從8月份開始，生豬沒有了收儲的支撐后，上漲難度加大，如今已迎來了“5連跌”，造成生豬低迷的主因是消費需求不振，產能卻已恢復至正常水平，這也讓生豬后期上漲無力。同時，因豬價的低迷不振，養殖端開始恐慌起來，不少人生怕豬價跌破7元，到時候虧損加大

從8月份開始，生豬沒有了收儲的支撐后，上漲難度加大，如今已迎來了“5連跌”，造成生豬低迷的主因是消費需求不振，產能卻已恢復至正常水平，這也讓生豬后期上漲無力。同時，因豬價的低迷不振，養殖端開始恐慌起來，不少人生怕豬價跌破7元，到時候虧損加大，只好選擇將生豬出欄 。

01、豬價“5連跌”

前期河南水災導致24.3萬頭生豬死亡，不少人都認為接下來豬價會因此而跟著大漲起來。其實并不然，看似死去的生豬很多，但和生豬存量4.39億頭來看不值一提，而7月收儲的2萬噸肉就消耗了60多萬頭豬，我國一天的豬肉人均銷量為12萬噸，可以說這點損傷并不大。

從今天的行情來看，生豬均價為15.23元/kg，行情下跌了0.01元，這已是連續5天下跌。當然，豬價的跌幅偏弱，28個監測區域，19平9跌2漲。其中西北地區迎來了穩中有漲，行情為13.5-15.1元/kg，新疆反彈0.25元，陜西上漲0.1元；東北行情為13.9-14.4元/kg，只有吉林下滑0.1元；華北行情偏穩，豬價為14.3-15.1元/kg，只有山西跌了0.1元。

而在南方市場，行情穩中有跌，華東行情為15.2-16.5元/kg，其中江蘇下滑0.2元，因當地的交通管制，車輛運輸比較困難，結果客商不愿意收儲，連累了豬價。西南行情為14.2-14.5元/kg，川貴兩地跌幅為0.1-0.25元；華中行情為15.2-16元/kg，其中湖南跌幅為0.2元；華南行情穩定，價格為16.4-19.3元/kg。

除了豬價下跌外，近期的仔豬行情也在下滑，行情一落千丈，補欄的人有限，不少仔豬育苗廠可謂是虧損加劇。盡管從官方數據來看，仔豬一頭在600元左右。不過民間的真實成交價卻只有 200-300元。

新鄉輝縣養豬戶王大哥表示，前期因水災養豬場損失慘重，如今理賠款已到手，接下來要給圈舍消毒，購買仔豬，如今價格便宜，預計年底出欄時成本可降到7元，王大哥對接下來的生豬市場信心滿滿。

02、“貼秋膘”帶不動消費？

今天不僅是立秋，還是雙休假日，盡管那些中高風險地區受影響比較大，但其他地方消費需求還算可以，不少人特意上街購買豬肉。家住棗莊的王大媽表示，自己今天買了2斤五花肉，2斤排骨，才不過花了50元不到，這是去年想都不敢想的事情。

也正是受消費需求有所好轉，今天的豬價整體呈現出漲跌互現局面，并沒有持續性大跌。但總體來看，市場消費仍然不及以前。而在上游，豬農的虧損仍在持續中，大家的恐慌心態較大，不少人加快了出清速度，不再繼續養豬。

很多人好奇，為何豬價一直難大漲，到底是誰在拖生豬后腿呢？元兇已經找到：

1、餐飲低迷

近期100多個地區已加強了防控手段，當地的餐飲業出現了低迷局面，大家不敢再隨意去往餐廳中消費，豬肉的消費需求也不是太高。同時，原本很多人期待8月“升學宴”能帶動一波豬肉銷量，但目前來看也必然會萎靡，豬價上漲不容易。

北方作為豬肉主產區， 在供應偏多且豬肉難外運的背景下，屠企的壓價更為順暢，豬價仍有偏低的可能。同時，上半年屠宰2715萬噸豬肉，再加上230萬噸凍肉，豬肉供應過剩，自然無法支撐豬價反彈。

2、南方疫病

南方作為生豬的主銷區，豬肉銷量還算可以，再加上反季節臘腸的制作，也帶動了一波銷量，不過目前仍處在三伏天，南方高溫高濕的環境下，養豬比較困難，動不動就會生病，肥豬熱應激的概率加大，大家也加快了賣豬速度，這也造成了豬價低迷。

3、產能恢復

在過去2年里，盡管豬肉消費需求低迷，但因產能仍然沒有恢復，因此豬價持續高漲中，但從6月末的數據來看，母豬恢復呈過剩局面，生豬即將恢復100%，預計7月份將全部恢復，8月份可能還會超出2017年水平。在這一背景下，生豬想漲價可謂是難上加難。

從生豬現狀來看，豬價的下跌風險依舊很大，但在危困中也有一線生機，那就是學生即將開學，食堂的備貨力度加大，再加上疫區的防控效果顯著，預計要不了多久就能恢復正常狀態，可能8月下旬的“升學宴”能夠正常舉辦。

如果真的如此，那接下來生豬可能會迎來一波“報復性”上漲，到時候豬價預計會漲至9-10元，9-10月預計會漲至11-12元，大家期待吧！