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2020年,冰島老寨7棵茶王樹的一年采摘權(quán),就拍出了99萬元人民幣的天價(jià)!一棵樹摘多少鮮葉?做成茶青才有多少斤?一餅冰島純料又能賣到多少錢?一騎絕塵的價(jià)格,再次讓冰島普洱茶站在了風(fēng)口浪尖上!然而如果放眼到近十年前,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)驚人的事實(shí):一
2020年,冰島老寨7棵茶王樹的一年采摘權(quán),就拍出了99萬元人民幣的天價(jià)!
一棵樹摘多少鮮葉?做成茶青才有多少斤?一餅冰島純料又能賣到多少錢?
一騎絕塵的價(jià)格,再次讓冰島普洱茶站在了風(fēng)口浪尖上!
然而如果放眼到近十年前,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)驚人的事實(shí):
一餅09年的冰島純料普洱茶,歷經(jīng)十年的轉(zhuǎn)化,市場價(jià)不過2000元!
為什么新茶比老茶還要貴?這種荒誕的價(jià)格倒掛關(guān)系是如何形成的?
那今天曉松就來直擊市場怪象第一線——新茶老茶價(jià)格長期倒掛!
茶廠管控新茶價(jià)格
不知道各位茶友有沒有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在一些大茶廠,都在力推線上銷售,
比如大益19年秋季,就在天貓旗艦店發(fā)布了新品“滄海”系列,并迅速成為了爆款。
這種新興的銷售模式,對于整個(gè)渠道體系來說,是一個(gè)不小的挑戰(zhàn),
畢竟線上幾乎是廠家直銷,可以用薄利多銷的割肉方式,打造一類爆款,進(jìn)而刺激其他茶葉銷量。
而廣大的線下傳統(tǒng)經(jīng)銷商,是沒有這么大的魄力去照搬這種模式的,
因此很容易顧此失彼,為了平衡二者,廠家會(huì)給新茶設(shè)置一個(gè)溢價(jià)程度相當(dāng)高的指導(dǎo)價(jià)。
而且茶廠每年的銷售額都是有一定指標(biāo)的,而新茶就往往是支撐起總銷量的關(guān)鍵角色,
是廠家推廣的重中之重,會(huì)不惜動(dòng)用各種手段為其造勢。
比如日本東京的第六屆國際茶文化交流展會(huì)上,1801 千羽孔雀的華麗初登場;
再比如17年的大益軒轅號,更是沉淀了十幾年才出世,拉滿了世人的眼球。
而新茶剛上市時(shí),不管品質(zhì)如何,市場也是要聚焦一段時(shí)間的。
茶廠的著力造勢,市場的聚集焦點(diǎn),二者都是新茶價(jià)位居高不下的重要因素
(當(dāng)然這里舉例用的是D益的案例,里邊還有個(gè)很關(guān)鍵要素金融要素也要考慮)。
這時(shí)有茶友可能就會(huì)問了:為什么廠家對新茶價(jià)格嚴(yán)防死守,卻不嚴(yán)格管控老茶的價(jià)格?
那這個(gè)原因其實(shí)很簡單——不是廠家不想管,而是廠家無能為力。
新茶是茶廠把控下線的重要手段,如果經(jīng)銷商不聽話,茶廠就可以不給他配貨。
但老茶在市場已經(jīng)沉浮了很久,已經(jīng)脫離茶廠的掌控。
茶商手里的老茶存貨,如果直接按那么高的指導(dǎo)價(jià)售賣,根本賣不動(dòng)。
市場供求關(guān)系失衡
從近幾年的宏觀市場來看,普洱茶每年能供應(yīng)給市場的產(chǎn)量數(shù)以萬計(jì),
但如果要和六大茶類總產(chǎn)量相比,就是大巫見小巫了。
有知名茶企負(fù)責(zé)人,就曾透露出一組數(shù)據(jù),
普洱茶產(chǎn)量在六大茶類中的比重,只能占到8%左右。
但其市場份額和收藏比例卻達(dá)到14%~16%,而且市場份額還在逐年增長中。
產(chǎn)量只有市場的一半,造成的直接后果,就是普洱新茶流通到市場,就被迅速消化(品飲+收藏),市場供求關(guān)系的失衡,就是造成新茶和中期茶價(jià)格倒掛的主要原因。
中間環(huán)節(jié)成本不斷疊加
成本增加,通貨膨脹,是新茶價(jià)格上漲的客觀因素之一。
采摘成本、制茶成本、運(yùn)輸成本、包裝成本等等,
君不見各種茶博會(huì)、茶貿(mào)會(huì)、專家交流會(huì),
某位國畫大師為包裝繪制插畫,與茶廠推出聯(lián)名款茶葉等等。
雖然每種的花費(fèi)都不多,但林林總總的成本累計(jì)起來,其實(shí)就是一筆不小的開支了,
更別說之前幾乎沒有,現(xiàn)在卻占了開支大頭的廣告營銷費(fèi)用,這些錢最終都要計(jì)入成本的。
而老茶剛誕生的時(shí)候,普洱茶本就是一個(gè)非常小眾的圈子,
你打廣告都不知道能買給誰,消費(fèi)群體相對固定,成本自然比較低。
資本入場造就風(fēng)口
關(guān)注投資領(lǐng)域的茶友,應(yīng)該能察覺到普洱茶投資市場的暗流涌動(dòng),
一些專業(yè)的投資機(jī)構(gòu),通過分析中國普洱茶市場現(xiàn)狀、普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈、
及普洱茶典型企業(yè),來洞察和預(yù)測普洱茶市場發(fā)展的趨勢。
而在當(dāng)年整個(gè)茶行業(yè)的最大并購案,就是國內(nèi)的大型投資集團(tuán)佳兆業(yè),
收購了興海茶廠,正式發(fā)出進(jìn)軍茶行業(yè)的信號。
而小罐茶也是一個(gè)很經(jīng)典的例子,當(dāng)年杜國楹跨界創(chuàng)立小罐茶時(shí),
國內(nèi)茶行業(yè)都是一片嘩然,但當(dāng)年備受質(zhì)疑的小罐茶,在18年的銷售額高達(dá)20億元!
