據(jù)說(shuō)，廣西的釀酒業(yè)在漢朝時(shí)期便已經(jīng)興盛。“蒼梧縹清酒”所描述的就是漢朝蒼梧地區(qū)所出產(chǎn)的美酒。如今，提及廣西美酒不得不說(shuō)的就是桂林三花酒。此外還有一些，也撐起了廣西美酒的大旗。這就來(lái)瞧一瞧吧！被稱為“米酒之王”，桂林三寶之一大部分人都有所耳聞

據(jù)說(shuō)，廣西的釀酒業(yè)在漢朝時(shí)期便已經(jīng)興盛。“蒼梧縹清酒”所描述的就是漢朝蒼梧地區(qū)所出產(chǎn)的美酒。如今，提及廣西美酒不得不說(shuō)的就是桂林三花酒。此外還有一些，也撐起了廣西美酒的大旗。這就來(lái)瞧一瞧吧！

被稱為“米酒之王”，桂林三寶之一

大部分人都有所耳聞的桂林三花酒，是一款米香型白酒。該酒在中國(guó)米香型白酒里，算是典范。故，被譽(yù)為“米酒之王”。

圖源桂林三花股份有限公司公眾號(hào)

在廣西當(dāng)?shù)兀鹆秩ň坪凸鹆指椤⒐鹆掷苯丰u被稱為“桂林三寶”。說(shuō)明，其分量是極重的。在東南沿海等諸多地區(qū)，桂林三花酒最為一款評(píng)價(jià)口糧酒相當(dāng)受歡迎。

說(shuō)起三花酒的由來(lái)，其實(shí)是釀造時(shí)需要蒸熬三次，并且裝入瓶中搖晃會(huì)出現(xiàn)經(jīng)久不散的酒花。所以，叫做三花酒。同時(shí)，也叫做“三熬堆花酒”。

“廣西茅臺(tái)”，擁有全世界最大藏酒洞

丹泉酒是廣西省內(nèi)一款醬香型白酒，自然也是代表產(chǎn)品。資料顯示，丹泉酒最初并不從事醬香酒的釀造，而是和桂林三花一樣。2003年開始，丹泉酒長(zhǎng)才開始在茅臺(tái)、古藺等地的專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下研制醬香型白酒。

所以，丹泉酒在醬香酒行業(yè)中起步算比較晚。但是，在諸多硬件設(shè)備上還是不輸部分醬酒企業(yè)的。其斥巨資打造的“洞天酒海”獲吉尼斯世紀(jì)記錄認(rèn)證——“全世界最大藏酒洞”。

目前，丹泉酒主要發(fā)力高端線，其產(chǎn)品包括洞藏15、洞藏20等。產(chǎn)能規(guī)模方面，年產(chǎn)醬酒1.5萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒6萬(wàn)余噸。總言之，丹泉酒在當(dāng)?shù)乇容^有代表性。不過(guò)，面對(duì)眾多外來(lái)知名醬酒，留給其發(fā)展空間并不是很大。

國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，獲得銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?/strong>

湘山酒，同樣是米香型白酒。曾連續(xù)五屆在全國(guó)評(píng)酒會(huì)上獲得銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢⒈辉u(píng)為“國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒”。

資料顯示，湘山酒業(yè)是擁有全國(guó)米香老酒儲(chǔ)量最多的酒企，其伍家村廠區(qū)存放的米香老酒總量達(dá)到近兩萬(wàn)噸。該廠區(qū)在1975年正式落成，如今是“中國(guó)米香第一老酒基地”。在廣西，湘山酒可以說(shuō)是三花酒最強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

當(dāng)?shù)貢充N品牌，14年發(fā)展史

2008年，天龍泉酒業(yè)成立。公開資料顯示，天龍泉酒業(yè)是當(dāng)?shù)乜h政府重點(diǎn)引進(jìn)保健酒企——?jiǎng)排朴邢薰驹趶V西投資的白酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的合資公司。

天龍泉多為米香型白酒，其中也涉及兼香型。發(fā)展至今，也已經(jīng)有將近14年的歷史。只能說(shuō)，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中還是比較不錯(cuò)的。

以上，就是廣西談?wù)摫容^多的幾款名酒。此外，大家還有哪些知道的廣西好酒歡迎分享出來(lái)！

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