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經(jīng)常在百度上看到想要從事榨油行業(yè)的網(wǎng)上留言，榨油廠需要辦什么手續(xù)，榨油機(jī)多少錢一臺？榨油廠投資多少錢，開榨油廠賺錢嗎？等等這些問題；經(jīng)常做生意的都知道一句話，同行不同利，這里榨油機(jī)廠家河南中瑞糧油機(jī)械根據(jù)自己了解的客戶的經(jīng)驗(yàn)，簡單的分析下開辦榨油廠需要哪些手續(xù)，需要投資多少錢？利潤情況怎么樣；如有不足之處，歡迎留言交流；

一、開榨油廠的投資成本及利潤有多少？

1、投資成本

榨油機(jī)器設(shè)備：一套小型的全自動(dòng)榨油成套設(shè)備，自動(dòng)上料，自動(dòng)壓榨，自動(dòng)過濾，價(jià)格在2萬-5萬不等，結(jié)合自身需要根據(jù)選擇產(chǎn)能的大小；設(shè)備順序從左到右依次是，提升機(jī)—全自動(dòng)滾筒炒鍋—提升機(jī)—全自動(dòng)榨油機(jī)（帶電控箱）——過濾機(jī)（真空，板框，離心式可選）

榨油坊設(shè)備示意圖

流動(dòng)資金：場地租金、人工、水電費(fèi)等，差不多1萬左右。

手續(xù)費(fèi)用：去當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)部門辦理相關(guān)經(jīng)營證件，有些是不需要收費(fèi)，有些收取一點(diǎn)工本費(fèi)等。

具體每個(gè)客戶需要投資多少，需要從客戶的實(shí)際情況及需求來決定。

2、利潤分析

根據(jù)筆者的了解，榨油坊的經(jīng)營模式主要有三種：

1.來料加工，收取加工費(fèi)，客戶自己拿著油料過來，只收取加工費(fèi)（加工費(fèi)收取參考價(jià)每公斤0.50-0.80元，具體每個(gè)地區(qū)價(jià)格不一樣，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際來定價(jià)格）。如果榨油坊選在一個(gè)合適的位置，日加工量大的話，其整體利潤還是非常可觀的。

2.賣油渣餅，榨完油后的油餅殘?jiān)热绱蠖癸炂伞⒉俗扬炂伞⒚拮扬炂伞⒒ㄉ伞⒅ヂ轱炂伞⒂筒栾炂傻瓤梢再u給做飼料廠、養(yǎng)殖場、食品廠、醫(yī)藥廠、化工廠等，也是一筆可觀的利潤。

3.現(xiàn)榨現(xiàn)賣，直接收購當(dāng)?shù)氐挠土献魑铮米约业臋C(jī)器榨油加工銷售給當(dāng)?shù)鼐用瘛Ｒ部梢院涂h城的飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂、 糧油超市和食品加工企業(yè)等合作，定期給他們提供新鮮現(xiàn)榨的好油。有一點(diǎn)商超流通需要辦證，辦證需要配備精煉設(shè)備，將油精煉過后才能在商超上市流通；搭配精煉設(shè)備其實(shí)屬于小型榨油廠了，榨油廠比榨油坊的優(yōu)勢就是油品質(zhì)更好，自動(dòng)化程度更高，產(chǎn)能更大，當(dāng)然投資成本也更大；

回歸正題，以花生為例子；花生成本：假設(shè)，花生的成本價(jià)是4元/斤的話，從別處將花生運(yùn)到油坊必然會產(chǎn)生一定的運(yùn)費(fèi)，費(fèi)用按照5分錢計(jì)算的話，一斤花生的總成本就是4.05元，1噸花生的投入成本便是4.05*2000斤=8100元。人員工資：以2人為例，人工費(fèi)100元，2個(gè)人的工資就是200元。電費(fèi)：一噸花生大約需要用電30度，電費(fèi)按照1元/度計(jì)算的話，總的電費(fèi)就是30元。

投入成本=花生成本+人員工資+電費(fèi)=8100+100+30=8230元。

一般地，花生的出油率大約在42%-53%計(jì)算，如果，我們以中間值47.5%計(jì)算的話，1噸花生就可以出950斤油。據(jù)了解，花生油的零售價(jià)大約在10-16元/斤之間，我們?nèi)ブ虚g值的話，花生油的收入就是950*13=12350元。1噸的花生大約可以出1000斤左右的花生餅，如果，我們按照均價(jià)計(jì)算的話，油餅按照1.6元/斤計(jì)算，油餅的收入就是1000*1.6元=1600元。

總收入=花生油收入+油餅收入=12350+1600=13950元。

加工1噸花生的凈利潤=總收入-投入成本=13950-8230=5720元。房租差異太大這里不做計(jì)算，實(shí)際中，很多地方現(xiàn)榨花生油價(jià)格比筆者計(jì)算的要高很多；

二、榨油廠需要辦理什么手續(xù)？

榨油廠需要辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，規(guī)模較大的還需辦理消防證、環(huán)保證等證件。參考資料：《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）、《2016年食品生產(chǎn)許可審查通則》、《細(xì)則5：食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2006版）以及其他相關(guān)規(guī)定。

根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十一條 申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（一）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。