1、種植時間

萵筍不同地區、品種種植時間有所差異，一般chang江流域是露地栽種，以春萵筍為主，于秋季9-10月播種。其它地區春萵筍一般是12-3月小棚育苗，2-3月份移栽。夏季萵筍育苗時間是4-5月，秋季萵筍育苗時間在7-9月份。

2、整地施肥

萵苣根系淺，耐旱能力弱，栽種土壤要選擇土質疏松、保水保肥的，另外定植前要做好整地施肥工作，首先施腐熟有機肥，然后土壤耙細、整平，做成畦距120厘米，寬80-100厘米的高畦。定植前7-8天溝灌一次透水，3-4天后覆蓋地膜，需拉緊鋪平，使膜和地面貼緊，四周用土壓嚴。

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3、催芽播種

萵苣種子催芽，可將種子放入冷水中泡12個小時，然后用濕沙布或棉布包好放在，24°c度左右環境下催芽，一般3天后看見露白就可以了。或者可以將種子放入溫水攪拌，將浮上來的雜質倒去。用高錳酸鉀水稀釋一千倍溶液后浸泡種子。不停攪拌，20分鐘后倒出水來，用絲布蓋好8小時后可以播種。播種后可以蓋上一層遮陽網，或者草席保濕。

4、移栽定植

萵苣播種后，等5~7天后苗長出2~5公分時，可以用發酵好的有機肥，或腐熟好的雞糞鴨糞，撒在根部增加養份。當萵苣幼苗達到4葉1心的健壯標準或25-40天的適宜苗齡后，即可進行移栽定植。在萵苣幼苗起苗時，應當先澆透底水，并且應當帶土起苗，定植時幼苗栽種深度以“淺不漏根、深不埋心”、“苗株直立、根系舒展”為佳，在移栽定植完成后，應當及時澆透緩苗水，并在次日及時覆蓋地膜進行保溫，以此來促使幼苗盡快的緩苗成活。

5、水肥管理

幼苗期的土壤不宜干燥也不能太濕，以防止幼苗老化或徒長。蓮座期適當控制水分，促進蓮座葉發育充實。結球期水分應要充足，后期水分不宜過多，以免球部開裂和發生軟腐病。在萵筍種植時，膨大期施肥應從濃到稀，另外要采取根外追萵苣肥，用磷酸二氫鉀每公頃1500克，或硼砂0.2%-0.3%進行噴施，每十天噴一次。采收前10天停止肥水供應，促進莖干成熟。

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6、病蟲害

萵筍主要的病蟲害有霜霉病、菌核病、斑枯病和蚜蟲等，為了有效防控霜霉病、斑枯病發生，采用適當稀植的方法，及時排除積水，增加透光透氣性。另外也可以用波爾多液200倍稀釋液，或者65%代森鋅500倍液噴施，每10天噴施一次。而發生蚜蟲的話，可以購買萵筍專用的除菌劑，具有驅蟲作用。

萵筍如何高產種植？萵筍高產種植要點有品種選擇、播期確定、培育壯苗、定植與管理、采收，在種植春夏秋冬萵筍時，除了根據不同季節制定不同管理措施之外，還應該了解四季萵筍生長習性及采收要點。

萵筍如何高產種植？萵筍全年種植技術管理

一、品種選擇

1、越冬、春萵筍

抗寒、適應能力強、抽薹遲的品種。

2、夏、秋萵筍

耐熱、早熟的品種。

二、播期確定

1、春萵筍

大棚育苗時間：12月到3月；露地育苗播種時間：2月到3月。

2、夏萵筍

露地栽培時間：4月到5月；遮陽網遮陽覆蓋時間：5月到7月；采用直播或高密度移植。

3、秋萵筍

遮陽網遮陽覆蓋時間：7-9月；采用育苗移栽。

4、冬萵筍

露地育苗時間：10月到11月。

三、培育壯苗

l、整地

a、苗床要求：地勢高且干燥、排水性能良好的土地。

b、播種前處理：每畝地施入益富源種植菌液5-10kg+腐熟有機肥1.5-3噸或者復合肥50kg作為基肥。

c、整地前處理：在整地之前先施后進行深翻，整平整細后蓋上塑料薄膜進行播種。

2、種子處理

由于5-9月溫度比較高，種子發芽困難，因此在播種前需進行低溫修芽，將種子放置于益富源微生物營養液稀釋200-300倍的營養水中浸泡6-7小時，之后用濕紗布包在零下3或者零下5度的環境猴子那個冷凍24小時，之后放在陰涼處，等兩三天發芽即可。

