自從2019年下半年開始，由于我國(guó)豬肉價(jià)格整體上漲，造成很多消費(fèi)者轉(zhuǎn)移了豬肉需求，改而使用其他的肉類替代品，比如說(shuō)牛肉。其實(shí)大家都知道，牛肉是非常有利于身心健康的，因?yàn)槠渲竞康?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。在歐美國(guó)家，大部分家庭都以牛肉為主要食物來(lái)源。

自從2019年下半年開始，由于我國(guó)豬肉價(jià)格整體上漲，造成很多消費(fèi)者轉(zhuǎn)移了豬肉需求，改而使用其他的肉類替代品，比如說(shuō)牛肉。其實(shí)大家都知道，牛肉是非常有利于身心健康的，因?yàn)槠渲竞康?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。在歐美國(guó)家，大部分家庭都以牛肉為主要食物來(lái)源。而在中國(guó)，牛肉的地位則要讓位于豬肉。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年需要消耗豬肉5000萬(wàn)噸以上。但是隨著消費(fèi)觀念和對(duì)肉制品認(rèn)知的改變，現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人開始食用牛肉。再加上牛肉作為豬肉的主要替代品之一，市場(chǎng)需求比較旺盛。那么現(xiàn)在出售多少錢一斤呢？2020年春節(jié)前后豬肉價(jià)格走勢(shì)如何？今天止茶就和大家來(lái)簡(jiǎn)單分析一下。

第一，近期全國(guó)各地牛肉價(jià)格分析

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)看，最新的牛市行情，全國(guó)的平均批發(fā)價(jià)保持在70~71元每公斤左右。而1月9日全國(guó)的牛肉批發(fā)價(jià)格在69.96元每公斤。其中安徽合肥牛肉批發(fā)價(jià)格在72元每公斤左右，北京昌平區(qū)牛肉批發(fā)價(jià)格在69元每公斤，而朝陽(yáng)區(qū)牛肉批發(fā)價(jià)格在66元每公斤左右。東北大連市的牛肉批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定在67.5元每公斤，而西北甘肅酒泉地區(qū)的牛肉價(jià)格保持在66元每公斤左右。

廣西柳洲牛肉批發(fā)價(jià)格，今天一度達(dá)到了90元每公斤，屬于全國(guó)最高的水平。內(nèi)蒙古包頭市的牛肉批發(fā)價(jià)格是72元每公斤。山東省青島市牛肉批發(fā)價(jià)格在70~76元每公斤左右。請(qǐng)注意這里面講的是牛肉的批發(fā)價(jià)格，而且是按公斤計(jì)算的，實(shí)際上，消費(fèi)者在菜市場(chǎng)或者超市購(gòu)買的牛肉一般在40~50元一斤，具體要根據(jù)各地的市場(chǎng)差異和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展情況而定。

第二，2020年春節(jié)牛肉價(jià)格行情走勢(shì)

再過(guò)十幾天就要過(guò)年了，對(duì)于中國(guó)人來(lái)講過(guò)年是一個(gè)合家團(tuán)圓走親訪友的日子。與此同時(shí)，各種宴會(huì)招待也會(huì)接踵而至，因此對(duì)于肉制品的需求天然會(huì)比平時(shí)要有所增加。雖然豬肉是我國(guó)需求量最多的一種肉制品，但是由于今年豬肉的價(jià)格持續(xù)上漲而帶動(dòng)了其他肉制品的興起。牛肉就是其中比較典型的一個(gè)案例。

從最近一段時(shí)間牛肉價(jià)格的走勢(shì)來(lái)看，基本上還保持在相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格在67~71元之間波動(dòng)，并沒(méi)有出現(xiàn)大范圍上漲或者是大幅的下跌的情況。隨著春節(jié)的臨近，對(duì)于牛肉的需求量可能會(huì)有一定的影響。在供應(yīng)沒(méi)有太大減少的情況下，需求增加必然會(huì)導(dǎo)致價(jià)格有一定程度的小幅上漲。所以根據(jù)相關(guān)專家的預(yù)測(cè)，可能在春節(jié)期間牛肉的價(jià)格還會(huì)繼續(xù)小幅上調(diào)，全國(guó)平均批發(fā)價(jià)格應(yīng)該會(huì)超過(guò)36元一斤。

但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，大家不用太擔(dān)心。一方面牛肉的需求量不像豬肉那樣龐大，另外一方面國(guó)家也采取了相關(guān)的措施來(lái)保障春節(jié)期間肉制品市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)暴漲暴跌的情況。對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)講，可以綜合考慮，著重觀察最近一段時(shí)間牛肉市場(chǎng)的價(jià)格行情，如果價(jià)格整體看漲，可以適時(shí)出售。

對(duì)此你怎么看的？你們當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在牛肉多少錢一斤？您覺(jué)得春節(jié)期間牛肉會(huì)不會(huì)價(jià)，2020年牛肉市場(chǎng)行情走勢(shì)如何？歡迎您的下面留言說(shuō)說(shuō)您的觀點(diǎn)。