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每年,酒業(yè)國際權(quán)威雜志《國際酒飲》(Drinks International)都會評出全球 50 大最受推崇的葡萄酒品牌,今年也不例外。盡管從 2020 年開始就席卷全球的新冠疫情到今年也沒有消停的意思,但榜單還是如期而至,甚至比去年還早了 2 個月公布。
今年位列第 1 的是桃樂絲酒莊,而去年位列榜首的卡帝娜酒莊今年降至第 2 名。除此之外,今年還有一位“酒王”新入榜,這位酒王就是康帝酒莊。
2021 年 50 大最受推崇的葡萄酒品牌的具體名次如下,先來看看是否有你的心頭好:
注:名次升降參照 2020 年榜單;“再次入圍”指曾入圍后落榜此次又上榜品牌,“新入圍”指首次上榜品牌。
在進(jìn)一步了解這些上榜品牌之前,我們先來了解一下榜單評分標(biāo)準(zhǔn)以及今年榜單概況:
一、評分標(biāo)準(zhǔn)
英國雜志《國際酒飲》有 40 多年的歷史,向全球 60 余個國家發(fā)行,被譽(yù)為“世界飲品雜志的先驅(qū)”、“全球飲料買家第一指南”。其一年一度發(fā)布的“全球最受推崇葡萄酒品牌”榜單,歷來倍受國際酒壇的矚目和推崇。
通常,全球 50 大最受推崇的葡萄酒品牌的評選主要由《國際酒飲》收集資料并由眾多國際權(quán)威專家及葡萄酒大師來進(jìn)行投票表決。按規(guī)定每位評委都可以投出 3 票,他們可以給出自己的理由,當(dāng)然也可以進(jìn)行匿名投票。
每年,《國際酒飲》都會將前一年的 50 大最受推崇的品牌和其它有潛力上榜的國際知名品牌的信息收集。不過,投票的前提是這些品牌必須滿足以下幾點要求:
(1)該品牌有能力持續(xù)出產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)秀的產(chǎn)品;
(2)該品牌產(chǎn)品必須能夠代表該產(chǎn)區(qū)或該國葡萄酒特色;
(3)該品牌產(chǎn)品必須滿足其主要消費群體的需求和口感;
(4)該品牌必須有良好的市場潛力;
(5)該品牌必須對廣大目標(biāo)市場有強(qiáng)烈的吸引力。
從評選標(biāo)準(zhǔn)和歷年上榜名單來看,該榜單可以說是對品牌整體實力和國際市場影響力的一次綜合考驗。當(dāng)然,市場因素是考核的重中之重,正因如此,此榜單也成了消費者不可多得的參考指南。
二、榜單概況
(1)桃樂絲重回冠軍寶座,西班牙酒莊在前 3 名中占 2 席
西班牙品牌桃樂絲是該榜單的“常客”,并且多次奪得第 1。盡管前 2 年桃樂絲曾短暫地位列第 2、第 3,但今年又再次奪得魁首。去年的第 1 名卡帝娜酒莊則位列第 2,位列第 3 名的貝加西西里亞酒莊同樣來自西班牙,這樣看來,今年榜單中的前 3 名中有 2 家酒莊來自西班牙。
(2)舊世界產(chǎn)酒國略勝一籌
此次評選中,新世界產(chǎn)酒國共有 7 個國家共 21 個品牌上榜;舊世界產(chǎn)酒國則有 5個國家共 29 個品牌上榜。其中,法國共有 12 個品牌,是此次上榜品牌數(shù)最多的國家,西班牙有 8 個上榜,意大利 6 個,美國、智利各 5 個,新西蘭、澳大利亞各 4 個,葡萄牙 2 個,阿根廷、黎巴嫩、南非和匈牙利均有 1 個上榜。
(3)波爾多 5 大一級名莊中唯有拉圖落榜
榜單中,波爾多5 大一級中除了拉圖,另外 4 大名莊均有上榜。其中,拉菲的表現(xiàn)最為亮眼,位列第 12 名,而其他酒莊均位于 30-35 名之間。另一個法國名莊—康帝酒莊則作為新入圍酒莊空降第 7 名,是名次最高的法國酒莊。
(4)名次上升最快的品牌跨越了 22 名
意大利行星酒莊為此次名次上升最快的品牌,共提升了 22 個名次,從去年新入圍的 39 名直接躍升至 17 名,表現(xiàn)令人記憶猶新。此外,西班牙雷蒙畢爾巴鄂酒莊表現(xiàn)令人惋惜,從去年的“名次上升最快品牌”變?yōu)榱私衲甑摹懊蜗碌羁炱放啤保蚕碌?26 個名次,從 17 名跌至 43 名。
三、榜單前 10 名品牌詳解
1、桃樂絲
Torres
