01、蘋果跌至4毛今年的蘋果行情可謂是低迷一片，很多果商虧損慘重，只能選擇低價拋售，不然別無他法。5月份時，棲霞80#一二級果出庫價才1.5元一斤，環比4月跌了26%，同比大跌40%。至于為何，還因庫存量創下新高，但市場的消費需求低迷不振。

01、蘋果跌至4毛

今年的蘋果行情可謂是低迷一片，很多果商虧損慘重，只能選擇低價拋售，不然別無他法。5月份時，棲霞80#一二級果出庫價才1.5元一斤，環比4月跌了26%，同比大跌40%。至于為何，還因庫存量創下新高，但市場的消費需求低迷不振。

一果商表示，目前蘋果出庫才一元一斤，根本就賺不到錢，反而需要虧上1元左右，但目前北京的零售價卻高達5-8元一斤。該果商認為，正是市場賣價太高，導致蘋果出庫量持續下滑，只能便宜賣出去。

從今天的產區行情來看，山東產區，80#一二級起步為1.6-1.8元一斤，統貨為1.3-1.5元一斤，75#普通貨為0.6-0.9元一斤，好果也才1.1-1.2元一斤。陜西產區，目前的走貨量不多，但果農的出貨積極，市場按需采購，70#普通貨為1.2-1.3元一斤，次果為0.6-1元一斤，只能賣給果汁廠。

而在山西產區，果品的質量差距比較大，電商采購量加大，不過壓價力度較大，目前75#起步筐裝貨價為0.4元一斤，80#起步價為0.6-0.7元。可見，當地的蘋果市場幾近崩盤。

甘肅產區，其市場交易量不多，價格也沒有太多變化，75#起步價為1.5-1.8元一斤，條紋統貨價為1-1.2元一斤。

總的來看，蘋果市場愈發低迷，其價格相比上周又跌了不少。而棲霞一個果農稱，他手里還有8000斤庫存沒賣，不是不想賣，是根本就賣不動，盡管比較著急，卻別無他法。去年收購價在3元左右，今年只能賣1元多，這么下去，去年賺的今年都要賠。

02、淡水魚大漲50%

今年養魚的人可謂是大賺一筆，一畝魚塘可賺上萬元。濟寧魚農老杜表示，3月份時放了4萬斤魚苗，再加上去年的存塘量，預計有12萬斤魚苗，過去一畝地只放2000尾，但如今是增至5000尾，主要是行情利好，淡水魚蹭蹭漲價，老杜自然是加大了養殖面積。

老杜熱情表示，去年草魚塘口價5元一斤，今年漲至10-11元；鯉魚去年4.5元，今年9.5元一斤；鯽魚去年8元，今年12元一斤；花鰱去年5元，今年10元。總之，各類淡水魚行情都迎來了翻倍大漲。

不過老杜也稱，如今的魚苗價格也在上漲，草魚去年4元，今年直接翻倍8元一斤。而飼料成本也在提升，一噸漲了300-500元，養殖成本持續性上漲。

而在市場中，淡水魚價格也在持續反彈，不少魚比起豬肉還要貴，例如花鰱14元一斤，白鰱9元一斤，鯽魚18元一斤，草魚13元一斤，黑魚16.8元一斤。

而如今的淡水魚上漲，也讓餐飲業為難，主要是餐飲業多半是回頭客，一旦輕易漲價，那就會損失客源，不漲價利潤持續縮水，不知該如何是好。

此次魚價的上漲，其實是多個因素共同決定的，預計接下來一段時間，魚價很難下調。

03、大蒜畝賺3500元

今年的大蒜行情實在是讓人意外，原本以為今年蒜價將跌到0.5-0.6元一斤，很多蒜農也已做好了虧損的打算。那些包地的商販，4月份時見行情這么差，等大蒜成熟后，直接搞“消失”。

誰知5月份開始，蒜價逐步大漲，從原來的8毛一斤陸續漲至1.6-1.8元，其中6.5mm的大蒜收購價更是突破了3元大關，可以說行情太利好。如今的大蒜行情可觀，不少人表示一畝地純收入3500-4000元。

如今的大蒜庫存還有100多萬噸，為何新蒜不跌反漲？這讓很多人詫異，其實從年初至今大蒜的出口行情一直不錯，國外也紛紛采購大蒜，從而讓大蒜市場從過剩到偏緊。同時，近期天氣炎熱，大蒜也進入了消費旺季，很多人都有吃大蒜的習慣，也帶動蒜價的上漲。

但也有業內人士分析，預計6月下旬開始，蒜價可能會下跌，因此有大蒜的蒜農，還是要趁著行情利好，抓緊賣出去。

04、楊梅行情如何？

楊梅作為我國本土水果，它的價格一直比較高，每年的6月份開始，楊梅就陸續進入市場，目前云南早熟楊梅已開賣，其零售價受品質的影響大，報價在12-25元一斤，而批發價在7-12元一斤。

盡管剛上市沒多久，但楊梅價格依舊不敵去年，同比跌了30%左右，當然，相比荔枝行情，今年楊梅還算可以了，不像荔枝大跌70%以上。不過隨著6月下旬浙江楊梅的陸續采收，到時候行情還有下滑的可能，不過應該不會像荔枝、大櫻桃那么慘。