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時間:約20-30分鐘難度:容易做份量:2-3人份用料童子雞一只約600g小鮑魚10個糖40g油10g調料大蔥段1段姜片4片鹽7g蠔油30g老抽30g鮑魚紅燒雞的做法童子雞切成塊,鮑魚取肉,可以讓店家代勞。鍋中倒入油,倒入糖,看到糖逐漸融化
時間:約20-30分鐘
難度:容易做
份量:2-3人份
用料
童子雞一只約600g小鮑魚10個糖40g油10g調料大蔥段1段姜片4片鹽7g蠔油30g老抽30g
鮑魚紅燒雞的做法
何熙遠
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