酒莊創(chuàng)建于 1870 年,不過桃樂絲家族的釀酒歷史卻可以追溯到 17 世紀(jì)。到了 21 世紀(jì),桃樂絲已然成為西班牙最大、最負(fù)盛名的葡萄酒生產(chǎn)商,甚至成為西班牙葡萄酒的代名詞,其實力也是有目共睹的,桃樂絲從未跌出《國際酒飲》榜單前 3 就是最好的證明。
桃樂絲在西班牙、智利、美國等主要產(chǎn)酒國擁有葡萄園,此外還與中國公司合資,在燕山腳下河北張家口新建葡萄園。目前,酒莊產(chǎn)品線豐富,共有 20 多個酒款,主要包括陽光(Vina Sol)、公牛血(Sangre de Toro)、瑪斯拉普拉那(Mas La Plana)、寶石(Vina Esmeralda)、星空(Celeste)、圖斯伊比利亞(Altos Ibericos)、王冠(Gran Coronas)、米爾曼達(dá)(Milmanda)和歡沁(Natureo,無醇葡萄酒,酒精度只有 0.5% ABV)。其中,瑪斯拉普拉那是國際市場上的知名酒款,星空和公牛血則在中國市場比較受寵。
2、卡帝娜酒莊
Catena
卡帝娜酒莊是阿根廷歷史最為悠久的家族式酒莊之一,也是阿根廷頂級名莊,被著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)收錄于其所著的《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》(The World’s Greatest Wine Estates)中,是該書中唯一的南美酒莊。此外,它還是阿根廷擁有最多羅伯特·帕克以及詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分的酒莊,堪稱是阿根廷葡萄酒行業(yè)的一面旗幟。
酒莊最具代表性的酒款是尼古拉斯干紅(Bodega Ceneta Zapata Nicolas Ceneta Zapata),被認(rèn)為是阿根廷代表性葡萄酒,是世界上公認(rèn)最好的葡萄酒之一。其 1997 年份還曾在美國與歐洲舉行的盲評比賽中與拉圖、侯伯王、作品一號(Opus One)等名酒同臺競技,每場比賽中均名列第 1 或第 2 名。
3、貝加西西里亞酒莊
Vega Sicilia
貝加西西里亞酒莊成立于 1864 年,其出產(chǎn)的葡萄酒是世界上最受推崇的葡萄酒之一,堪稱西班牙葡萄酒界的“酒王”。酒莊出產(chǎn)的尤尼科(Unico)系列是西班牙最知名和最昂貴的葡萄酒之一。自酒莊創(chuàng)立以來,為了釀制出最不受人工干涉的葡萄酒,酒莊釀酒師一直采用傳統(tǒng)釀酒技術(shù)進(jìn)行葡萄酒釀造。
酒莊頂級酒款尤尼科的釀制相當(dāng)靈活,一般情況下是在小橡木桶中陳釀,為期 2-4 年,然后轉(zhuǎn)移到大橡木桶中混合和凈化。通常,一瓶尤尼科至少需要 10 年的熟成時間,有時甚至長達(dá) 25 年,加之產(chǎn)量也僅有幾萬瓶,吊足了愛酒人士的胃口。貝加西西利亞的名次逐年上升,今年已經(jīng)沖至第 3 名,不知明年是否能與同為西班牙酒的桃樂絲一較高下。
4、翰斯科酒莊
Henschke
翰斯科酒莊是澳大利亞最具標(biāo)志性、歷史最悠久的家族品牌之一。酒莊已有 150 多年的歷史,至今已傳承至家族第 6 代。2011 年曾被《悉尼先驅(qū)晨報》(The Age Sydney Morning Herald)評選為“澳大利亞年度最佳酒莊”。酒莊還與奔富以及克拉倫敦山酒莊(Clarendon Hills)并稱為“三劍客”。
酒莊最具標(biāo)志性的酒款為神恩山西拉干紅(Henschke Hill of Grace),已然成為澳洲葡萄酒的標(biāo)桿。神恩山是澳大利亞最有名的葡萄園之一,而該酒款所用的西拉葡萄全部來自該園,藤齡最長的葡萄高達(dá) 150 年。
5、干露酒莊
Concha y Toro
創(chuàng)立于 1883 年,是智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán),同時也是南美最受推崇的品牌之一,此外,它還是智利最古老的酒莊之一。酒莊的成名還是由于一段具有神秘色彩的故事:相傳其酒窖由魔鬼看守。酒莊也因此推出了一款被命名為“紅魔鬼”(Casillero Del Diablo)的葡萄酒。
