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十一度假之三,揭秘海南農貿市場,竟有十全大補中藥材!海南新村這個農貿市場已經介紹了好幾篇了,今天小編為大家揭秘當地的農貿市場。這里的農貿市場不光是新鮮豐富,而且有一些神奇,當然這些都是當地人習以為常的貨品,但是對于我這個久居內地的人來說一切
十一度假之三,揭秘海南農貿市場,竟有十全大補中藥材!
海南新村這個農貿市場已經介紹了好幾篇了,今天小編為大家揭秘當地的農貿市場。這里的農貿市場不光是新鮮豐富,而且有一些神奇,當然這些都是當地人習以為常的貨品,但是對于我這個久居內地的人來說一切都充滿新鮮。
我不知道內地咸鴨蛋是怎么做的,但是當地咸鴨蛋是在海鹽窩里腌出來的,這種腌制方法的鴨蛋其實沒有看著的那么咸,滿油鮮嫩的,也許是海鹽的功效吧。
黃燈籠椒,應該是我吃過最辣的辣椒之一,但卻是本地人必不可少的食材之一,當地人會做成辣椒醬,極鮮,除濕的佳品。
小圓蔥,也就大蒜那么大,沒吃過,當地人是不是蘸醬吃的,不知道,但是要是炒菜剝皮是不是太費事了,哈哈。
鮮姜
文昌雞據說是小雞吃海灘貝殼小蝦長大的,鹽焗做成的,我個人覺得口感一般主要是咬不動,像咀嚼皮筋,哈哈。
農貿市場“重器”,海馬干,飛龍干,內地只能在藥房找到的藥材,當地人用來泡酒,據當地人說能夠起到提升“陽氣”的作用,品嘗了一下泡的酒非常腥,不適應。一捆100元,但是可以砍價。
最后一張,視覺沖擊力比較強,牛肉攤,但是不知道這個大牛頭怎么吃,賣肉的姐們兒,淡定的打著電話,只有我看的比較出汗心跳。
金熙