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我國白酒的種類有很多,有經(jīng)久不衰的名酒,也有輝煌一時后被時代淘汰的酒。今天小編就跟大家說說江蘇的這款酒,曾是中國八大名酒之一,可奈何造化弄人,現(xiàn)在不僅名氣不如從前,走出當(dāng)?shù)睾鹊娜艘埠苌伲@就是洋河大曲。說起洋河旗下的產(chǎn)品,老酒友肯定都十分熟
我國白酒的種類有很多,有經(jīng)久不衰的名酒,也有輝煌一時后被時代淘汰的酒。今天小編就跟大家說說江蘇的這款酒,曾是中國八大名酒之一,可奈何造化弄人,現(xiàn)在不僅名氣不如從前,走出當(dāng)?shù)睾鹊娜艘埠苌伲@就是洋河大曲。
說起洋河旗下的產(chǎn)品,老酒友肯定都十分熟悉,旗下的天之藍(lán)、夢之藍(lán)現(xiàn)在也十分受歡迎,可是它曾經(jīng)最具代表性的洋河大曲卻逐漸被大家遺忘。
洋河大曲”產(chǎn)于江蘇省泗陽縣,就是用當(dāng)?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻模娙朔Q贊"洋河美人泉,佳釀醉神州"。洋河大曲具有三百多年的歷史,在歷史上是很有名的,還有“國公酒”之稱。洋河大曲屬于濃香型大曲酒,以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成,具有香氣幽雅、醇厚協(xié)調(diào)、綿甜爽凈等特點。
洋河大曲還曾多次榮獲"國際名酒",與五糧液、茅臺等共同被選入中國八大名酒行列。在上世紀(jì)洋河大曲呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài),風(fēng)頭一時無兩,究竟是怎樣造成今天的局面呢?
1.內(nèi)憂外患
在2000年左右,洋河酒廠機制仍處于老舊狀態(tài),旗下只有洋河大曲一個代表酒,一度經(jīng)營出現(xiàn)困難,也導(dǎo)致大批職工離職。而此時,與洋河大曲同為濃香型白酒的五糧液等名酒都在卯足勁在發(fā)展,市場競爭十分激烈,洋河大曲此時內(nèi)憂外患,在市場難以生存,所以慢慢被邊緣化,這也算是洋河大曲的衰落的導(dǎo)火索。
2. 新產(chǎn)品的推出
為了謀求突破,洋河酒廠在2003年推出了“洋河藍(lán)色經(jīng)典”系列的白酒,也就是我們現(xiàn)在熟悉的海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)系列。將檔次從高到低進(jìn)行精準(zhǔn)定位,一下子就拓寬了銷路,打響了洋河酒的知名度,成為了洋河酒廠的主打系列產(chǎn)品。
而與此同時,洋河大曲就在這“夾縫中”生存,處境顯得十分尷尬,它的定位也相對模糊,所以逐漸的這個曾經(jīng)的“國家名酒”也就逐漸被冷落了,對它的宣傳銷售也不太上心。現(xiàn)在我們很少聽說過洋河大曲的消息,在當(dāng)?shù)爻艘恍├暇朴阎猓竞鹊娜艘埠苌佟?/p>
這些“老字號”,擁有著很高的“名號”卻沒有跟上時代的步伐,在競爭中落敗。正所謂“長江后浪推前浪”,在白酒行業(yè),沒有永遠(yuǎn)的王者,而這些名酒就在時代的潮流中興盛、衰敗......
何原林
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