牛蒡子，又叫大力子，入藥部位是菊科植物牛蒡的成熟果實(shí)，屬于解表藥中發(fā)散風(fēng)熱藥，具有疏散風(fēng)熱、宣肺透疹、利咽散結(jié)、解毒消腫的功效。牛蒡喜溫暖濕潤氣候，耐寒、耐熱性強(qiáng)，種子發(fā)芽的適宜溫度是20-25℃，發(fā)芽率70%-90%，以土層深厚，疏松肥沃

牛蒡子，又叫大力子，入藥部位是菊科植物牛蒡的成熟果實(shí)，屬于解表藥中發(fā)散風(fēng)熱藥，具有疏散風(fēng)熱、宣肺透疹、利咽散結(jié)、解毒消腫的功效。牛蒡喜溫暖濕潤氣候，耐寒、耐熱性強(qiáng)，種子發(fā)芽的適宜溫度是20-25℃，發(fā)芽率70%-90%，以土層深厚，疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)墳土栽培為宜。

牛蒡子產(chǎn)區(qū)分布

牛蒡多生長在山坡、山谷以及河邊潮濕地、村莊路旁或荒地，適應(yīng)能力較強(qiáng)，分布于東北、西北、河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地，是一種很常見的植物。

其中，甘肅產(chǎn)量最大，占全國70%，甘肅牛蒡子種植面積集中于定西市(渭源縣會川鎮(zhèn)、臨洮縣衙下集鎮(zhèn)和馬家堡、臨夏回族自治州和政縣)、慶陽市和平?jīng)鍪小２煌漠a(chǎn)地，牛蒡苷的含量也不一樣，詳情如圖所示：

牛蒡子的種植效益

牛蒡主要種植在我國北方地區(qū)，南方地區(qū)種植較少，所以價(jià)格會存在一定差異性，同樣的品質(zhì)，在南方產(chǎn)的牛蒡子價(jià)格是北方的一倍以上。北方地區(qū)新鮮的牛蒡子批發(fā)價(jià)在2元/斤左右，加工后的價(jià)格在6-10元/斤不等;而南方一般是4元起步，隨著北方貨源大量的銷往南方，它的價(jià)格在后期會下降一點(diǎn)。

牛蒡的種植時(shí)間不定，一般分為年前種植或年后種植，據(jù)甘肅農(nóng)戶介紹，當(dāng)?shù)胤N植牛蒡的成本畝均在1000元左右，2018年平均畝產(chǎn)150公斤，按照產(chǎn)地牛蒡子統(tǒng)貨價(jià)格11元/公斤計(jì)算，平均畝產(chǎn)收益650元。

牛蒡子歷史行情

• 2009年以前，牛蒡子低價(jià)運(yùn)行，藥農(nóng)種植積極性不高，種植面積萎縮，2009年甲流疫情爆發(fā)，帶動牛蒡子價(jià)格大漲。2010年藥市普漲、2011年受天氣影響減產(chǎn)嚴(yán)重、庫存逐漸減少，在多重因素綜合作用下，牛蒡子行情“牛”起來了。
• 隨著牛蒡子價(jià)格持續(xù)上漲，農(nóng)戶的種植熱情也高漲起來，2010年牛蒡子種植面積逐漸增加，2011-2013年種植規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，生長期周期為兩年的牛蒡子還未產(chǎn)出，價(jià)格就開始不斷震蕩。
• 2013年開始，產(chǎn)新量逐漸增加，行情也開始逐漸下滑，2015年牛蒡子的價(jià)格已下滑至9.5元左右。
• 2016年牛蒡子產(chǎn)能下降，在部分商家積極購貨帶動下，價(jià)格逐步上漲至17元左右。
• 2017年四川、陜西產(chǎn)區(qū)牛蒡子生長良好;甘肅產(chǎn)區(qū)可采收面積不少，但在生長期遭遇干旱少雨影響，單產(chǎn)下滑。由于當(dāng)時(shí)市場整體貨源充足，貨源走動不快，行情逐步下滑。
• 2018年牛蒡子價(jià)格在10-12元間震蕩，2019年行情基本穩(wěn)定，目前價(jià)格在10.5-12元。

牛蒡子后市走向

據(jù)當(dāng)?shù)厮幧谭从常拭C省渭源縣會川鎮(zhèn)等地都是習(xí)慣性種植 牛蒡子，產(chǎn)地貨源走動較好，行情持續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行，價(jià)格在10.5-11元。而甘肅慶陽、平?jīng)龅鹊兀］蜃诱幱诔雒缙冢雒缫话悖植坑兴烂绗F(xiàn)象，部分藥農(nóng)重新翻地，改種其他品種，有藥商預(yù)期今年牛蒡子有減產(chǎn)跡象，看好后市行情。

綜上所述，目前供求已達(dá)到平衡，需求量比較穩(wěn)定，若無特殊的刺激因素，牛蒡子整體行情將保持在穩(wěn)定的區(qū)間內(nèi)波動。

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