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關(guān)注【社群新商業(yè)】每天更新精彩實戰(zhàn)案例本文關(guān)鍵詞:特許加盟復(fù)制案例閱讀時長:5分鐘加盟越來越難?今天為大家一招解密麥當(dāng)勞1年300萬加盟費(fèi)即秘訣!特許加盟模式有什么好處呢。特許和加盟,意味著你加盟必須要按照我的標(biāo)準(zhǔn)來。所以加盟系統(tǒng)的本質(zhì),有
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本文關(guān)鍵詞:特許加盟 復(fù)制 案例
閱讀時長:5分鐘
加盟越來越難?今天為大家一招解密麥當(dāng)勞1年300萬加盟費(fèi)即秘訣!
特許加盟模式有什么好處呢。特許和加盟,意味著你加盟必須要按照我的標(biāo)準(zhǔn)來。所以加盟系統(tǒng)的本質(zhì),有個前提叫百分之百復(fù)制。
全世界有很多的企業(yè)加盟成功,也有很多的企業(yè)加盟失敗。比如在咱們國內(nèi),像小肥羊、海底撈這些品牌,他們過去都做過加盟。但是后來他們都把加盟收緊了,不敢再做下去。為什么呢?因為加盟商最后都有自己的標(biāo)準(zhǔn),一人一把號,各吹各的調(diào)。那么原始品牌最后就成了真正的受害者。
所以我認(rèn)為加盟的本質(zhì)就是百分之百復(fù)制。做的很成功的案例也比比皆是,如麥當(dāng)勞,全球4萬個門店。Seven Eleven全球6萬個門店,包括快捷酒店里的如家,在中國大概有兩千多個門店也做成了。
這都是在加盟體系里做的比較好的。那特許加盟最大的好處就是,通過特許加盟快速降低公司搶占地盤的時間和成本。
中小企業(yè)如今面臨的第一個問題無非是資本,第二個問題是團(tuán)隊。那你如何縮短打造團(tuán)隊和應(yīng)用資本的時間?降低資本投入,縮短團(tuán)隊打造時間,最好的方式就是特許加盟。今天就給大家落地特許加盟如何賺錢!
一般情況下,一個用特許加盟的企業(yè)至少會賺三筆錢:
01 第一筆錢我把它稱之為經(jīng)營性收入:
經(jīng)營性收入來自產(chǎn)品和服務(wù)。比如麥當(dāng)勞的經(jīng)營性收入靠漢堡這個產(chǎn)品和店里的服務(wù)來賺小錢。大家去麥當(dāng)勞會發(fā)現(xiàn),漢堡這個產(chǎn)品其實掙得很少,但可樂小杯是四塊五,大一點的可能要六七塊,而且可樂里面大量加了水,也就是說他這里面是有很大的水分!通過可樂、薯條這些產(chǎn)品,麥當(dāng)勞是可以掙到小錢的,但用賣產(chǎn)品思維獲得的經(jīng)營性收入注定做不大。
02 第二筆錢我把它稱做投資性收入:
所謂的投資性,也就是需要去擴(kuò)張,擴(kuò)張需要系統(tǒng)加上團(tuán)隊。像麥當(dāng)勞的賺錢模式第一個是品牌使用費(fèi),比如你要用麥當(dāng)勞的特許品牌,你可能要交300萬元的品牌使用費(fèi)。早些時候,2000年左右,麥當(dāng)勞在中國發(fā)展很慢因為它的品牌加盟費(fèi)太貴,800萬起步,成本很高。
第二個是管理費(fèi),麥當(dāng)勞掙錢模式:品牌使用費(fèi) 管理費(fèi)你先搞明白特許加盟模式是怎么賺錢的,你就知道自己怎么用這種方式來實現(xiàn)快速盈利。
管理費(fèi)比如說5%的營業(yè)額抽成,麥當(dāng)勞4萬多個門店里面有33000多個店都是加盟店,那大家想一下,每一個店品牌使用費(fèi)是300萬,第二每一個店要收5%的營業(yè)額抽成。那麥當(dāng)勞賺的是不是比經(jīng)營性收入更多。反過來說,憑什么麥當(dāng)勞有本事收到這兩筆錢呢?
因為它給所有的特許加盟商提供了一個系統(tǒng),這個系統(tǒng)就是百分之百復(fù)制。從產(chǎn)品到服務(wù)到流程到品牌,整個一套,甚至包括你的人才培養(yǎng)全都由麥當(dāng)勞系統(tǒng)幫你輸出。
比如做服裝的或者賣建材的,有很多做代理商做貿(mào)易的,你在當(dāng)?shù)乜赡茏隽艘粋€省代,省代底下可能有幾十個甚至上百個加盟商,但是為什么加盟商最后一盤散沙呢?我曾經(jīng)在河北石家莊有個客戶,他代理的是利朗男裝。利郎前些年做的非常好,陳道明代言的,叫“簡約而不簡單”。但是利郎這兩年生意越來越低迷了,因為90后年輕人覺得陳道明是叔級的,那他穿的衣服肯定是老年人的氣質(zhì)。所以利郎品牌雖然后面換代言人了,也一直沒扭轉(zhuǎn)持續(xù)下滑的局面。下滑以后,這個河北的老板總共有兩百個門店,10個是直營點,190多個都是加盟店,最后樹倒猢猻散。
他的200個門店的加盟商全部都散了,很可惜。那我們過去發(fā)展了那么多的加盟商為什么說散就散?
