在酒鄉(xiāng)四川，五糧液、劍南春、郎酒等一些數(shù)不過來的名酒盤踞在此，除了愛喝白酒外，當(dāng)?shù)厝诉€喜歡吃火鍋，一口涮肉一口酒，巴適得很！當(dāng)?shù)貧夂驐l件和環(huán)境都很適合釀酒，如今的川酒還壓了貴州酒一頭。但在酒鄉(xiāng)，也不是所有的白雞都可以一鳴驚人，在全國白酒愛好

在酒鄉(xiāng)四川，五糧液、劍南春、郎酒等一些數(shù)不過來的名酒盤踞在此，除了愛喝白酒外，當(dāng)?shù)厝诉€喜歡吃火鍋，一口涮肉一口酒，巴適得很！

當(dāng)?shù)貧夂驐l件和環(huán)境都很適合釀酒，如今的川酒還壓了貴州酒一頭。

但在酒鄉(xiāng)，也不是所有的白雞都可以一鳴驚人，在全國白酒愛好者心中留下一席之地，宣傳其實和酒質(zhì)同樣重要。

而且搶占市場的機(jī)會也不是每天都能有的，所以白酒的老面孔才一直酒那么幾個。

在四川當(dāng)?shù)兀胁簧僦挥挟?dāng)?shù)厝私械贸隹冢獾貨]人喝的酒，不少酒友都稱它們?yōu)椤皯K敗酒”，下面這3款就是，看看有你喝過的嗎？

第一款：遂州酒

“月兒明，月兒亮，月光照在酒瓶上，遂州酒好沒法說，不喝硬是睡不著……”,當(dāng)時這一段廣告詞，令不少人都浮想聯(lián)翩。

遂州酒液順理成章地火遍了大江南北。

作為廣告策略最早成功的一批白酒，當(dāng)時的遂州酒無論是從銷量還是從名氣上都很風(fēng)光，年銷量過億已成常事，而同時期的貴州名酒年銷量還不過億。

當(dāng)時很多小超市收銀處都會擺幾瓶，這樣的畫面一定會勾起不少人的回憶。

但之后遂州酒卻出現(xiàn)了不少丑聞，熱度也是來得快去得也快。遂州酒仿佛一夜之間酒消失在了各大超市，只剩下當(dāng)初的廣告回蕩在酒友的耳邊。

第二款：全興大曲

全興大曲雖然現(xiàn)在已經(jīng)淪為川酒的2線品牌，但在四川酒友心中絕對是濃墨重彩的一筆，當(dāng)時的全興大曲可謂是名利雙收。

在評酒會上還榮獲了“八大名酒”的稱號，銷量也在穩(wěn)健增長。

想要了解全興大曲當(dāng)?shù)囟嗍軞g迎，就可以從銷量上看出來，連續(xù)3年的銷量都突破了10億，成功打開的全國市場，市場上一片叫好。

但問題也很尖銳，雖然多銷但利潤很薄，因為是以低端酒為主的。

于是乎水井坊就針對這樣的困境才問世的，之后全興大曲一直處于“分身乏術(shù)”的狀態(tài)，嚴(yán)重的資源傾斜讓它名氣已經(jīng)不再。

第三款：沱牌大曲

沱牌酒的出名和它自身的酒質(zhì)和恰到好處的宣傳是分不開的，“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”，這句朗朗上口的廣告詞牽動了多少人的心。

廣告的成功促進(jìn)了沱牌酒的銷量，年銷售額超過了1000000000元。

但如今再提起沱牌，就總要和舍得掛鉤。沱牌“搖身一變”成了舍得，但不少酒友卻是舍不得的。

雖然現(xiàn)在沱牌依然活躍在市場上，但當(dāng)年的沱牌已是“空城舊夢”了。

四川的當(dāng)?shù)氐摹皯K敗酒”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這幾款，為什么這么多酒的巔峰期都這么短，基本上都不超過十年。

還是那句話，宣傳和酒質(zhì)都很重要。

白酒市場其實就如同逆水行舟，不前進(jìn)就只能后退，其他白酒也不會跟你“和平發(fā)育”，誰不想提高自己的銷售額呢？

所以唯一的辦法就是在擴(kuò)大市場份額的同時提升酒質(zhì)或者發(fā)展新產(chǎn)品。

鐵打的八大名酒，流水的地方酒，現(xiàn)在白酒行業(yè)的老名酒一直就是那幾款，但市場份額也就那么大，所以全國各省都有“慘敗酒”。

全國還有哪些“慘敗酒”？

新酒難出頭其實不是四川的個例，被稱為酒都的貴州也有，下面兩款糧食酒就是。

君中元私藏酒

釀造人是曾傳政，他的老師是茅臺“榮譽(yù)廠長”李興發(fā)。

這款酒最出眾的就是酒香和口感，醬香整體沒有一絲雜味，老酒的陳香味十分濃郁，其中還有蜜香和糧食香。

這是因為酒廠只選擇優(yōu)質(zhì)的糧食進(jìn)行釀酒，在原料選擇上十分嚴(yán)苛。

粒粒篩查高粱的品質(zhì)，不合格的一律不用，小麥必須是低蛋白小麥，“地基”必要打好，之后才能蓋高樓大廈。

工藝選擇傳統(tǒng)坤沙工藝，流程嚴(yán)格執(zhí)行沒有絲毫怠慢。

可惜宣傳得不到位，導(dǎo)致了這款酒沒能讓喜歡平價好酒的酒友知道，雖然可惜但這就是行情。

這款酒的口感十分驚艷，嘗一口爆香，且糧食香很濃，酒香突出。

細(xì)品則會感覺層次感很豐富，除了醬香外還有果香和焦香味逐層在口中綻放，落口也很綿柔，不會太過辛辣。

平壩窖酒

作為貴州“八大名酒之一”，平壩窖酒相比其他名酒來說是相對低調(diào)的，基本看不到它做廣告，都是以酒質(zhì)去贏得酒友們的欣賞。

所以才會有“茅臺之下，就喝平壩”。

但無奈知名度不足，所以白酒的銷量還是在本地比較好。

結(jié)語

感謝大家的耐心閱讀！不知您平時都愛喝什么類型的白酒？對于文章中的幾類白酒，作為愛酒的您有何不同看法？歡迎在評論區(qū)為大家分享您的觀點！