科技改變生活 · 科技引領未來
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早在大概14年到15年的時候，有一種非常流行的淡干海參，當時賣的比較火，價格還非常便宜！這種海參的賣點就是：海參不壓稱！無添加！這種海參確實不壓稱，輕飄飄的，感覺確實符合不壓稱的特點。但是添不添加真的不太好說！這種海參特別容易被誤導，特別是
早在大概14年到15年的時候，有一種非常流行的淡干海參，當時賣的比較火，價格還非常便宜！
這種海參的賣點就是：海參不壓稱！無添加！這種海參確實不壓稱，輕飄飄的，感覺確實符合不壓稱的特點。但是添不添加真的不太好說！
這種海參特別容易被誤導，特別是第一次買干海參的朋友。這個海參還有一個特點就是特別適合送禮，因為稱的多，花錢少。
那么這種干海參到底是什么海參呢？
其實這種海參的產地和其他的海參沒有什么區別，就是加工的工藝不一樣，這種海參的加工工藝叫做凍干海參！這種海參的特點就是很輕，但是基本泡發不太大。
凍干海參簡單說就是將海參在超低溫（零下35-40度）和真空狀態下直接脫水而成的。這個類似于脫水蔬菜，方便面調料中見過吧？
凍干海參其實挺好辨別，它的特點是：
1.個頭偏輕，顏色發黃
2. 泡發的時候處于懸浮或者漂在水面上
3.要比普通的淡干海參要大，泡發之后基本不太大
4. 價格便宜，一般的價格都是500-800左右
以上的照片僅作為凍干海參的參考，看了照片之后，翻翻你家里有沒有這樣的海參。海參行業的專業知識太多，特別是干海參，建議大家在購買海參之前一定多比較，多問，多學習。
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金龍一