就是因為我們過去只給加盟商輸出產(chǎn)品,你在我這里采購貨,在我這進(jìn)貨。其他人才輸出,流程創(chuàng)新,包括團(tuán)隊建設(shè),品牌服務(wù)等都提供不了。這就是中國普遍做加盟連鎖的困境,我們忽略了一個問題:加盟連鎖的本質(zhì)是百分之百復(fù)制。
你最后賺的不是產(chǎn)品和服務(wù)的錢,更多的是你投資性收入,也就是你的品牌費(fèi)和管理費(fèi)。一定要在這上面下功夫,在賺到品牌費(fèi)和管理費(fèi)后,緊接著必須要打造你的加盟商運(yùn)營系統(tǒng),然后要為他們培養(yǎng)人才,輸出團(tuán)隊。
麥當(dāng)勞有個大學(xué)叫漢堡大學(xué),它的名字也取得很有意思。漢堡大學(xué)專門為麥當(dāng)勞的4萬多個加盟商提供人才輸出。從店長到員工都要經(jīng)過漢堡大學(xué)的培養(yǎng),培養(yǎng)完了持證上崗。加盟商就不用擔(dān)心人才的問題,不用擔(dān)心店長的問題,如果人才丟了,再從這個大學(xué)里面招納。這就大大降低了加盟商的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險,幫助加盟商去賺錢,自己才能掙到大錢。
【肉夾饃vs漢堡】
我們西安人都知道肉夾饃,其實肉夾饃跟麥當(dāng)勞的漢堡,我覺得沒有什么太大的區(qū)別,都是兩塊饃夾塊肉。那為什么更有歷史,味道更純正的肉夾饃干不過漢堡呢?因為肉夾饃的重點做的是產(chǎn)品,麥當(dāng)勞的漢堡本質(zhì)不是賣產(chǎn)品,賣的是系統(tǒng)麥當(dāng)勞的本質(zhì)不是賣漢堡,而是賣系統(tǒng),這是我說的第二筆錢。
03 第三筆錢叫融資性收入
融資性收入就是我講的賺大錢了。其實不管是Seven Eleven還是如家或者是麥當(dāng)勞,他們最終都必須要掙到第三筆錢。比如大家知道麥當(dāng)勞被很多人比喻為一家地產(chǎn)公司,全世界最大的商業(yè)地產(chǎn)公司并不是萬達(dá)而是麥當(dāng)勞!麥當(dāng)勞大量的門店都是自己持有或者是長期租賃,而且麥當(dāng)勞的門店選址都是在CBD商圈。在中國,麥當(dāng)勞對選址的要求非常高,因為商業(yè)地產(chǎn)的價值是麥當(dāng)勞整個收入里面最高段位的一個。
比如當(dāng)年的北京王府井大街上,李嘉誠先生的集團(tuán)在對其進(jìn)行改造時,很多商鋪都拆遷了,只有一個釘子戶一直不走就是身在王府井的麥當(dāng)勞。最后李嘉誠為了拿下麥當(dāng)勞門店底下的彈丸之地,花了5億人民幣。在上個世紀(jì)90年代,5億人民幣要賣多少個漢堡呀,所以這就是麥當(dāng)勞融資性收入。
麥當(dāng)勞之所以能夠掙到這筆錢,是因為王府井大街的那個門店是麥當(dāng)勞自己持有的。也就是說它大部分的門店不管是直營店還是加盟店,都是麥當(dāng)勞先進(jìn)行自持或者是25年到30年的長期租賃,而且一定是趕在那個地段比較冷的時候把它租下來,或者是買斷以后和沃爾瑪一起造勢。麥當(dāng)勞當(dāng)年跟沃爾瑪簽了4000家聯(lián)盟店,意味著沃爾瑪?shù)侥柠湲?dāng)勞到哪,麥當(dāng)勞到哪沃爾瑪?shù)侥摹?/p>
而這兩個品牌一到哪,那個地方就變成了一個商圈,有商圈人就有人流,人流一大租金就會上漲。麥當(dāng)勞提前把這些地方租下來或者買斷然后再租給他的加盟商,可能它租過來的時候只有一百塊,但租給它的加盟商就三百塊,這中間的差價麥當(dāng)勞自己賺了。
那后面地產(chǎn)升值,錢就更多了,這就是麥當(dāng)勞真正賺大錢的通路。看完以后,你就知道特許加盟連鎖的模式里面,真正盈利得本質(zhì)是什么?不是表面上看到的鋪貨,如果你只懂得鋪貨,只能掙小錢,你只能去壓榨你的經(jīng)銷商,到最后就沒人跟你玩了。更多的把經(jīng)營性收入讓給你的經(jīng)銷商,讓給你的店面經(jīng)營人員。麥當(dāng)勞還有一個規(guī)則:如果是自己直營的門店店長,可以拿到門店15%的股權(quán)。說白了把錢分給員工賺,分給店長賺,然后由店長來操心,那管理就輕松了。
看到這,你需要反思一下你們公司在經(jīng)營性收入,投資性收入和融資性收入上,現(xiàn)在主要是掙哪一筆錢?
我敢斷定大部分企業(yè)還在掙經(jīng)營性收入的錢,那就是肉夾饃店和小作坊,投資性收入和融資性收入還沒沾邊。所以我們需要快速的重新設(shè)計企業(yè)盈利模式,我今天給大家深入解析了特許加盟連鎖模式。如何快速搶占地盤?核心就是“我為人人,人人為我”那這個“人人”就是我們的加盟商。
得讓他們賺到大錢,而我們?yōu)槭裁锤易屗麄冑嶅X?因為我們掙錢不在前端而在后端,這才是一個真正成功的加盟連鎖模式!
今天分享就到這,如果對你有啟發(fā),不妨關(guān)注,轉(zhuǎn)發(fā),收藏一下,每天更新不迷路!
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