傳說(shuō)中釀酒的鼻祖就是河南的杜康，杜康憑借自己的聰明才智使世間開(kāi)始有了酒，同時(shí)杜康酒也是河南的代表酒。作為中原腹地和糧食大省，河南的釀酒歷史長(zhǎng)達(dá)上千年。如今的河南酒雖然不如貴州、四川釀的酒出名，但是在當(dāng)?shù)剡€是有很多不錯(cuò)的牌子。小編也整理了3款

傳說(shuō)中釀酒的鼻祖就是河南的杜康，杜康憑借自己的聰明才智使世間開(kāi)始有了酒，同時(shí)杜康酒也是河南的代表酒。作為中原腹地和糧食大省，河南的釀酒歷史長(zhǎng)達(dá)上千年。

如今的河南酒雖然不如貴州、四川釀的酒出名，但是在當(dāng)?shù)剡€是有很多不錯(cuò)的牌子。小編也整理了3款河南好酒，口感很好不輸大牌，可惜因?yàn)楦鞣N原因淪為小眾酒，放在貨架上布灰塵也無(wú)人問(wèn)津，也讓不少商家直呼不識(shí)貨，讓這些好酒可惜了。

1.仰韶酒

仰韶酒產(chǎn)于河南省三門(mén)峽市澠池縣，在這里誕生了一個(gè)“仰韶文化”，屬于黃河流域非常強(qiáng)大的遠(yuǎn)古文化，仰韶村的文化遺址也被中外考古界譽(yù)為“文化圣地”，仰韶酒也在這文化發(fā)祥地生根。

仰韶酒以仰韶文化命名，是在發(fā)掘繼承“醴泉春”的基礎(chǔ)上，采用醴泉甜水，用人工培養(yǎng)老窯泥池，用上等原料優(yōu)質(zhì)高粱，吸取名家名酒特長(zhǎng)，精工配制而成，曾被評(píng)為河南省優(yōu)質(zhì)酒。仰韶酒酒液清澈透明，芳香濃郁，略帶蘋(píng)果香，不會(huì)口干上頭。

2. 宋河糧液

宋河糧液產(chǎn)于河南鹿邑縣宋河鎮(zhèn)，古宋河釀酒，起始于春秋，隋唐時(shí)期達(dá)到頂峰，一度有“皇王祭酒”之稱(chēng)。現(xiàn)如今的宋河糧液，因?yàn)槁挂乜h曲酒廠(chǎng)坐落在古宋河之濱，釀酒用水取自宋河之清流；又因釀酒用料為當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱，故此酒取名為“宋河糧液”。

宋河糧液屬濃香型大曲酒，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合先進(jìn)的生產(chǎn)工藝釀制而成的。具有濃郁的窖香，酒體醇和厚滿(mǎn)，入口綿甜爽凈。宋河糧液也曾多次獲得國(guó)內(nèi)外的各項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，在世界酒市中，也有極高聲望，可惜在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)卻不怎么吃香。

3. 張弓酒

張弓酒始于商興于漢，具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內(nèi)涵。張弓產(chǎn)自河南寧陵縣，這里屬于黃河流域，擁有釀酒的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，千百年來(lái)的積淀，使這里形成了一個(gè)適宜釀酒各類(lèi)微生物生長(zhǎng)、繁殖的微生物群系，這也決定了張弓酒獨(dú)特的品質(zhì)。

如今的張弓酒使用多種糧食作原料，加用優(yōu)質(zhì)大曲，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，還成功釀制出28°的張弓酒，這也是我國(guó)首次制成低于30°的白酒，也由此拉開(kāi)了國(guó)內(nèi)低度酒的發(fā)展步伐。雖然酒精含量大降，然而濃香不減，綿香盈口，回味悠長(zhǎng)。

河南并不是沒(méi)有好酒，以上就是小編整理的幾款經(jīng)典好喝的河南老酒，你還知道其他的嗎？歡迎評(píng)論區(qū)與小編交流。