而杜國楹也曾透露,從“背背佳”到“好記星”,再到“8848”,
雖然自己之前都是按照創(chuàng)業(yè)-賣掉-再創(chuàng)業(yè)的固定套路,
但小罐茶所占據(jù)的高端茶賽道,絕非之前的電子產(chǎn)品可比擬。
也就是說,跨界轉(zhuǎn)行的小罐茶,在銷售層面的成功,
能為其他資本的入場提供范本和參考,而這對整個(gè)茶行業(yè)的影響,都是十分深遠(yuǎn)的。
而茶葉品牌方的資金充裕,必然會(huì)造成源頭的茶葉原料上漲。
古樹茶品質(zhì)回歸價(jià)格
在零三年,整個(gè)普洱茶行業(yè)名聲不顯,
現(xiàn)在的冰島名寨,當(dāng)時(shí)就只是一個(gè)默默無聞的小寨子,里面的村民連生活都非常拮據(jù)。
03至07年這一時(shí)期,普洱茶的品飲價(jià)值,才慢慢被一些港臺資本挖掘出來。
雖然這些資本都是追著利潤才投資普洱茶行業(yè)的,但從客觀上來說,他們也帶富了一方茶農(nóng)。
09年以后,名山古樹茶時(shí)代到來,集結(jié)了整個(gè)行業(yè)的力量,才有了班章冰島的龍頭地位,古樹茶新料頻頻拍出高價(jià)。
時(shí)至今日,古樹茶的品飲價(jià)值、收藏價(jià)值已經(jīng)完全被市場所發(fā)掘出來,
雖然有炒作的成分,但更多的其實(shí)是,古樹普洱茶的品質(zhì)價(jià)值,得到了業(yè)界的認(rèn)可。
老茶市場交易門檻較高
老茶的交易風(fēng)險(xiǎn)大,一直困擾著很多新入門不久的茶友,
每次開箱驗(yàn)貨時(shí),都跟打仗一樣,要打起十分精神,生怕漏了哪個(gè)細(xì)節(jié)。
包裝紙上滿是茶油、綿紙被茶蟲咬得像一張破布,
有時(shí)碰到一些態(tài)度蠻橫的賣家,還不樂意讓你驗(yàn)貨,買茶都得窩一肚子火。
買來之后心也不能完全放下,生怕驗(yàn)貨時(shí)哪個(gè)細(xì)節(jié)沒注意,
導(dǎo)致藏個(gè)幾年后拿出來賣時(shí),茶品已經(jīng)面目全非...
而新茶就相對省心一些了,首先剛出廠的制式茶外觀就會(huì)好很多,
驗(yàn)貨時(shí)只需要品一下樣板即可,而且因?yàn)槭莿偝鰪S沒多久,所以也不用擔(dān)心倉儲(chǔ)問題。
新茶生產(chǎn)技術(shù)升級換代
雖然技術(shù)更新在客觀上提高了新茶價(jià)格,但這其實(shí)是價(jià)值提升的一種表現(xiàn),
得益于新的拼配技術(shù),和更加成熟的炒茶手法,一些新茶的口感明顯增強(qiáng),后期轉(zhuǎn)化效果也會(huì)更好。
早些時(shí)期的普洱茶生產(chǎn)車間會(huì)出現(xiàn)衛(wèi)生情況不達(dá)標(biāo),
但隨著靜電除塵等科技的出現(xiàn),新茶的安全性也得到了保證。
這些新技術(shù)增加了研發(fā)成本,對新茶價(jià)格提高也有一定影響。
新茶老茶價(jià)格倒掛,是特殊的歷史原因緣故,也是普洱行業(yè)興起的造物。
也許,老茶也不是一直都比新茶便宜。這幾年老茶價(jià)格也是逐漸上漲,而且隨著消耗,品質(zhì)好的老茶也是越來越少。
如果有需要,可以免.費(fèi).為.你鑒定真假茶!
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陳龍
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