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放眼我們身邊的每樣商品,只要是有一定“歷史”的,可以說如今的價(jià)格已經(jīng)翻了無數(shù)倍,就如我們貴陽(yáng)來說,在我小時(shí)候?qū)W校門口賣得最多的食物是糯米飯、洋芋、素粉,這些食物在過去的價(jià)格都是5角開始,如果上了1塊錢的,那可是非常豐富的一大碗,對(duì)于一個(gè)學(xué)生
放眼我們身邊的每樣商品,只要是有一定“歷史”的,可以說如今的價(jià)格已經(jīng)翻了無數(shù)倍,就如我們貴陽(yáng)來說,在我小時(shí)候?qū)W校門口賣得最多的食物是糯米飯、洋芋、素粉,這些食物在過去的價(jià)格都是5角開始,如果上了1塊錢的,那可是非常豐富的一大碗,對(duì)于一個(gè)學(xué)生來說,一個(gè)袋(那時(shí)候的糯米飯還有很多是用袋子裝的)5毛錢的糯米飯,完全可以當(dāng)一個(gè)早餐。
回到現(xiàn)在來看,隨便跑遍貴陽(yáng)市,應(yīng)該找不到5毛開始賣的洋芋、糯米飯、素粉,和過去相比,如今都是5塊開始,也就是說,這些過去學(xué)校門口常見的食物,已經(jīng)翻了10倍價(jià)格,很多物品也是在這個(gè)過程中慢慢漲價(jià),如今很多都已經(jīng)翻了無數(shù)倍。
雖然說大量的商品在漲價(jià),但是還是有很多沒有漲價(jià)的商品存在,比如我們熟悉的可樂,那價(jià)格可以說一直都是比較穩(wěn)定的,10年前3元一瓶的可能,如今還是3元,如果出現(xiàn)促銷,價(jià)格還會(huì)更便宜,不得不說,這真的算是我們生活中常見的一種平價(jià)貨,而且是“10幾年不改變”。
當(dāng)然,這里也有很多朋友好奇的,那就是可樂的價(jià)格始終沒有變化,但是物價(jià)都在上漲,難道可樂的成本不會(huì)增加?在這個(gè)萬物上漲的社會(huì),要說可能的成本沒有增加,那是不可能的,但是綜合來說,或許可樂的成本降低了,那也不是不可能的事情,我們就具體來看一下。
原材料價(jià)格變化不大
對(duì)于可樂來說,這是一個(gè)非常悠久的品牌,是比較早的碳酸飲料,其實(shí)構(gòu)成成分很簡(jiǎn)單的,無非就是白砂糖和水,然后就是二氧化碳、少量的微量元素、加上一個(gè)瓶子。曾經(jīng)我在觀察一期節(jié)目的時(shí)候,節(jié)目中探索了可樂中的糖含量,那個(gè)量是非常高的,如果要說可樂中的主要成分,可能糖就是最高的成本。
除了糖之外其實(shí)其他的東西變化不大,這就是注定了在成本上,雖然時(shí)間較長(zhǎng),但是可樂的原材料就注定了其成本難以上升。
倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸成本變化不大
對(duì)于可樂來說,不管是過去還是現(xiàn)在,其主要的銷售方式都是實(shí)體店的銷售,所以到現(xiàn)在可樂我們可以發(fā)現(xiàn)的還是以代理的形式在進(jìn)行區(qū)域銷售,而且都是有自己的倉(cāng)儲(chǔ)位置的。
確實(shí),如今很多地方房子漲價(jià)了,油價(jià)也漲了,但是實(shí)際上,10年前的油價(jià)和現(xiàn)在的相差不大,甚至偶爾比現(xiàn)在還高,這樣下來,運(yùn)輸成本是沒有增加的。
至于倉(cāng)儲(chǔ)成本,很多朋友可能沒有注意觀察,可樂這種大宗商品存儲(chǔ)存的地方,一般都是城郊,只要面積大,條件差一點(diǎn)都沒關(guān)系,所以需要的存儲(chǔ)位置一般都是地下室、倉(cāng)庫(kù)之類的很少有人租的地方,尤其是受到現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)電商的沖擊,大型倉(cāng)庫(kù)租用的人更少,導(dǎo)致看起來房?jī)r(jià)上漲,但是實(shí)際上他們的倉(cāng)庫(kù)價(jià)格變化不大。
