清明節(jié)過后，小龍蝦市場火熱起來，小龍蝦愛好者已經(jīng)迫不及待。今年由于氣溫回升比較快，小龍蝦上市時間比往年提前了20多天。受市場數(shù)量影響，價格一直居高不下，4-6錢小龍蝦市場售價在50元左右。可就在最近幾天，南京小龍蝦價格大跳水這一話題沖上熱搜

清明節(jié)過后，小龍蝦市場火熱起來，小龍蝦愛好者已經(jīng)迫不及待。今年由于氣溫回升比較快，小龍蝦上市時間比往年提前了20多天。受市場數(shù)量影響，價格一直居高不下，4-6錢小龍蝦市場售價在50元左右。可就在最近幾天，南京小龍蝦價格大跳水這一話題沖上熱搜，4-6錢的小龍蝦市場價格降了6成。

4月16日，記者在南京某批發(fā)市場了解到，小龍蝦近日以來價格大跳水，4-6錢售價17元到18元；6-8錢小龍蝦售價30元到35元；9錢以上小龍蝦售價45元到50元。與前幾天的價格相比，足足下跌6成之多。有些喜歡吃小龍蝦的小伙伴，這下可算是可以大吃一頓了。從前想吃小龍蝦，看到那么高的價格，再摸摸自己的口袋，就只好望而卻步，忍忍就算了。現(xiàn)在小龍蝦這么便宜，幾十塊錢就能飽餐一頓，普通消費者也能吃得起小龍蝦，價格非常親民。那么究竟是何原因，讓小龍蝦價格下跌這么多？

1、小龍蝦進入成熟階段，市場供應(yīng)量充足

按照時節(jié)溫度，近期小龍蝦已經(jīng)達到成熟階段，大批量小龍蝦蜂擁進入市場。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，這個月小龍蝦數(shù)量是上個月的4倍之多，供給量非常充足。以前市場上只有幾家賣小龍蝦的，貨還不多，現(xiàn)如今市場上到處都是小龍蝦在售賣，供應(yīng)量非常多。所謂“物以稀為貴”，以前賣的少，價格自然是高，現(xiàn)在賣的多了市場飽和，價格自然就下跌了。這個道理想必大家都懂，所以趕在現(xiàn)在市場很飽和的狀態(tài)下，過一過小龍蝦的“癮”，是最好不過的了。按照業(yè)內(nèi)人士表示， 市場供應(yīng)量充足狀態(tài)下，如此之低的價格還能維持一段時間。

2、零售受限制，部分小龍蝦滯銷

目前來看，各地受口罩事件的影響還在，尤其是一些高風險地區(qū)，很多農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場受到限制。車輛以及個人進入市場交易、零售以及零星采購都受到不同程度限制。各地區(qū)均遭受影響，很多商戶無法進行銷售，很多消費者業(yè)務(wù)費進入市場消費。再加上這個時期，在封控稍微嚴格的地區(qū)，很多消費者對于小龍蝦這一類食物沒有興趣，也就沒有購買欲望。這導致一些地區(qū)的市場上，小龍蝦出現(xiàn)滯銷的現(xiàn)象。這也是此次小龍蝦價格大跳水的原因之一。歸根結(jié)底，還是因為口罩事件影響，導致銷售難、購買難。

3、小龍蝦滯銷，商家“內(nèi)卷”

口罩事件大背景下，小龍蝦中間商、批發(fā)商、餐飲業(yè)等，進貨和銷售都受到嚴重影響。鮮活小龍蝦零售市場出現(xiàn)市場偏冷、產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象。眾所周知，小龍蝦保質(zhì)期并不長，商家為了減少口罩事件帶來的影響，必須盡快處理掉這些小龍蝦。所以就能看到一些商家開始“內(nèi)卷”，很多餐飲店門口掛著“小龍蝦100元4斤”、“50元買2斤小龍蝦”等的標語。目的就是為了吸引消費者購買，盡快清理庫存，利于回本。

因為口罩事件影響，很多小伙伴已經(jīng)不再自己出門購買活蝦，而是直接點外賣，讓店家把做好的小龍蝦直接送上門。所以商家打出“100元5斤”、“80元3斤”這樣的廣告，非常吸引眼球，更利于消費者購買。細看現(xiàn)在的小龍蝦價格，的確已經(jīng)是普通消費者能接受的水平了。

市民張大哥就表示，同一個商販，清明節(jié)前小龍蝦賣65元一斤，過了幾天卻只賣15元一斤，我趕緊買了4斤回家給媳婦做小龍蝦了。從市民反饋不難看出，這一次小龍蝦價格確實是“跳樓價”。

接下來，隨著溫度升高，一般情況下小龍蝦的價格還會繼續(xù)走低。到了5月中旬時，稻田小龍蝦也會大量上市，彼時小龍蝦價格很可能會降到每斤10元以內(nèi)，這種情況會持續(xù)半個月左右時間，一直到6月份。5月份剛好是初夏來臨時，彼時喜歡吃小龍蝦的小伙伴就可以更加盡情的吃了。對于小龍蝦此次價格大跳水，大家有什么看法呢？接下來的一段時間內(nèi)，大家認為小龍蝦價格是會持續(xù)走低，還是會上漲呢？歡迎在評論區(qū)留言討論哦！