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受疫情影響,武漢的酒店行業(yè)受到不小沖擊。近期,一些酒店開始轉(zhuǎn)換思路,積極自救。 5月19日,記者在武漢市一家五星級酒店外看到,該酒店在路邊擺起了早點(diǎn)攤,多位酒店經(jīng)理和大廚熱情招待顧客。
記者注意到,早餐品種多達(dá)十余種,有熱干面、牛肉粉、燒麥、豆皮、小米粥、包子等。 據(jù)酒店餐飲部負(fù)責(zé)人鄢東俊介紹,作為武漢的老牌星級酒店,這也是該酒店?duì)I業(yè)62年以來首次推出戶外早餐服務(wù)。自開業(yè)以來,每天營業(yè)時(shí)間從7點(diǎn)到9點(diǎn)半,每天大約有100多單。
丁原東
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