在日本、美國、英國、加拿大等世界主要葡萄酒消費國中,干露酒莊的市場占有率在智利葡萄酒中排名第 1。其頂級酒款“魔爵”(Don Melchor)還在世界性權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)評選的世界百大葡萄酒榜單中連續(xù) 2 年(2005 和 2006)位列第 4。
6、奔富
Penfolds
奔富酒莊的名次從去年的第 2 掉到了今年的第 6,下降了 4 名,但仍舊位于前 10 之列。酒莊位于澳大利亞南部最負(fù)盛名的巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)(Barossa Valley),被認(rèn)為是澳大利亞葡萄酒的象征。酒莊最初建立于 1844 年,以其先進(jìn)的釀酒理念以及無與倫比的品質(zhì)為澳洲葡萄酒打造了卓越的聲譽(yù)。
其代表性酒款奔富葛蘭許是作為奔富跨產(chǎn)區(qū)、跨莊園混釀?wù)軐W(xué)的最早踐行者以及最完美的呈現(xiàn),也是南澳獲得官方認(rèn)可的文化遺產(chǎn)之一。該酒款以其優(yōu)秀而穩(wěn)定的品質(zhì)、令人驚嘆的平衡以及陳年潛力獲得了全世界的認(rèn)同,是當(dāng)之無愧的澳大利亞“酒王”。
7、康帝酒莊
Domaine de la Romanee-Conti
作為今年新上榜酒莊,康帝一出現(xiàn)就空降第 7名,“勃艮第之王”的名號絕非浪得虛名。康帝酒莊在酒界是無人不知的頂級名莊,一瓶難求,價格動輒幾十萬人民幣,受到葡萄酒收藏家們的熱烈追捧。除了其他頂級葡萄園,康帝酒莊在勃艮第共擁有 2 個獨占園,分別是羅曼尼康帝(Romanee-Conti)園和拉塔西(La Tache)2 個特級園,均生產(chǎn)頂級黑皮諾。此外,由于對葡萄質(zhì)量的嚴(yán)格要求,酒莊葡萄酒產(chǎn)量十分稀少,遠(yuǎn)低于勃艮第平均水平,每 3 株葡萄才能釀出 1 瓶酒。
8、喜悅集團(tuán)
CVNE
喜悅葡萄酒集團(tuán)創(chuàng)立于 1879 年,是西班牙里奧哈地區(qū)(Rioja)歷史最悠久的葡萄酒品牌之一,也是西班牙家家喻戶曉的葡萄酒品牌。喜悅集團(tuán)是西班牙唯一一家可使用國旗顏色作為標(biāo)識底色的酒莊,這是對酒莊的最高認(rèn)可。集團(tuán)酒款類型多樣,從簡單易飲的餐酒到陳年潛力強(qiáng)大的酒款均有所涉獵,旗下共有 3 個酒莊,分別是喜悅酒莊(Cune)、皇家酒莊(Bodega Vina Real)以及孔蒂諾酒莊(Bodegas Vinedos del Contino)。品牌旗下的皇家特級珍藏干紅(Imperial Gran Reserva)曾獲選為西班牙皇室成員婚宴用酒。
9、安東尼世家
Antinori
安東尼世家由意大利著名釀酒家族安東尼家族世代擁有,是意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)最為聲名顯赫的酒莊集團(tuán),至今已流傳至第 26 代。家族第 25 代傳人皮耶羅是意大利葡萄酒歷史上的傳奇人物,他推出的天娜干紅(位列榜單第 49 名)造就了意大利葡萄酒的一次巨大變革,創(chuàng)造了現(xiàn)如今享譽(yù)世界的“超托”(Super Tuscan),提升了意大利葡萄酒在全球市場的地位。
10、睦紗酒莊
Chateau Musar
盡管是世界上最古老的產(chǎn)酒國,黎巴嫩在國內(nèi)仍算小眾,不過睦紗酒莊在全球葡萄酒市場卻是聲名赫赫,連續(xù)數(shù)年入選《國際酒飲》 50 大最受推崇葡萄酒榜單,一直都是黎巴嫩唯一一個入圍的葡萄酒品牌。作為黎巴嫩最著名的酒莊,睦紗廣受歐美市場歡迎,其生產(chǎn)的葡萄酒 80% 都用于出口,主要出口到英國等歐洲國家。酒莊除 1976 年份受戰(zhàn)亂影響停產(chǎn),自 1930 年以來持續(xù)穩(wěn)定出品高品質(zhì)葡萄酒,1980 年份的正牌干紅還在法國著名美食指南《高勒米羅葡萄酒指南》(Gault Millau Wine Guide)舉辦的盲品中擊敗“酒王”柏圖斯。
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丁悅
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