最近一個多月，畜牧行業的行情同農業的行情可謂是“冰火兩重天”，農業方面，小麥、玉米、大豆、花生等糧食的價格都迎來了大幅度的上漲，尤其是小麥最高時一度突破到了1.7元。而畜牧業方面，卻持續遇冷，生豬、活牛、活羊、雞蛋、肉雞價格都遭遇了不同程度

最近一個多月，畜牧行業的行情同農業的行情可謂是“冰火兩重天”，農業方面，小麥、玉米、大豆、花生等糧食的價格都迎來了大幅度的上漲，尤其是小麥最高時一度突破到了1.7元。而畜牧業方面，卻持續遇冷，生豬、活牛、活羊、雞蛋、肉雞價格都遭遇了不同程度的下跌。在經過市場的調整之后，3月23日畜牧業的行情迎來了好轉，豬價大漲4毛，牛價也迎來上漲，肉雞價格更是漲勢喜人。

豬價大漲4毛

雖然此前養豬戶強勢壓欄挺價，凍豬肉也連續收儲，但都未能成功扭轉豬價下跌的局勢。讓養豬戶沒想到的是，在大家都覺得豬價要完了，對豬價上漲失去希望的時候，反而迎來了大幅上漲。豬價系統顯示，3月23日生豬價格全面上漲，多數地區漲幅為0.2元，湖北上漲0.3元，四川、山西、山東更是大漲4毛。

豬價的突然上漲我認為主要有3方面的原因：

1、屠企開啟白條肉分割入庫模式，豬肉需求量短時間大幅上漲；

2、臨近月底，集團化豬場出欄任務陸續完成，賣豬積極性下降；

3、豬價過度下跌后，后備母豬價格也明顯下降，不少豬場趁機補欄母豬，減少了肥豬供應量；

4、豬肉價格跌至“個位數”，雖然受到疫情等方面的影響，消費依舊低迷但相比之前已有明顯改觀。

目前豬價的爭論焦點在于，這次上漲會是曇花一現，還是上漲的開始？悲觀的有人認為，在產能沒有恢復到正常水平之前，豬價的上漲僅是此前過度下跌的短時上漲調整，豬價終歸還是要回到下跌通道中來。樂觀的人則認為，在產能過剩的背景下，豬價還能迎來上漲，更能說明市場存在豬價大漲的動力。更何況我國的生豬產能還在不斷下降，這就更有助于豬價的持續上漲。

牛價喜迎上漲

此前，因為豬價和豬肉價格的大幅下降，豬肉消費空間被擠壓，消費量明顯下降，再加上此前兩年養牛利潤理想，新加入養牛行業的養殖戶不在少數，現在活牛存欄處于過剩狀態，使得活牛價格不斷下降。目前各地活牛價格已經全部跌破19元，低價地區甚至已經跌破17元。

豬價上漲后，牛價也迎來了局部地區的小幅反彈，牛價的上漲不僅同豬價的上漲有很大的關系，還同這幾個因素有關：

1、玉米、小麥等飼料原料價格的上漲，增加了養殖戶養牛成本，養殖戶挺價惜售；

2、隨著時間的推移，居民家中凍肉消耗差不多了，鮮肉需求增加；

3、部分養殖戶對后續牛價沒有信心，選擇提前賣牛，透支了現在的活牛供應。

因為豬價同牛價之間有某種千絲萬縷的聯系，在豬價沒有大幅上漲或者是回歸成本線以上之前，牛價的上漲大概率也無法長時間保持下去。

肉雞漲勢喜人

對于肉雞價格的變化，我們可以用8個字來形容“春暖花開，一掃陰霾”，持續低迷了很長時間的肉雞價格終于迎來了大幅度上漲，其中山東地區上漲0.05-0.08元，遼吉黑地區上漲0.02-0.05元，京津冀地區的漲幅更大，達到了0.05-0.07元，豫陜地區上漲0.05-0.08元。

肉雞價格能夠迎來上漲，第一是因為玉米、豆粕等飼料原料價格上漲，養雞戶的養雞成本大增，推高肉雞價格。第二是受豬肉價格下降和飼料價格上漲的雙重影響，肉雞虧損嚴重，養殖戶不斷下調肉雞養殖量，肉雞供應量減少后價格也就上去了。第三是肉雞價格下降后，養雞戶虧損嚴重，雞場挺價屠企收購困難，只能加收補缺估價開漲。

蛋價咋樣了呢？

雞蛋的價格就沒有生豬、活牛、肉雞的價格那么理想了，3月23日，包括河南、山東、江蘇、安徽幾個地區在內的雞蛋價格都遭遇下跌行情，降幅較大的地區下降0.1元，降幅較小的也下降0.05元。不過北京、上海、廣東三個主銷區的價格保持穩定，北京主流雞蛋價格為4.64元，上海浦東和浦西都為4.44元，廣東廣州4.53元，產區方面，黑龍江、河北、山西、遼寧、湖北等地區整體保持穩定。

此前雞蛋價格在蛋商集中備貨，終端消費者集中采購，以及蛋雞養殖戶挺價惜售和庫存偏低等因素的影響而大幅上漲。但受到疫情影響，餐飲行業低迷，食品加工企業降低產能，雞蛋終端市場需求并不樂觀，面對上漲的雞蛋價格，蛋商拿貨持謹慎態度，雞蛋價格轉而走跌。不過業內人士預計，在高養殖成本的支撐下，雞蛋價格不存在大跌的可能，后續隨著疫情的結束，消費需求復蘇，雞蛋價格還有望再一次上漲。