960-1961年自然災害時期外的新低。

美業(yè)招聘市場上的主力人群為20～30歲，目前來看，95后和00后是目標人群，而這個群體的人口基數(shù)處在遞減趨勢，因此，美容行業(yè)招聘難的問題仍將持續(xù)。

3. 95后的職業(yè)選擇更多元，美容師的職業(yè)吸引力下降

目標人群在減少的同時，95后們的職業(yè)選擇也在發(fā)生變化，有了更多元和自由的選擇后，美業(yè)對他們的吸引力正在下降。

李立軍告訴美業(yè)新緯度，2000年后，從農(nóng)村走出去的低學歷人口愿意從事美業(yè)——相比于餐飲、制造業(yè)，美業(yè)的工作環(huán)境、收入都更有優(yōu)勢。但2015年后，零售行業(yè)的變革和珠寶行業(yè)的下沉，搶走了一大批年輕人，另外，一批有行業(yè)經(jīng)驗的美容師也正在被收入更高、更有技術(shù)含量的醫(yī)美機構(gòu)挖走，最終造成了美業(yè)缺工現(xiàn)象。

生長于優(yōu)渥環(huán)境的Z世代人群在擇業(yè)時更注重興趣和氛圍，這意味著如果他們對美業(yè)沒有興趣，就會遠離這個行業(yè)。

58同城發(fā)布的《2021年返城就業(yè)調(diào)研報告》顯示，春節(jié)后有48%的職場人打算換工作：年齡集中在21至30歲，58%的職場人在同行業(yè)內(nèi)跳槽，31%的職場人則會考慮更換行業(yè)。

“央視財經(jīng)”報道，美業(yè)如今的用工缺口已多達20%。“悲觀地說，行業(yè)未來很長一段時間里都將面臨招聘難題，我們必須做好應對準備。”李立軍表示。

你的門店為何留不住美容師？

增量市場越來越小，但更悲觀的現(xiàn)象是，越來越多的門店留不住美容師了。春節(jié)后，多家門店都有若干美容師以各種理由辭職了。

馬云曾說過，員工離職的原因林林總總，但都可以歸結(jié)為兩點，要么錢沒給到位，要么心受委屈了。

美容師離職真的是因為錢少嗎？

2020年底發(fā)布的《生活服務業(yè)招聘求職大數(shù)據(jù)》顯示，生活服務行業(yè)招聘活躍職位TOP10分別為美容師、發(fā)型師、美發(fā)助理/學徒、美容助理/學徒、汽車修理工、美甲師、汽車美容、美容/瘦身顧問、美容導師、美容店長。

1～10月平均支付月薪為6680元，同比上漲11.98%。其中，美容店長月薪最高，達到10049元；美容導師支付月薪同比上升6.99%，達到9046元。

美容師的收入與所在城市、美容院的檔次以及個人的專業(yè)技能掛鉤。培訓機構(gòu)蒙妮坦的數(shù)據(jù)顯示，在二線城市，剛?cè)胄械拿廊輲熜劫Y最低，一般在3000元左右；經(jīng)過培訓，熟練掌握手法技能后，收入水平會上漲到4000～6000元；等有了穩(wěn)定的會員顧客，待遇一般會達到8000元，甚至1萬元以上，在二線城市這已經(jīng)算是不錯的收入水平了。

美容師離職是因為經(jīng)常受委屈嗎？

美容師門檻低，收入相對較高，這個職業(yè)自有其考驗人之處。Vita告訴美業(yè)新緯度，每天工作8～10小時，每個月休息2～4天，逢年過節(jié)時最為繁忙，在接待和服務顧客的時候要始終保持微笑和禮貌。對于年輕美容師來說，這份工作辛苦且單調(diào)，很容易失去耐心。

除了生理性疲勞外，美容師在工作中免不了與同事發(fā)生矛盾，在美容院內(nèi)，排擠人的現(xiàn)象非常常見，年輕氣盛的美容師大多因此而離開行業(yè)。

