今年3月，我和幾個(gè)朋友在貴州自由行。從貴陽出發(fā)前往荔波小七孔景區(qū)的路上，途徑上堡服務(wù)區(qū)休息時(shí)，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有趣的現(xiàn)象：服務(wù)區(qū)一家賣燒餅的門店前排著迅速移動(dòng)的長龍，而且其他食品店門口客人寥寥無幾。這是我第一次在高速服務(wù)區(qū)，見到食品店生意火爆如

今年3月，我和幾個(gè)朋友在貴州自由行。

從貴陽出發(fā)前往荔波小七孔景區(qū)的路上，途徑上堡服務(wù)區(qū)休息時(shí)，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有趣的現(xiàn)象：

服務(wù)區(qū)一家賣燒餅的門店前排著迅速移動(dòng)的長龍，而且其他食品店門口客人寥寥無幾。

這是我第一次在高速服務(wù)區(qū)，見到食品店生意火爆如網(wǎng)紅店。

當(dāng)?shù)叵驅(qū)О罡嬖V我，這家店面積不到十平方，只有兩個(gè)長條案板，兩個(gè)燒餅爐和三個(gè)工人，但每天至少能夠賣出1000個(gè)燒餅。

“一個(gè)燒餅賣8塊，平均一下旅游淡旺季，他們家一天收入至少1萬。”阿邦帶團(tuán)十多年一直跑這條旅游線，對(duì)這條路上的事門清：“我算是看著這老板發(fā)家致富的。”

中國有句古話：“悶聲發(fā)大財(cái)”，一個(gè)不起眼的小生意，居然能賺這么多錢。

抑制不住好奇心的我，在阿邦的介紹下，花了240塊錢，一次性買了30個(gè)燒餅，和燒餅店老板聊了一個(gè)小時(shí)，發(fā)現(xiàn)他發(fā)財(cái)致富的秘密就是一個(gè)簡單生意模型的現(xiàn)實(shí)寫照

第一個(gè)秘密：流量

所有商業(yè)的盈利模式其實(shí)只有一種，就是流量變現(xiàn)。

燒餅店老板的生意也不例外。

他說開店之前，他在服務(wù)區(qū)蹲了一個(gè)禮拜，就為了數(shù)客流，最終發(fā)現(xiàn)這個(gè)服務(wù)區(qū)一天內(nèi)，50人以上大巴至少停70輛，30人以上大巴至少停100輛，買食物的游客至少有三分之一。

“每天至少一兩千的顧客，一個(gè)包子都能賣到五塊錢，你說這生意能不能做？”老板笑呵呵的問。

我們都很佩服老板商業(yè)眼光敏銳，他卻說這是純屬意外：

燒餅店老板原本是旅游大巴的司機(jī)，幾年前，上堡服務(wù)區(qū)剛修建好，他發(fā)現(xiàn)自己帶了好幾個(gè)團(tuán)里的游客在這個(gè)服務(wù)區(qū)買食物的概率遠(yuǎn)高于其他地方。

“一開始我也覺得奇怪，仔細(xì)一想就明白了。”

貴州的旅游團(tuán)，多大以貴陽為中心點(diǎn)，向四周出發(fā)；

從貴陽到荔波，路程至少4個(gè)小時(shí)，早上走中午到，走到上堡路程近半慣例停車；而游客們?cè)缟?點(diǎn)多出發(fā)，早飯大多敷衍，停車買吃的非常正常。

或許生活不是缺少流量，而是缺少發(fā)現(xiàn)流量的眼睛。

畢竟生活的每一個(gè)微小異常的背后都有跡可循，共性里就藏著大數(shù)據(jù)大流量。

第二個(gè)秘密：產(chǎn)品

同樣位于上堡服務(wù)區(qū)，同樣的流量，為什么老板偏偏要賣燒餅，還能賣這么好？

要知道這燒餅要8塊錢一個(gè)，不僅比服務(wù)區(qū)包子玉米貴，即使放在北上廣一線城市繁華地段都算貴。

《可量化經(jīng)濟(jì)學(xué)》一書中的這句話，或許就是這個(gè)問題的答案：

“商業(yè)化程度越來越高的社會(huì)里，價(jià)格不再?zèng)Q定購買量，它決定最低消費(fèi)者的層次，而消費(fèi)者盈余決定購買量，而消費(fèi)者盈余=商品價(jià)值—商品價(jià)格。”

這么貴的燒餅銷售火爆，是因?yàn)樗h(yuǎn)高于包子玉米的獨(dú)特商品價(jià)值：

特色美食，是天時(shí)地利人和的、難以替代的產(chǎn)物。

“別看貴州菜以酸出名，但很多游客都吃不慣的，但這個(gè)地兒，能把這種酸味做出甜來。”

