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現(xiàn)在的牛肉還是比較貴的,廣東地區(qū)還能夠賣到50多塊一斤,廣西也還要45左右。反正目前想回落到往常的30多塊一斤是不太可能,因?yàn)樨i價(jià)還沒(méi)有下跌,牛價(jià)想掉下來(lái)也是難的。牛肉干就是通過(guò)對(duì)鮮牛肉進(jìn)行加工制作,可以長(zhǎng)期保存的食物,目前非常受大家的歡迎
現(xiàn)在的牛肉還是比較貴的,廣東地區(qū)還能夠賣到50多塊一斤,廣西也還要45左右。反正目前想回落到往常的30多塊一斤是不太可能,因?yàn)樨i價(jià)還沒(méi)有下跌,牛價(jià)想掉下來(lái)也是難的。
牛肉干就是通過(guò)對(duì)鮮牛肉進(jìn)行加工制作,可以長(zhǎng)期保存的食物,目前非常受大家的歡迎。只不過(guò)想制作一斤牛肉干,目前是需要5斤鮮牛肉才行的,這也造成現(xiàn)在的牛肉干價(jià)格非常貴,一斤能夠賣以200塊左右。
網(wǎng)上牛肉干99元兩斤,靠譜嗎?
不過(guò)最近在一些短視頻平臺(tái),看到一些內(nèi)蒙古的美女直接在銷售牛肉干,穿著民族服裝邊吃著牛肉干,看起來(lái)吃得真的挺爽的。還有一些蒙古大漢一口牛肉干一口酒,讓大家大呼過(guò)癮。
不少朋友都想買,尤其是看到99元可以買兩斤牛肉干,這是非常有誘惑力了,是屬于自己買得起的價(jià)格。能夠那么低的價(jià)格買到牛肉干,不少朋友都認(rèn)為賺到了。
前面老王也說(shuō)過(guò)了,5斤鮮牛肉才能夠制作一斤的牛肉干,現(xiàn)在的鮮牛肉我們就算40塊一斤,光是成本都需要200塊了,還不算加工費(fèi)用。如今有人賣50塊一斤,這嚴(yán)重跟成本不相符的,完全就是在虧本賺吆喝而已。
可能有人會(huì)說(shuō)人家是內(nèi)蒙古放牧的,使用自家肉牛制作的牛肉干,成本比較低自然能夠賣低價(jià)了。但是老王必須要說(shuō)他們圖什么。現(xiàn)在牛價(jià)那么貴,他們光賣活牛就可能賺很多錢,為何還要辛苦屠宰肉牛再制作成牛肉干,反而利潤(rùn)還沒(méi)有賣活牛那么高的。
我們?cè)偻艘徊絹?lái)講,他們直接成本價(jià)賣。現(xiàn)在活牛的價(jià)格是15塊一斤左右,屠宰之后只剩下一半的肉。也就是說(shuō)自家養(yǎng)殖的肉牛屠宰掉成本價(jià)也高達(dá)30塊一斤了。他們的牛肉質(zhì)量好4斤就出一斤牛肉干,那么成本也至少需要120塊一斤了。如今只賣50塊一斤,那肯定不可能是真牛肉了,所以老王認(rèn)為這些牛肉干是不靠譜的。
一分錢一分貨,大家別貪小便宜
現(xiàn)在的牛肉都是一分錢一分貨,如今牛肉很貴,并不是賣不出去的時(shí)候,所以不可能低價(jià)賣的,目前也根本沒(méi)有低價(jià)賣的理由。成本至少要120塊一斤,如今網(wǎng)上只賣50塊一斤,而且還是包郵的,大家想想就知道這質(zhì)量到底好不好了。
雖說(shuō)味道可能真的有點(diǎn)牛肉味,但是使用一些牛肉汗加一些香精制作,照樣可以假亂真,光從味道是很難分辨出來(lái)真假的。如今很多人都拿一些便宜的雞肉或者是豬肉來(lái)制作牛肉干,這種假牛肉干照樣是有肉味,不少人都上當(dāng)受騙了。尤其是拿雞肉再加牛肉汁制作的,尤其非常低,就算賣50塊一斤可能也有利可圖的。
反正現(xiàn)在牛肉干的成本至少也要上百塊一斤的,辛苦加工制作成牛肉干肯定是為了賣更高價(jià)的,市場(chǎng)價(jià)一般在160-200塊一斤,如果你買的牛肉價(jià)格實(shí)在太便宜了,那可能就是吃的假牛肉干了。
金熙
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