任何一個行業(yè)都免不了辛苦付出和和人際關(guān)系中的矛盾，因此這并不是導致美容師流失的根本原因。

王凱發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象，他身邊的老板們都覺得自己對美容師不薄——開出了行業(yè)平均水平之上的薪資，定期請老師培訓，還有下午茶等員工福利，但美容師還是接二連三地離職，老板們多少覺得有些委屈。

后來一個朋友告訴他，老板們付出的不一定是美容師想要的，美容師想要什么，老板根本不知道。

“留不住美容師的真正的原因是70、80后老板和95后員工之間的認知差別。”王凱認為，老板們必須改變和員工的相處模式，才能緩解缺工問題。

老板們，你準備好為美容師打工了嗎？

一位老板在網(wǎng)上吐槽：“每次面試的時候，如果看我順眼，才會考慮來我這里上班。”這種自嘲非常真切地告訴老板們，要學習新的管理方式了，未來要抱著打工的心態(tài)服務員工，而不是只強調(diào)員工的服務意識。

結(jié)合行業(yè)人士的觀點和數(shù)據(jù)信息，我們認為經(jīng)營者要從以下3點著手，改變經(jīng)營管理思維，提升美容師的職業(yè)滿意度。

1. 注重兩個時間點：前6個月和2年后

美容師是一個門檻較低的職業(yè)，進入容易，但是做好還需要一點時間，而大多數(shù)人在做好之前就離職或者轉(zhuǎn)行了。

李立軍告訴美業(yè)新緯度，就美業(yè)連鎖門店的數(shù)據(jù)分析，入職2～4個月是美容師離職高峰期；入職6個月后，離職率下降；而入職2年后，離職率會再次上升。

入職2～4個月的時間內(nèi)，如果美容師的適應能力差或者心急，容易過早地對一家店下結(jié)論，進而產(chǎn)生了快速離職的想法。

入職2年后，美容師的能力和經(jīng)驗都有了提升，熟悉了工作技巧之后，希望接受新的挑戰(zhàn)，如果沒有良好的管理制度和足夠的發(fā)展空間，他們就會選擇跳槽。

幫助新員工，給他們相對寬容的發(fā)展環(huán)境，對于老員工，要搭建完備的晉升機制。利益分配體系和行為導向體系，是美容院吸引人才和留住人才的核心保障。

2. 拒絕畫大餅和打雞血，跟美容師真誠溝通

賴聲川話劇《冬之旅》中有句話：“沒有道路可以通向真誠，因為真誠本身就是道路。”

對于95后和00后來說，他們追求個性和自由，不再容易被集體主義鼓舞，因此打雞血、畫大餅的方式不僅不能激勵他們，反而會被他們一眼看穿，進而對老板失望。

因此，在與美容師的交流過程中不妨放下老板的架子，真誠一點，如實地告訴美容師，在這段雇傭關(guān)系里，老板和美容師各自有什么責任和權(quán)利。

95后并不像我之前想象得那樣幼稚，他們也愿意付出，希望被認可和肯定，但前提是以誠相待，讓她得到被尊重的感覺，激發(fā)她們自我驅(qū)動。

3. 升級經(jīng)營思維和管理體系，讓美容師信服

95后美容師敢于頂撞老板，然后火速離職的本質(zhì)原因是什么？是老板自己對于行業(yè)趨勢的判斷不準確，對推行的戰(zhàn)略朝令夕改；管理手段不精，人效低，無法獲得95后美容師的信服。

行業(yè)內(nèi)的大多數(shù)老板通過所謂的學習去管理和提升美容師，但背不完的話術(shù)、練不完的手法、聊不完的套路、寫不完的總結(jié)不僅沒有達到預期效果，反而讓美容師打了退堂鼓。

在留住美容師之前，老板們應該自問：你本人和你的門店里是否有足夠值得美容師學習的東西？讓美容師進步的同時，作為經(jīng)營者是否也需要充充電了，多去了解行業(yè)知識，甚至是學著與年輕的員工和顧客交流。