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小火慢熬大半天的骨頭湯，其中的鈣含量和什么差不多?

牙膏

自來(lái)水

正確答案：

自來(lái)水

延伸閱讀：

1000毫升的骨頭湯里僅含有約2毫克的鈣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體每日的攝入量。如果按成人每日需要800毫克鈣計(jì)算，每天得喝400碗骨頭湯……

不過(guò)，骨頭湯里面有少量的鈣、膠原、磷脂、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，且味道鮮美，對(duì)人體還是有一定益處的。

補(bǔ)鈣過(guò)量有風(fēng)險(xiǎn)

很多人經(jīng)常想著補(bǔ)鈣補(bǔ)鈣，但是補(bǔ)鈣過(guò)量可能反而會(huì)增加一些疾病風(fēng)險(xiǎn)，如：

結(jié)石病：過(guò)量未吸收的鈣與攝入的草酸類物質(zhì)結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石，可能引起腎絞痛。

心臟損傷風(fēng)險(xiǎn)：攝入過(guò)量可能導(dǎo)致高鈣血癥，會(huì)加速心臟病的形成。

影響其它礦物質(zhì)的吸收：人體營(yíng)養(yǎng)素含量需保持在穩(wěn)定平衡狀態(tài)，鈣過(guò)多可能抑制其它元素的吸收。