3、播種

3.1 春萵筍

a、春萵筍在進行大棚育苗播種時，先揭開苗畦上的塑料薄膜，澆足底水后，每畝地噴灑3-5kg的益富源微生物營養液，之后將種子摻在少量細土中攪拌均勻后播種。一般來說10㎡的苗床播種量在25-30g，播種后覆蓋0.3-0.5cm的細土并覆蓋薄膜，外晚間則要加蓋遮陽網，如果是露地育苗則加蓋小供棚。

b、在萵筍幼苗出土之前，晚揭早蓋覆蓋物，無需通風，提高苗床溫度，等幼苗出土后則遮陽網早揭晚蓋，適當進行通風，保持白天溫度在12-20度范圍內，夜間溫度在5-8度范圍內。等幼苗長至2-3片直葉時，間苗一次，苗距和5cm，在移栽前5-6天加大通風煉苗。

3.2 夏萵筍

a、夏萵筍播種最佳天氣為陰天，在4-5月上中詢的時候播濕籽蓋薄膜，等萵筍出苗后撤去薄膜，在5-10月份，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網到萵筍出苗，或者在萵筍長至2片真葉時間苗一次，長至4-5片真葉時在間苗一次，苗距為10cm，對于生長健壯的萵筍苗則可以按照植株行距離為10cm進行高密度栽植。

b、在每次完成間苗、室苗和移栽緩苗后，需結合澆水施入腐熟稀糞水，在下雨天氣則要清溝排漬。定植前15天每畝地澆一次益富源微生物營養液水3-5kg，等定苗或者移栽后25天內，就可以采收萵筍嫩株上市。

3.3 秋窩筍

a、在進行秋萵筍播種前，先將苗床用益富源微生物營養液稀釋水澆濕澆透，播種后澆蓋一層3-4成濃度的腐熟豬糞渣并覆蓋薄稻草（覆蓋黑色遮陽網也可以），播發芽籽或濕籽。在出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上，等出苗后則覆蓋銀灰色遮陽網。

b、早晚都需澆水肥，保持苗床處于濕潤狀態，同時還需進行除草間苗。

四、定植與管理

1、定植

萵筍定植的時候，要選擇排水性能好的土壤，每畝地施入腐熟有機肥4000-5000kg。在翻耕整地土地，做成一個1.2-1.5m寬的高畦。萵筍起苗是將益富源微生物營養液稀釋水澆于苗床。

2、春萵筍

等萵筍茁齡25-30天，5巧片葉時定植，定植后澆水，對于地膜覆蓋栽培的則施足一次底肥，并覆蓋好薄膜，在下雨季節則要做好排水防漬。對于大棚和露地栽培的則要在晴朗天氣中耕一兩次，適時澆水施肥，保持畦面濕潤。

3、秋萵筍

萵筍苗齡25時選陰天或下午定植，定植植株行距離為25×35cm，定植后及時澆水，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網。在萵筍植株封莖期前后，每畝地施入腐熟人畜糞3000-4000公斤，或者施入15kg尿素兩三次。

4、越冬萵筍

越冬萵筍苗齡白天左右采用地膜覆蓋定植，定植植株行距離為30×40cm，在定植后追施益富源微生物營養液稀釋水，越冬前應注意煉苗，不宜肥水過多，防止萵筍苗期出現生長過旺，在第二年要及時清除雜草，淺中耕1次，利用地膜和大棚栽培的，則要施足底肥，注意通風管理。

五、采收

1、嫩株采收：莖充分肥大之前可隨時采收。

2、萵筍莖采收：萵筍頂端最高葉片的相平時采收。

3、秋萵筍：可以延遲采收，在晴天用手掐去過長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔5-7天噴施350-500矮狀素兩三次。

萵筍無論是大規模種植還是農家菜園零星種植，要想萵筍長得粗胖，需要施對肥，施好肥；農村里有諺語說：要想莊稼長得壯，農家熟糞要跟上；這句諺語同樣適用于所有的農作物包括萵筍；因此，種植萵筍，要施好四肥，即施好基肥，提苗肥，壯苗肥和葉面肥；下面，我們將對萵筍的不同的生長周期和不同的施肥方式作出詳述。基肥

