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從3月份開始,生豬價格就出現了持續大跌,本以為到了清明假期時,豬肉價格能夠反彈上漲,帶動豬價的反彈,然而豬農想多了,如今假期結束,生豬行情再次下滑,跌幅持續加大。一、豬價慘跌35.4%從4月6日的行情來看,全國生豬均價為23.76元/kg,
從3月份開始,生豬價格就出現了持續大跌,本以為到了清明假期時,豬肉價格能夠反彈上漲,帶動豬價的反彈,然而豬農想多了,如今假期結束,生豬行情再次下滑,跌幅持續加大。
一、豬價慘跌35.4%
從4月6日的行情來看,全國生豬均價為23.76元/kg,相比昨日則是跌了0.2元。早在3月份時,豬價沖高到29.88元,不少人以為生豬要漲到30元以上,然而誰知行情猛然下跌,主要是出欄的生豬多了起來,豬肉的消費很是頹廢。
而如今才不過一個月之久,生豬行情就跌到了11元大關,相比今年最高價36.77元/kg,跌幅超13元/kg,大跌35.4%。這一行情對養豬戶而言,自然是十分痛苦的,他們的利潤也在持續縮水,二次繁育的虧損更是日益加大。
從監測數據來看,除了京津、疆、瓊豬價穩定外,其他地方的跌幅在0.1-0.5元/kg。而在北方地區,跌幅為0.1-0.3元/kg,均價跌到了22-23元/kg,其中東北地區價格更低,均價為21.3-22.2元/kg。
南方地區,華東跌幅稍大,達到了0.2-0.5元/kg,均價為22.9-26.2元/kg。而在華南,兩廣跌了0.1元,海南行情穩定,生豬均價為25.7-27元/kg;華中地區,豬價也已得到了22.9-24.9元/kg。
清明假期豬價反彈失敗,繼續跌價,而肉價也不是太高,2021年13周的豬肉零售均價為35.77元/kg,可見相比以往破50元的價格要便宜15元左右。
平昌地區,記者對各大商超進行了調查,在一家菜市場中發現,五花肉19元一斤,排骨23元一斤,胛子肉17元/斤,豬肉攤販前的顧客明顯多了不少。不過老板搖搖頭,表示近期光顧的顧客是多了,但真正購買的人還是不多,一天還是賣出半頭豬,只有周末節假日時能多賣出一些。
二、豬價下跌的原因
從相關數據來看,3月份豬肉累計跌幅為4.62元/kg,跌幅為15.46%,4月份供銷盡管有所回暖,總體的豬肉銷量仍然不高,養殖端的扛價心態不強,行情想要反彈依舊困難,至于為何下跌,主要是下面3個原因:
1、出欄加快
在春節前豬價就已經下跌了,不過當時豬農們紛紛挺價,沒人愿意賣出去,結果到了年后豬價再次持續下跌,很多生豬已長到300斤以上,再繼續養下去收益就不是太高了,豬農只能集中出欄。
再加上因疾病的原因,很多低體重生豬也加快進入市場內。以往出欄的生豬,均重為260斤,但如今已降至246斤,才不過1個多月,出欄均重就跌了14斤。
因生豬的行情低迷,中小養豬戶也已崩潰,只能選擇加快出欄,生怕后市生豬市場“崩盤”!
2、消費低迷
清明假期期間,青島某超市五花肉已從年前的28元一斤跌至20元一斤,超市負責人表示,目前豬肉一天一個價,跌幅很大,但銷量并沒有增加,春節期間一天銷量1600多斤,但如今只有1000斤左右。
可見,此次的豬肉行情下滑,并沒有刺激消費者購買豬肉,很多人只是看著肉價降價很新鮮,但并沒有購買的意愿。如今北方豬肉已跌到18元,南方也不過20-22元,從1月第3周到3月第4周,肉價連跌了十周,但銷量并沒有反彈。
3、活豬禁運
4月份開始,中南6省實施了“活豬禁運”政策,這樣一來,北方的生豬難以進入南方市場,極大增加了本地的豬肉供應,這必然會導致北方肉價再次下滑。
而南方作為主銷區,盡管沒有北方生豬的進入,但因進口量加大,再加上庫存凍肉的釋放,價格也不會上漲。
三、“千元時代”結束
如今的生豬均價跌至11元,豬糧比也已跌至8.49:1,距離6:1的成本線越來越靠近。而目前的養殖成本居高不下,去年至今,玉米、豆粕等原料均迎來了大漲,盡管近期有所下滑,但飼料價格也只是跌了150元左右,價格依舊居高不下。
再加上防疫成本、環保成本,養豬成本也在持續上漲,如果是自繁自養的話,養豬成本為8-9元左右;如果是二次繁育,成本為11.5元左右,如此來看養豬利潤已縮水到1000元以下,北方多地利潤跌到800元以下,二次繁育者也出現了虧損局面,平均虧損了268-500元一頭。
想當初,2019年一頭豬利潤2000-3500元,如今盈利卻持續減少,一頭240斤的生豬,自繁自養利潤只有690-930元左右。盡管如今的仔豬價格已下跌,但大家也別盲目補欄,后半年紅利已經不多了,到時候二次繁育虧損只會更大!
王夕東