老板告訴我們燒餅的餡兒，由當(dāng)?shù)仉缰频乃岵撕拓i肉混合而成。酸菜在腌制過程中，需要水泡，得益于當(dāng)?shù)靥貏e的水質(zhì)，口感酸中微甜，還能回甘，不僅能夠很好地解除豬肉的油膩口感，還能增加誘發(fā)出豬肉的獨(dú)特香味。

“一輛旅游大巴上只要有一個(gè)人買了我家燒餅，我能保證一車人都聞到。”老板很有自信：“而且你看我這門店招牌上，寫的啥？”

我仔細(xì)一看，四個(gè)大字：“本縣特色。”

原來，這種酸菜，是服務(wù)區(qū)所屬縣城老百姓的生活日常，但當(dāng)?shù)乜h城經(jīng)濟(jì)和交通都不發(fā)達(dá)根本沒有人做酸菜的量產(chǎn)和外銷。

將這種縣域特色美食帶到服務(wù)區(qū)，對(duì)于途徑休息的游客團(tuán)而言，意味著過了上堡，再也買不到。

作為打算購買吃食的游客，你是愿意花8塊錢，體驗(yàn)一次這輩子可能只吃到一次的燒餅，還是愿意花5塊錢，買隨處可見的包子玉米呢？

第三個(gè)秘密：行動(dòng)力

聽完老板的介紹，同行的姑娘對(duì)燒餅生意產(chǎn)生了濃厚的興趣：“等我們回去，找個(gè)旅游團(tuán)多的高速服務(wù)站，從老板這兒買酸菜，賣燒餅吧。”

老板一聽哈哈一笑說：“其實(shí)我這個(gè)生意也有人做，路段是我?guī)椭x的，酸菜是從我這邊發(fā)過去的，但做的很一般。”

“為什么呢？”我很好奇。

“他好多事情沒做到位。”老板指著阿邦笑著問我們：“阿邦應(yīng)該給你們介紹過我們這兒的酸菜很好吃吧，也提到過燒餅吧。”

我們瞬間明白其中深意。

除此之外，老板還說，他會(huì)經(jīng)常請(qǐng)大巴司機(jī)們抽煙，只是希望他們以后走這條線時(shí)，多停在這個(gè)服務(wù)區(qū)；他的燒餅爐子經(jīng)歷了好幾次改造，以前烤熟一直燒餅要3分鐘，如今不超過1分鐘；他會(huì)換很多一塊錢硬幣，兩枚貼在一起方便快速找錢，還愿意讓顧客自行取零錢；他的燒餅店是整個(gè)服務(wù)區(qū)第一個(gè)支持手機(jī)支付的店面……

同樣的流量，同樣的產(chǎn)品，有人能發(fā)家致富，有人生意平平，關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)化時(shí)的行動(dòng)力。

沒有行動(dòng)力的人，即使擁有百萬獎(jiǎng)券，也兌不到獎(jiǎng)勵(lì)。

電影《鐵娘子——撒切爾夫人》里面有句話很耐人尋味：

Watch your thoughts, for they become words. Watch your words, for they become actions. Watch your actions, for they become habits. Watch your habits, for they become character. Watch your character, for it becomes your destiny.

簡而言之，我們?cè)趺聪耄瑳Q定我們成為什么樣的人。

每個(gè)人都有自己的夢(mèng)想，思維決定夢(mèng)想的高度。

無論是否打算做生意，都可以學(xué)著將這個(gè)從“流量”到“產(chǎn)品”再到“轉(zhuǎn)化”的思維模型運(yùn)用于人生之中。

而人生很多迷茫時(shí)刻的問題，都可以從思維中找到答案，比如：

為什么我們明明很努力，卻成功依然遲遲不來？

或許努力的流量還不夠，成就的結(jié)果不明顯。

為什么我們明明很努力，卻沒人看到我們的光亮？

或許人的核心競爭力不突出，沒有人會(huì)記住。

為什么我們明明在奔跑，卻依然停留在原地，被別人甩開？

在你看不見的地方，有著別人不會(huì)言明的努力。

世界上成功都有其相似性，不可復(fù)制，但能借鑒，希望這200多塊錢買來的三個(gè)小秘密能夠?qū)δ阌杏谩?/p>（此處已添加圈子卡片，請(qǐng)到今日頭條客戶端查看）

你在生活中還遇見過那些做小生意賺大錢的人？他們的商業(yè)邏輯是什么？

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