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在陳寅恪先生所說(shuō)的華夏民族文化造極的趙宋之世,建盞憑借好器宜襯茶色的獨(dú)到成為兩宋時(shí)期斗茶風(fēng)潮中的第一茶器??上v經(jīng)宋滅元興之后的千載演變,市面上保存完整的真正宋制建盞真品已是千金無(wú)市。現(xiàn)代建盞多是由各代手工藝人對(duì)宋代建盞的研究復(fù)興所得,價(jià)格
在陳寅恪先生所說(shuō)的華夏民族文化造極的趙宋之世,建盞憑借好器宜襯茶色的獨(dú)到成為兩宋時(shí)期斗茶風(fēng)潮中的第一茶器??上v經(jīng)宋滅元興之后的千載演變,市面上保存完整的真正宋制建盞真品已是千金無(wú)市。現(xiàn)代建盞多是由各代手工藝人對(duì)宋代建盞的研究復(fù)興所得,價(jià)格有幾十元的也有上千元的,還有的上萬(wàn)元甚至幾十萬(wàn)。為何建盞的價(jià)格差距這么大呢?下面小編跟大家分析下影響建盞價(jià)格的因素有哪些:
1、用料的選擇
傳統(tǒng)定義上,一只正宗的建盞,胎土必須使用建陽(yáng)當(dāng)?shù)睾F量達(dá)7%-10%的紅棕色粘土。這種鐵胎土含鐵量很豐富,燒出來(lái)的瓷品厚重粗糙,顏色發(fā)深,敲擊之下有金屬聲。但是鑒于這種胎土顆粒粗糙所以它的可塑性較差,在1300℃以上的還原焰中極易產(chǎn)生變形、起泡等缺陷,成品率低導(dǎo)致它的成本上升。市面上有些低價(jià)建盞其實(shí)用的是不含鐵或含少量鐵質(zhì)的粘土,只能說(shuō)是仿冒建盞的瓷品,嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不能算是真正的建盞。
2、品相的優(yōu)劣
一個(gè)建盞品相的優(yōu)劣是決定價(jià)格的主要因素,早在宋代對(duì)建盞的品相就有公開(kāi)的標(biāo)準(zhǔn),以"盞色貴青黑,玉毫條達(dá)者為上",可見(jiàn)建盞是根據(jù)品相的優(yōu)劣定價(jià)。優(yōu)質(zhì)建盞即產(chǎn)品無(wú)明顯變形、爆釉、縮釉等重大瑕疵,整體斑紋形態(tài)、分布狀況、釉面光澤良好,這就導(dǎo)致價(jià)格偏高。其他更小缺陷的如有一些砂眼或者少量釉色深淺不一的瑕疵品,價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)就便宜一些;而一些變型嚴(yán)重或開(kāi)裂的失敗品價(jià)格就會(huì)更為低廉,以?xún)?yōu)到劣呈階梯狀分布。
3、 斑紋燒制的難易
日本在有關(guān)建盞記載的文獻(xiàn)《君臺(tái)觀左右?guī)び洝分姓f(shuō)到:曜變,建盞之無(wú)上神品,乃世上罕見(jiàn)之物。其地黑,有小而薄之星斑,圍繞之玉白色暈,美如織錦,萬(wàn)匹之物也。油滴是僅次于曜變的第二重寶,值五千匹絹。兔毫盞,值三千匹絹。綜上建盞的價(jià)格受其斑紋燒制難易的影響,斑紋成型難度越高,相應(yīng)的價(jià)格就越貴。以常見(jiàn)的兔毫和油滴來(lái)說(shuō),價(jià)格就略低于曜變;但是相比雜色釉,價(jià)格就略高。斑紋本身的幻彩效果也會(huì)造成價(jià)格差異,一般來(lái)說(shuō)彩色的價(jià)格會(huì)稍高于銀藍(lán),暗褐色價(jià)格最低。
4、成型的工藝
在建盞的拉坯成型方面,傳統(tǒng)采用完全手工操作拉坯,器型、線條流暢自然。隨著技術(shù)愈發(fā)先進(jìn)衍生出的機(jī)器壓坯和半手工制作,前者是完全依靠機(jī)械制胚,成品較為統(tǒng)一呆板;后者經(jīng)過(guò)機(jī)器壓坯后再手動(dòng)修坯,對(duì)成品不足之處稍加修飾。由于手拉坯對(duì)于操作者的要求高,且耗費(fèi)的時(shí)間和人力成本也更高。所以通常來(lái)說(shuō),手工拉坯的價(jià)格最高的,其次是半手工,再然后是機(jī)壓坯。
5、器形的大小
為什么說(shuō)器型的大小會(huì)影響到價(jià)格呢?平時(shí)我們購(gòu)買(mǎi)的服飾、鞋品是沒(méi)有因?yàn)槌叽绱笮≡斐梢晃锒鄡r(jià)的情況。但因?yàn)榻ūK燒制工藝的情況特殊,在同一個(gè)窯爐里空間有限,盞越大占地就越大,釉面斑斑的形成更難把控。所以在建盞品相一樣的情況下,器形大的的價(jià)值更高。例如一些創(chuàng)新器型,或是蓋碗、公道杯等特殊器形,在燒制過(guò)程中容易發(fā)生變形,次品增多,成本變高價(jià)格自然也會(huì)跟著上漲。
6、窯爐及燒制工藝
傳統(tǒng)的建盞燒制工藝是利用薪柴為燃料燒成而成,其中以龍窯柴燒最為出名。但是龍窯的建造和松木的燒制成本均非常高,成品率只有10%-15%,且不少成品有瑕疵、火紋、灰塵顆粒等。為了節(jié)約成本和提高成品率,現(xiàn)在建盞的制作大多數(shù)是電窯、氣窯,以此來(lái)降低建盞的價(jià)格。經(jīng)由這三種燒制工藝而成的建盞如果在品質(zhì)相當(dāng)?shù)那闆r下,那么一定是柴窯制成的建盞成本是最高、價(jià)格最貴。
7、制作者知名度
現(xiàn)在市面上建盞生產(chǎn)的廠家、窯口那是五花八門(mén),有知名手藝人制作也有剛?cè)胄械男氯恕>秃孟裎覀兤綍r(shí)購(gòu)買(mǎi)服飾、食品、飾品等等都注重品牌商標(biāo)一樣,挑選建盞也會(huì)更多選擇大師所做的盞器。在質(zhì)量上更有保障,也更有收藏和升值空間。但是尚有許多民間藝人只專(zhuān)注于創(chuàng)作,所以對(duì)于建盞價(jià)格來(lái)說(shuō),制作者知名度是加分因素,卻不是決定因素。最重要的,還是要回歸到作品本身。
以上七點(diǎn)所述希望可以給正要挑盞的朋友一些參考和判斷依據(jù),希望大家都可以結(jié)緣到自己心儀的建盞。.
陳大鵬鷓鴣斑建盞
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金悅明
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