菜農(nóng)朋友們可以說是每天忙忙碌碌，育苗、移栽、澆水、打叉、點(diǎn)花、摘菜...基本是一天都歇不了。剛過去的一周，他們又都在忙啥呢？本周農(nóng)事又會(huì)為您帶來哪些實(shí)用信息呢？1、辣椒坐上了大棚軌道運(yùn)輸車，就是價(jià)格有點(diǎn)兒低河北邯鄲大名縣的楊師傅在當(dāng)?shù)乜梢哉f

菜農(nóng)朋友們可以說是每天忙忙碌碌，育苗、移栽、澆水、打叉、點(diǎn)花、摘菜...基本是一天都歇不了。剛過去的一周，他們又都在忙啥呢？本周農(nóng)事又會(huì)為您帶來哪些實(shí)用信息呢？

1、辣椒坐上了大棚軌道運(yùn)輸車，就是價(jià)格有點(diǎn)兒低

河北邯鄲大名縣的楊師傅在當(dāng)?shù)乜梢哉f是小有名氣，因?yàn)樗拇笈锸强h城里最長(zhǎng)的，寬19米，長(zhǎng)足足有300米。楊師傅說，“這是2016年建造的，當(dāng)時(shí)鋼材價(jià)格低，足足用了50噸”。

從圖片看上去，這個(gè)大棚可以說“一眼望不到邊”。這么長(zhǎng)的距離，如果在摘菜的時(shí)候，人工抬著一筐三五十斤的辣椒從東走到西，恐怕走不了幾個(gè)來回就累慘了。楊師傅說，有了大棚軌道運(yùn)輸車，這項(xiàng)工作就容易多了。

其實(shí)這個(gè)運(yùn)輸車并不大，但楊師傅介紹說一次拉1000多斤沒問題，“它是用操控器操作的，可以選擇隨時(shí)讓它停止、啟動(dòng)或是加速，按鈕不多，操作很簡(jiǎn)單。大棚軌道運(yùn)輸車花了2000多塊錢，軌道每米15元，總共花了6000多塊錢。現(xiàn)在種菜的用工成本越來越高，有了它以后，既省錢又省時(shí)間。”

除了這個(gè)大棚之外，楊師傅還有兩個(gè)棚，種得是蕓豆、黃瓜、尖椒、柿子椒4種菜，每天都送到豫北瓜果疏菜市場(chǎng)。談起當(dāng)下的菜價(jià)，楊師傅比較感慨，“今天（10月18日）尖椒0.8-1元/斤，柿子椒1.2-1.5元/斤，蕓豆2-2.3元/斤，精品黃瓜1.8-2.4元/斤之間，黃瓜這個(gè)價(jià)錢還可以，今年能賺點(diǎn)兒錢，但是辣椒今年賠錢了。像尖椒的價(jià)格比去年同期要低很多，去年這個(gè)時(shí)候能到2.6-3元/斤。”

小編在《中國(guó)蔬菜》辣椒讀者群了解到，近期辣椒價(jià)格比去年偏低的情況不是個(gè)例，例如內(nèi)蒙赤峰寧城尖椒地頭價(jià)0.7-0.9毛/斤，遼寧海城尖椒地頭價(jià)0.5-0.6毛/斤，山東青州譚坊的螺絲椒0.7-1元/斤，云南楚雄尖椒批發(fā)價(jià)1.5元/斤，濟(jì)南市商河縣商南市場(chǎng)的奧黛麗甜椒批發(fā)價(jià)1.2元/斤...

參考北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)尖椒近期的價(jià)格，也能發(fā)現(xiàn)近似的趨勢(shì)。從下表可以看出，和去年同期（紅色折線）相比，今年（黑色折線）8月中旬以后，北京新發(fā)地尖椒的批發(fā)價(jià)明顯偏低，但是和2017年的同期批發(fā)價(jià)基本持平。2019年9月15日和10月15日的批發(fā)價(jià)分別為3元/公斤、2.4元/公斤，而2018年分別為3.6元/公斤，4.2元/公斤。

2、芹菜采收正當(dāng)時(shí)

江蘇徐州銅山區(qū)的“眼鏡哥”最近忙著賣芹菜。今年他種了七個(gè)大棚，每天早晨五六點(diǎn)鐘，工人就開始忙活了，有人負(fù)責(zé)割，有人負(fù)責(zé)打包成捆，統(tǒng)一裝車以后就送到附近的蔬菜代收點(diǎn)。

