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4月11日，紫云自治縣貓營工業園的紫云縣蜜之源食品有限責任公司自動化生產車間里，工人們協調配合，將蜂蜜原料通過機械粗濾、融化、二次過濾等工序，裝罐、檢驗后進行打包裝箱。自動化生產車間據了解，為打造紫云蜂蜜品牌，去年，東西部協作結對幫扶紫云的
4月11日，紫云自治縣貓營工業園的紫云縣蜜之源食品有限責任公司自動化生產車間里，工人們協調配合，將蜂蜜原料通過機械粗濾、融化、二次過濾等工序，裝罐、檢驗后進行打包裝箱。
自動化生產車間
據了解，為打造紫云蜂蜜品牌，去年，東西部協作結對幫扶紫云的廣州市南沙區支持資金205萬元，由縣級平臺公司旗下子公司紫云縣蜜之源食品有限責任公司統籌，在貓營工業園標準化廠房里建成一條自動化蜂蜜加工生產線，把公司從各鄉鎮（街道）統一收購的蜂蜜進行精深加工，保證蜂蜜的波美度達到42.5度以上，且不破壞蜂蜜的活性酶，讓蜂蜜更純品質更優。
“公司各項手續已辦理完成，蜂蜜加工生產線于上周投入生產?！弊显瓶h蜜之源食品有限責任公司生產管理負責人田永強說，目前正值春蜜收割時節，各養殖林下蜂的合作社和養蜂大戶正在陸續收割春蜜。
工人們進行產品包裝
“蜜源不同，蜂蜜品質各異。”田永強說，公司從收購、加工、包裝等環節上嚴格分類把關，確保各類品質的蜂蜜不混淆、不摻和，讓進入市場的紫云蜂蜜得到消費者的信任和贊譽。
品質優良的紫云蜂蜜
據了解，紫云森林覆蓋率為全市最高，達到68.63%，良好的生態環境為林下蜂提供了較好的蜜源。2019年以來，紫云各鄉鎮（街道）大力發展林下蜂產業，全縣現有林下蜂達2.5萬群，蜂蜜年產量達140噸。該縣建成自動化蜂蜜加工生產線后，可以把各種蜜源的蜂蜜進行分門別類地加工，以不同的價格進入市場銷售。通過精深加工，不但解決了初級農產品集中上市價格低迷和不易常溫存放等難題，還實現了產業提質增效。
安順日報社大數據智慧全媒體記者
姚福進
張龍一