白酒，恐怕是品牌溢價相差最大的商品之一。白酒的原料、生產工藝都大體上相同，即便是茅臺酒這樣需要復雜的“12987工藝”生產的優質醬香型白酒，實際上產品的成本也和一二百元的其他優質白酒差別不大，這點從貴州茅臺股票公開的91.68%的毛利率上就

白酒，恐怕是品牌溢價相差最大的商品之一。白酒的原料、生產工藝都大體上相同，即便是茅臺酒這樣需要復雜的“12987工藝”生產的優質醬香型白酒，實際上產品的成本也和一二百元的其他優質白酒差別不大，這點從貴州茅臺股票公開的91.68%的毛利率上就可以看出來。毛利指的是收入和與收入相對應的營業成本之間的差額，也就是說一瓶指導售價1499的飛天茅臺，毛利是1370元左右。

但商品的價格往往不代表它的生產成本，在白酒領域更是如此，茅臺近期又推出了新品“香溢五洲”，因為瓶身是清新的藍綠色系，又被“茅粉”戲稱為“蒂芙尼藍”，聽這個名字就更加高端大氣了，售價絲毫不含糊，一些酒行已經開始銷售，價格高達5500元一瓶，而且需要整箱來購買，這款新品在一些酒商的平臺朋友圈里發布后，價格還一路飆升，甚至有8500元一瓶的報價。而目前這款茅臺出廠價還沒定下來，但根據市場的猜測，按照茅臺以往的定價范圍，大概率會在1799元左右，這又是一款“溢價”慢慢的茅臺酒，還沒正式銷售就已經被炒作到了離譜的價格。

市場經濟時代，商品生產出來一般只會降價、打折銷售。為什么茅臺可以越賣越貴？甚至實際購買價格遠遠高于定價的時候，還需要搶購？“茅友們”給出了3個“讓人無法拒絕”的理由，大家看看有沒有道理。

一、茅臺酒生產工藝要求嚴格，產量有限

茅臺酒作為頂尖的醬香酒，無論從生產工藝、品質和口感上確實無可挑剔，茅臺酒生產周期用時1年，期間會有2次投糧、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，形成基酒后儲酒3年，勾調后再陳放1年，檢驗合格后方可出廠，市場上茅臺酒供不應求的狀況也確實凸顯了“產量有限”的表象。

但我經過查詢資料以后，發現茅臺酒2020年一年的產量是5萬噸！大概相當于1億瓶茅臺酒，這怎么也不能算得上是稀有資源，而且產量還在逐年加大，茅臺酒貴肯定不是出在產量上。

二、茅臺酒有很大的升值空間

茅臺酒是醬香型白酒，也是最耐儲存的香型，高度的茅臺酒愈久彌香，很多存放了幾十年的茅臺酒價格都飆升到數萬元，升值空間巨大。

我認為這點是沒錯的，茅臺酒作為最近幾年來的“投資商品”，無論是從升值空間還是轉手率上來說都是相當的優秀，投資的回報率甚至高于炒房、股票、基金，茅臺酒性價比高、有金融屬性，而且還是好出手的奢侈品，但任何投資都是有風險的，一樣需要謹慎。

三、茅臺酒有故事

從博覽會上奪金獎到怒擲酒瓶振國威，“國酒”茅臺講了一個又一個故事，關于茅臺的故事不一定都是茅臺的，但總是能迎合人們的認知，讓茅臺的知名度越來越高，在八九十年代陸續超越五糧液、汾酒，坐穩了白酒領域的“頭把交椅”。

茅臺酒不但會“講故事”，而且在營銷上比其他酒廠強的不是一點半點，國內白酒龍頭其實經過多次變化，建國初是瀘州老窖，隨后是汾酒成為“汾老大”，然后是五糧液在九十年代超越汾酒。但他們在發展的歷程中，經常會出現一些“昏招”，如五糧液在2000年以后，出現了非常多的“貼牌酒”，直接把五糧液的口碑拉到了低谷，濃香型的產能也一直很難擴大，失去了很多市場。

——老井說——

品牌的力量是強大的，如LV、Prada等奢侈品牌，一個皮包的質量再好，成本也不會比一頭牛要高，但他們可以輕松把一個包包賣到幾頭牛的價格。商品市場，最容易復制的就是產品，最難復制的是品牌，茅臺酒恰恰是國貨中的翹楚，茅臺酒貴自然也是有它貴的資本，這也是品牌的珍貴之處，關于價格，只能交給市場去決定。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。