俗話說(shuō)：“民以食為天”，自古以來(lái)我國(guó)人民對(duì)美食的熱愛(ài)程度都是十分之高的。而在我國(guó)老百姓的餐桌之上，豬肉可以說(shuō)是最為常見(jiàn)的肉類(lèi)美食之一。由于我國(guó)的人口基數(shù)較大，中國(guó)已經(jīng)成為了世界范圍內(nèi)最大的豬肉消費(fèi)國(guó)。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，我國(guó)每年都會(huì)從外進(jìn)口大

俗話說(shuō)：“民以食為天”，自古以來(lái)我國(guó)人民對(duì)美食的熱愛(ài)程度都是十分之高的。而在我國(guó)老百姓的餐桌之上，豬肉可以說(shuō)是最為常見(jiàn)的肉類(lèi)美食之一。由于我國(guó)的人口基數(shù)較大，中國(guó)已經(jīng)成為了世界范圍內(nèi)最大的豬肉消費(fèi)國(guó)。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，我國(guó)每年都會(huì)從外進(jìn)口大量的豬肉。

作為需求量最大的日常肉類(lèi)食品，豬肉價(jià)格受到的關(guān)注自然較多。相信大家都知道，近兩年來(lái)我國(guó)的豬肉價(jià)格可謂是“起起伏伏”。說(shuō)起去年的豬肉漲價(jià)潮，可能不少朋友都還是記憶猶新。

豬肉價(jià)格曾漲至一個(gè)很夸張的水平

從2019年年底的時(shí)候開(kāi)始，我國(guó)的豬肉價(jià)格便不斷上漲。在供需失衡的情況下，當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)內(nèi)的豬肉可謂是一天一個(gè)價(jià)。到了去年2月份的時(shí)候，我國(guó)的豬肉價(jià)格漲至最高點(diǎn)，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)的豬肉零售價(jià)達(dá)到了驚人的59.64元/公斤，

這個(gè)價(jià)格水平可以說(shuō)是相當(dāng)夸張，當(dāng)時(shí)很多國(guó)民們都抱怨要吃不起肉了。

好在“天價(jià)豬肉”的局面并沒(méi)有持續(xù)太久。隨著后續(xù)我國(guó)生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，市場(chǎng)中的豬肉供應(yīng)得到了保障，豬肉價(jià)格也是開(kāi)始回跌了。進(jìn)入2021年以后，豬肉價(jià)格基本已經(jīng)回到了正常水平。截至今年的6月底，我國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)的豬肉零售價(jià)為24.6元/公斤。

豬肉價(jià)格漲勢(shì)再現(xiàn)，這個(gè)地區(qū)每斤排骨漲至近30元

但需要注意的是，豬肉價(jià)格在今年年中跌至最低點(diǎn)后，近期似乎又開(kāi)始了“觸底反彈”。從我國(guó)近期的相關(guān)消費(fèi)數(shù)據(jù)中，就可以明顯地看出這一點(diǎn)。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在今年的10月份當(dāng)中，我國(guó)的CPI（消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)）出現(xiàn)了同比1.5％的上漲。要知道，豬肉可是CPI的重要影響因素。所以CPI指數(shù)的上漲一定程度上反映出，我國(guó)豬肉價(jià)格又出現(xiàn)了漲勢(shì)。

如今我國(guó)很多地區(qū)的豬肉價(jià)格已經(jīng)明顯回升，以廣東省茂名市為例，根據(jù)12月1日的最新數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)?shù)氐氖萑鈨r(jià)格漲至了23元/斤，排骨更是漲至了28元/斤。

廣東茂名的豬肉價(jià)格漲幅，在全國(guó)市場(chǎng)中屬于較高的。相比于此前的最低價(jià)，茂名市豬肉的價(jià)格漲幅達(dá)到了50％以上。除此之外，我國(guó)很多地區(qū)的豬肉價(jià)格也出現(xiàn)了上漲，只是漲價(jià)幅度不一樣罷了。

專(zhuān)家：豬肉價(jià)格仍處于下行通道，不必為此擔(dān)憂

在近期多地豬肉漲價(jià)的情況下，很多百姓們都擔(dān)心，此后豬肉價(jià)格是否會(huì)重回“天價(jià)”？剛剛實(shí)現(xiàn)不久的豬肉自由，難道又要結(jié)束了嗎？

但對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，有專(zhuān)家表示：目前我國(guó)的豬肉價(jià)格，仍然是處于下行通道之中的，豬肉價(jià)格拐點(diǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到來(lái)。

而近期豬肉價(jià)格上漲的原因，主要就是消費(fèi)旺季的到來(lái)。隨著天氣逐漸寒冷，每年這個(gè)時(shí)候我國(guó)市場(chǎng)的豬肉需求都會(huì)出現(xiàn)提升，且如今正處于部分地區(qū)腌臘肉的時(shí)節(jié)，這更是進(jìn)一步拉高了我國(guó)市場(chǎng)內(nèi)的豬肉需求量。

在需求量大幅提高的情況下，豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲其實(shí)是正常情況，這并不意味著豬肉的價(jià)格拐點(diǎn)到來(lái)了。也就是說(shuō)，近期的豬肉漲價(jià)只是暫時(shí)性的，在過(guò)了消費(fèi)旺季之后，價(jià)格有很大可能又會(huì)開(kāi)始回落，大家不必因此擔(dān)憂。對(duì)于廣大消費(fèi)者而言，這無(wú)疑是一個(gè)好消息，大家的豬肉自由又能繼續(xù)吃下去了。

不知道各位讀者們對(duì)此怎么看？你所在的地方豬肉價(jià)格上漲了多少？歡迎在下方留言討論。