大規模種植萵筍，需要施足底肥，底肥以熟腐的農家肥最為適宜；因為萵筍喜歡土質疏松，土壤肥沃，保水保濕保肥性能好的田塊；所以種植萵筍的土地需要精耕細作，在翻地的時候，畝施入農戶熟腐滅菌有機肥3000公斤，配施50公斤的氮肥，25公斤的磷鉀復合肥，并作滅菌處理；施肥后的土地需深翻30厘米，表層土塊需耬耙找平。

在萵筍定植后，緩苗期可施入畝500公斤的人畜尿稀釋5倍液；在萵筍生長期，根據土壤肥力和萵筍長勢適時施入提苗肥；提苗肥可與肥水混施方式施入，畝施75公斤的氮肥，和人畜尿5倍稀釋溶液500公斤；也可條施50公斤的氮肥并澆水。

在萵筍葉莖膨大期之前的10天，要施入壯苗肥以促進萵筍根莖膨大；可隨水畝施入75公斤的氨肥，每隔7天施入稀釋5倍的糞水，這個時期，萵筍膨大需要足量的鉀肥，可畝施入高效萵筍專用磷鉀復合肥15公斤，硼肥1公斤，并噴施葉面肥。

在緩苗初期，可噴施萵筍專用葉面肥3毫升稀釋30公斤水溶液，以此提升萵筍對微肥的吸收能力，促進萵筍向壯苗轉化；在萵筍開盤時期和萵筍初膨期，可噴施磷酸二氫鉀或者丙環挫3毫升稀釋15公斤溶液；或者直接使用萵筍專用膨大葉面肥按照說明稀釋噴施。

萵筍生長周期一般需要施足底肥，合理施入氮肥，巧施磷鉀硼肥，重點施入膨大周期葉面肥，只要施肥合理，施肥恰當，就能長出又胖又壯的萵筍。

萵筍不同地區、品種種植時間有所差異，一般長江流域是露地栽種，以春萵筍為主，于秋季9-10月播種。其它地區春萵筍一般是12-3月小棚育苗，2-3月份移栽。夏季萵筍育苗時間是4-5月，秋季萵筍育苗時間在7-9月份。

種子處理

萵苣是耐寒性蔬菜，對高溫的抵抗力差，因此在5-9月種植的時候，種子不容易萌發，需要進行催芽處理。先用稀釋的營養液浸泡6-7個小時，取出后放到濕紗布中，然后進行低溫保存，溫度保持在零下3-5℃，冷凍24小時后移到陰涼處，等待2-3天就會出芽。

整地施肥

萵苣的根系比較弱，通常要選擇土質疏松且保水保肥能力強的土壤進行栽種。為了提高肥力，還要施足基肥。通常每畝要施腐熟的有機肥1.5-3噸，之后要進行深翻，整平土壤并覆蓋薄膜。

播種育苗

將萵苣的種子和細土攪拌均勻后，揭開薄膜后撒到苗地里，之后覆土并蓋上薄膜，如果是在春季或夏季播種，還需要用遮陽網或小拱棚進行遮陰，等到它出苗后還要進行通風。幼苗長出4-5片真葉的時候，需要進行間苗。

什么時間種萵筍比較好？怎樣種出好吃的萵筍？

農夫就很喜歡吃萵筍，不過老婆卻不愛吃，說這種蔬菜有種奇怪的味道。農夫的老婆說得也沒錯，萵筍確實有股味道，但是真的很好吃，也挺有營養的。

萵筍中含有豐富的營養成分，很多人只喜歡吃萵筍的莖，其實葉子的營養要比其莖更高。萵筍葉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等。小孩子常吃萵筍還有助于生長發育，并預防佝僂病。而成年人多吃萵筍還對心臟病、腎臟病、神經衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。那你家種萵筍了嗎？知道萵筍什么時候種植合適 ？

其實，萵筍在我國各地都有種植的，由于各地的氣候條件不一樣，萵筍的品種也不同，所以種植的時間也是有所分別的。一般萵筍是分為春播和秋播的。春播的萵筍是在四五月份的時候，而秋播的萵筍則是在九月初到十月中旬的時候。如果是在長江流域的話，則完全是可以安全過冬的。

至于怎么種植的萵筍好吃，農夫認為只要是露天種植的萵筍，讓其在自然環境中生長，都是很不錯的。當然了，萵筍的品種選擇也很重要的，如果是秋播的話，建議選擇耐熱性強嗎，對日照反應遲鈍、同時還不容易抽薹的萵筍品種為宜。