“眼鏡哥”說，“剛剛弄完的2個(gè)棚大概有2.4畝地，一共產(chǎn)了大概18000斤芹菜，其中2000斤按5毛/斤賣的，5000斤按6毛/斤賣的格，11000斤按7毛/斤賣的，基本上除去人工、種子及其他農(nóng)資成本之后，每斤要賣到5毛錢才不至于賠錢，總體來說，現(xiàn)在芹菜的價(jià)格比去年同期大概要高1毛錢。”

據(jù)了解，眼鏡哥”的芹菜品種叫做皇妃，屬于小西芹，每畝定植6-7萬棵，而銅山區(qū)當(dāng)?shù)厍鄄似贩N主要有皇妃、文圖拉、格瑞，法國(guó)皇后等。一般一年種三到四茬，春秋都可種植兩茬，通常菜農(nóng)會(huì)選擇春天種兩茬，秋天只種一茬。春天的茬口苗期需要40多天，秋天的茬口需要50多天。他還向我們?cè)敿?xì)介紹了茬口安排。

第一茬，9月20號(hào)到10月15號(hào)播種，12月上中旬定植，第二年3月15號(hào)以后陸續(xù)上市，可以采收至4月底。

第二茬，春節(jié)前后播種，3月底等前面第一茬的芹菜收獲后定植，可以陸續(xù)采收至7月底，之后就是撤棚歇茬晾地。

第三茬，6月上旬播種，8月中下旬收獲。第四茬，立秋前后下種，9月下旬定植。

其中春種兩茬可往后延遲一個(gè)月。秋種可以6月20號(hào)以后播種只種一茬。

3、多地降溫迎降雪，蔬菜管理多注意

本周初期，冷空氣繼續(xù)“發(fā)威”，包括北京、山西、吉林、黑龍江、遼寧等多地迎來了2019年的第一場(chǎng)雪。《中國(guó)蔬菜》讀者朋友們也紛紛曬出了雪景圖。

▲吉林梅河口市菜農(nóng)“江山如畫”供圖，據(jù)了解，大白菜凈菜價(jià)格是3毛/斤，他主要是賣給個(gè)人做腌酸菜用，“這個(gè)價(jià)格比零售價(jià)便宜點(diǎn)兒，比批發(fā)價(jià)貴一點(diǎn)兒。今年菜價(jià)不好，從7月份以來都比較低。”

下周即將迎來“霜降”節(jié)氣，面對(duì)溫度變化，小編提醒大家蔬菜生產(chǎn)要提前做好準(zhǔn)備：

??秋播大白菜要加強(qiáng)后期澆水管理，氣溫降至0℃前及時(shí)砍菜以防受凍。

?秋冬茬和越冬茬的日光溫室番茄、茄子、辣椒、黃瓜等喜溫性蔬菜正值開花結(jié)果期，要加強(qiáng)管理。

①加強(qiáng)保溫防寒，晚上關(guān)嚴(yán)風(fēng)口，四周圍一道草簾。

②緩苗后要控制澆水蹲苗，并在墑情適宜時(shí)中耕1-2次，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，同時(shí)將雜草鏟除。

③緩苗后適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，使白天溫室內(nèi)的溫度保持在23℃-28℃，夜間保持在15℃左右。室內(nèi)相對(duì)濕度根據(jù)不同作物來調(diào)整，番茄、茄子在45%-50%；甜辣椒、黃瓜在60%-80%。

④放風(fēng)時(shí)應(yīng)在中午前后，根據(jù)溫度變化確定放風(fēng)時(shí)機(jī)，若外界溫度低于5℃，放風(fēng)時(shí)間不超過30分鐘，陰天也要適當(dāng)放風(fēng)換氣。

⑤具體澆水時(shí)間根據(jù)天氣、作物長(zhǎng)勢(shì)和土壤而定，黃瓜、辣椒要勤一些；番茄、茄子間隔要長(zhǎng)一些，澆水時(shí)間宜在上午進(jìn)行。

⑥番茄在每穗花開放3-4朵時(shí)采取震蕩授粉器輔助授粉，并去除多余和畸形的幼果。番茄第一穗果長(zhǎng)至直徑2-3厘米（核桃大小）時(shí)要及時(shí)追肥。防止氮肥過多鉀肥不足，鉀肥的施用對(duì)提高品質(zhì)和防止筋腐病起關(guān)鍵的作用。以后在每穗果膨大時(shí)追一次肥。茄子、甜辣椒在果實(shí)膨大初期開始追肥。