受電商影響較少
可樂在銷售領(lǐng)域中還有一種說法,叫做快消品,其實(shí)只要是快消品,我們可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)共同的特征,很快消耗,而且價(jià)格不高。也就是說,可樂不管是通過線上還是線下購(gòu)買,其價(jià)格相差不大,甚至線上的價(jià)格可能高于線下的價(jià)格,這就注定了這種商品并不適合網(wǎng)絡(luò)銷售,所以其價(jià)格也會(huì)相對(duì)的穩(wěn)定。
員工成本增加但是機(jī)械化程度增加
這里面還有一個(gè)問題是很多朋友都比較感興趣的,因?yàn)楝F(xiàn)在的員工工資高了,確實(shí),以我們貴陽(yáng)市為例,在2010年的時(shí)候,貴陽(yáng)市在崗職工月平均工資才2599.33元每月,但是到2020年的時(shí)候,貴陽(yáng)市的在崗職工月平均工資就漲到了6925.67元每月,不得不說,10年間工資差不多翻了3倍,那么按理說會(huì)導(dǎo)致可樂的價(jià)格增加才對(duì),這個(gè)想法沒毛病,但是這里很多朋友忽略了兩個(gè)問題。
①當(dāng)?shù)匮a(bǔ)貼:可樂屬于大企業(yè),一般不管是在哪里設(shè)廠,都是屬于大型的工業(yè)園區(qū),而其總部之類的在哪里設(shè)立,也會(huì)受到重視,尤其是近幾年國(guó)家鼓勵(lì)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的情況下,這種大型企業(yè)經(jīng)過招商引資或者各種方式進(jìn)入到某個(gè)地區(qū),都可以獲得較多的優(yōu)惠,其成本未必比過去更高。
②機(jī)械化程度的增加:在10幾年前,還流行著“北漂”和“南下”兩個(gè)詞,其實(shí)說難聽點(diǎn)就是打工,如今我們西南地區(qū)“南下”打工的都已經(jīng)非常少了,為什么?因?yàn)楝F(xiàn)在什么都機(jī)械化、智能化了,根本要不了多少人了,作為可樂這樣的老品牌,也會(huì)隨著社會(huì)的進(jìn)步而進(jìn)步,所以機(jī)械化程度也會(huì)大大提升,雖然說員工的工資增加了,但是需要的員工也少了,而且效率比過去更高。
根本就不敢漲價(jià)
作為老品牌,其實(shí)可樂已經(jīng)有了自己的忠實(shí)客戶,過去想要孵化一個(gè)品牌非常困難,但是如今社會(huì)發(fā)展了,我們可以注意在短短幾年的時(shí)間,國(guó)內(nèi)要產(chǎn)生多少新的品牌,又有多少老的品牌消失。
很顯然,如今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,對(duì)于新品牌來說還有一點(diǎn)嘗試的勇氣,畢竟沒有固定客戶,有機(jī)會(huì)調(diào)整,但是作為像可樂這樣的老品牌,一旦傷了消費(fèi)者的心,在巨大的競(jìng)爭(zhēng)下,可能連后悔的機(jī)會(huì)也沒有,所以想要讓可樂漲價(jià),沒有十足的市場(chǎng)調(diào)查和試驗(yàn),這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)必然是不敢冒的。
其實(shí)我們注意觀察一下現(xiàn)在新出現(xiàn)的這些飲料,很多的價(jià)格也和可樂一個(gè)等級(jí),這也說明了一個(gè)事實(shí),可樂目前還是賺錢的,讓這么老的品牌和這些新的品牌在一個(gè)價(jià)位競(jìng)爭(zhēng),這對(duì)于可樂來說并沒有什么壞處,對(duì)此,您怎么看呢?
何陽(yáng)
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